Til 4 fólk 2½ dl av sushirísi 4½ dl av vatni Laki 3½ ssk. av rísedikki 2/3 súpisk. av mirin 2 súpsk. av sukur 1½ tesk. av salti Skola rísið undir køldum rennandi vatni í 20 minuttir. Stoyt vatnið frá. Tendra [...] við fullum hita og hina við lágum hita. (Á mínum komfýri seti eg aðra plátuna á 9, sum er heitast, og hina á 2, sum er næstniðasti hitin). Tá pláturnar eru heitar, setir tú rísið útá í vatninum og letur tað [...] Tað er í grundini løgið at sushi ikki hevur verið meira vanligt í Føroyum. Vit hava jú rávøruna í ovurmát kring okkum. Og ráur fiskur átti ikki at hildið okkum aftur, tí vit eru von við eitt sindur av

tamarhald á eldinum, er vandin fyri yvirflóð vaksandi, hetta hevur við sær, at har sum tamarhald ikki er á eldinum, er torført fyri sløkkiliðsmennirnar at koma fram til. Eisini av tí at jørðin er so brend, gerst [...] Eldurin í Kalifornia, sum byrjaði tann 8 novembur, er umleið 95% undir tamarhaldi. Hetta kann Cal Fire, ið er skógar- og eld trygdin í Kalifornia, staðfesta eftir at tað nú endaliga hevur regna í Kalifornia [...] saknaði. Hóast vandin fyri yvirflóð er vaksandi, hevur regni hjálpt bæði við at fáa tamarhald á eldinum samstundis sum tað gerst lættari at leita eftir leivdum av fólki, ið er saknað. Hetta tí at regni hevur

vera vatnføst, so er tað kortini ikki nóg mikið av verju í sólkremi, um tú hevur svomið við tí á. Tí er altíð neyðugt at smyrja seg aftur aftaná at tú hevur verið í vatni, tí sannlíkt er, at sólkrem - eisini [...] Derma, Änglemark og Hawaiin Tropic. Derma sólspray er mált til ein faktor 18, hóast tað stendur at hava hægri verji móti sólini enn sum so. Sama skili er við sprayið hjá Änglemark, sum varð mátað til faktor [...] faktor 23. Í báðum førum stendur á pakkunum, at tað er faktor 30, men tað er also munandi minni enn tað, sambært Tænk. Bæði Derma og Änglemark hava tó onnur sólkrem, sum klára seg fínt í kanningunum. Tænk

umhvørviseituri, sum er funnið í eitt nú toski. Evnið, sum talan er um, verður rópt ”siloksanar” og verður brúkt í ymiskum brenni, bilvoksi, kosmetikki og reingeringsevnum. Vandi er fyri, sigur SFT, at [...] finst í toski, sum er veiddur innarliga í Oslo-fjørðinum. Og ikki bara í Oslo-fjørðinum, men eisini aðrastaðni, eitt nú við Bjarnoynna er eiturið staðfest í fiski. - Staðfestingin er álvarsom, tí mett verður [...] ávirka ymiskar organismur, sum liva í vatni, sigur hann. Royndir, sum tiknar eru úr toskalivur innarliga í Oslo-fjørðinum, vísa, at títtleikin av ”siloksaner”, er nógv størri, enn royndir úr toskalivur

hellu. Hetta er avgerandi fyri, hvussu ískápan flýtur og hvussu hon ber seg at í framtíðini. – Um ísurin á botni er nær við at brána ella er bráðnaður, kann tað geva nóg mikið av flótandi vatni til, at ísurin [...] ísurin fer at flyta seg skjótari, sigur Joe MacGregor, sum er ísfrøðingur hjá amerikanska rúmdarfelagsskapinum, NASA. – Samstundis hevur hetta stóran týdning fyri, hvussu innlandsísurin ber seg at, so hvørt [...] gera vart við seg, sigur hann. NASA hevur gjørt eitt kort, ið vísir, hvar botnurin á innlandsísinum er bránaður, og hevur amerikanski rúmdarfelagsskapurin brúkt fýra ymsar arbeiðshættir fyri at fáa til

