Apfelwein við mineralvatni, eina Hefe Wiesse øl og eta stórar Bretzel, ið er sum ein stór kringla, ið smakkar av salti og syru, og egnar seg ótrúligani væl til øl. Í gamla býarpartinum í Frankfurt am Main [...] mat og svansi hjá arabarunum, ið er bíligt, men oftani vánaligt. Her hava tey gott vín og ótrúligar øl, nakrar av heimsins bestu. Hvat tørvar hjartanum annað eitt slíkt kvøld í Frankfurt?
Einki slíkt eigur Rudi Völler at óttast. Vit fara at rætta honum hondina, vit fara at skeinkja honum øl og vóna, at okkara tðsku gestir fara at føla seg væl hjá okkum. Sosialurin
gott við einum Akavit og eini Føroya Bjór, ið hon heldur kann meta seg við kontinentalar europesikar øl. Hon royni eisini lunda ?Lundabringa Bonne Femme, við soppum smáleyki, fleski og villinisós, ið á týskum
frammalaga eitt nú innan kunningartøkni og byggivinnu? Vit kundu eisini nevnt bryggjaríini, ið framleiða øl og sodavatn á hægsta altjóða dygdarstøði. Hvat kapitalflutningi viðvíkur stingur vanligi óttin fyri
vera. Hetta verður ikki tann nýggja barrin í Havn, sjálvt um tú saktans kanst koma inn at fáa tær eina øl ella tvær, sigur Florentz, sum hevur eisini hevur søkt um skeinkiloyvi til nýggju caféina. Sum nakað
kaffi ella eina øl, og hevur so tónleikin afturvið. Livandi ella ikki. Á einum spælistað er tað hinvegin. Man lurtar eftir tónleiki (helst livandi) og drekkur ein kop av kaffi ella eina øl afturvið. Har [...] inn, keypa bilett, um tað verður kravt, heingja frakkar og jakkar upp, um tey tíma, keypa sær eina øl ella okkurt annað, seta seg við eitt borð og njóta. Ella ikki og fara. Man kann siga, at spælistaðið
ikki. Sum til dømis at fáa eina pylsu til fótbóltsdystin, ella at fáa sær eina øl. Týskarar eru jú ein av heimsins mest øl-drekkandi tjóðum. ? Um verkfallið verður liðugt ein dag áðrenn gestirnir koma,
týður gongdin í søluni fyri tíðina uppá, sigur Trygvi Poulsen, deildarleiðari í Rúsuni í Klaksvík. Øl fer ikki at mangla Bryggjaríini bæði í landinum merkja somuleiðis verkfallið væl. Framleiðslan liggur [...] at goymslurnar eru fullar, so ølið fer ikki ganga undan. Jóhan Mortensen sigur, at Restorff´s hevur øl á goymslu til einar tríggjar vikur, meðan stjórin á Føroya Bjór stutt og greitt sigur, at ølið fer
dúgliga um hetta, og tað eru mest bryggjaríini, ið hava sett hetta á skránna. Talan er sum oftast um øl og rúsdrekka, men eisini meira ella minni púra vanligt vatn vinnur fram. Hóast vit í Føroyum eiga kanska
Eg var sera fegin um tað vælskrivaðu greinina hjá Kim Simonsen »Grátið heldur um spilt øl enn spilta mjólk«, sum stóð í Dimmlætting ígjár. Tað var stuttligt at lesa hansara sera kompetentu viðmerkingar [...] verður seint gloymd av fremmandamanninum. Sjálvandi eiga føroysku bryggjaríðini at hava loyvi at bryggja øl sterkari enn 5,8%, tað er meira smakkur í einum sterkum øli. Til gleði fyri Kim Simonsen og allar [...] hevur samstarv við. Á Vertshúsinum fer at verða gjørt nógv fyri at stimbra áhugan og kunnleikan um øl. Tað hevur kanska eisini almenna áhuga, at ætlanin er at hava Vertshúsið roykfrítt! Vit takka Kim fyri