til fiskiskap og sama er við djúpvatnstrolarunum. - Partrolararnir royna serliga eystanfyri, men onkur er á Munkagrunninum. Fiskiskapurin er heldur smáligur. Av djúpvatnstrolarunum er bara ein til vanligan [...] havtasku. Teir verða vantandi inni mitt í vikuni, sum veðurlíkindi síggja út nú. Einki garnaskip er út, tí har er sáttmálin ikki komin upp á pláss enn. Um útróður veit Fiskamarknaður Føroya at siga, at streymurin [...] seinni í vikuni koma fleiri línuskip inn at landa. Skipini hava mest av toski og hýsu. Ein línubátur er vesturi á rygginum, og hann kemur helst eisini at hava nakað av blálongu, svartkalva og lira. Nøkur

sjey milliónir litrar av vatni. Føroyska fuglabergi er ein av fimm nýggjum deildum, men enn eru ikki allir fuglarnir komnir til fuglabergi, hóast sjósavnið lat upp í dag. Tað er arkitekturin Kim Herforth [...] 000 livandi djór, millum hesi føroyskar fuglar og fiskar. Eitt føroyskt fuglaberg er nevniliga partur av savninum. Hetta er 15 metur høgt og har kunnu bæði lundar, lomvigar og aðrir føroyskir fuglar upplivast [...] svimur í føroyskum sjógvi. Den Blå Planet er avloysarin hjá Danmarks Akvarium, sum hevur ligið i Charlottenlund norðan fyri Keypmannahavn síðani 1939. Nýggja sjósavnið er 10.000 fermetrar innanveggja og hevur

hugsaðu meira um reinføri, siga teir. Tað er ikki so nógv sum skal til. Eitt vanligt vask við heitum vatni, sápu og einum reinum handklæði ella pappíri at turka sær við er nokk. Kanningar vísa, at virus kann [...] Granskararnir fílast á, at persónliga reinførið er fallið seinast árini. Fyri at minka um virussmittuna er tað at vaska hendurnar væl eitt minstakrav. Tá tað er gjørt, skal man eisini halda alt annað reint [...] At "vaska hendur" er eitt orðafelli, ið vanliga verður brúkt um ein persón, sum vil reinsa seg sjálvan í einum ella øðrum samanhangi. Men í samband við krímsjúkur og aðrar sjúkur er tað ein góður máti

eru fleiri hyljar, har kombikk eru, og er tað nakað, sum børn elska, so er tað at renna runt í eini turrari fjøru, stein av steini, sum hendan dagin. Ein slík løta er gevandi fyri børnini. Kombikkini, sum [...] tá ið hugsað verður um, hvussu stórur munur er á feskum vatni og søltum sjógvi. Náttúran goymir nógv loyndarmál, sum vit ikki hugsa um til dagligt. Hon er rík og verd at vitja við børnum. Annar drongurin [...] fjøruni ymsastaðni, skola uppá land, tá ið brim er, og tá ið veðrið gerst betur, og eingi brot eru uppá land, sleppa tey ikki úr hyljunum aftur. Annars er kombikk ein løgin fiskur eins og síl og laksur;

hittu teir umboð fyri kommunur, virki, almennar stovnar oo. Endamálið við vitjan teirra er at vita, hvussu støðan er á umhvørvisøkinum og at tosa við føroyingar um tørvin á ráðgeving. Teir eru so heldur [...] nógvum árum síðani í lívfrøði á Studentaskúlanum í Hoydølum. Í dag er hann stjóri í fyritøkuni EniSave. Allan Tougaard Christensen er sivilverkfrøðingur við lívfrøði sum sergrein og arbeiðir hann á virkinum [...] hevur sum speciali dálking av jørð og vatni, so arbeiðir Poul Erik meira innandura á virkjum fyri at forða fyri dálking. Sum so supplera teir hvønn annan, og tað er eisini tí teir hava samarbeitt í fleiri