dunnu, ræst kjøt, ræstan fisk og fleskasteik. Upprunaliga var tað serliga ræstur fiskur, ið var jólamatur í Føroyum. Hesin fiskur bleiv kallaður aftansfiskur. Tey sum áttu jørð ótu eisini fekst og ræst kjøt
tók Allan Poulsen viðheftu mynd. Tað er stuttligt at vera útróðrarmaður í hesum døgum, nú nógvur fiskur er at fáa og eins og aðrir útróðrarmenn, hava ikki minst Sjúrður Joensen og hansara menn gjørt fleiri [...] tað, ið eftir var. Sjúrður Joensen sigur, at teir henda dagin lótu seks stampar standa eftir, tí fiskur og stampar snøgt sagt ikki rúmaðust í bátinum. Henda dagin settu teir 37 stampar, og tá øll línan
umborð, og tá teir góvust at fiska sunnukvøldið, høvdu teir fullar frystarar, umframt at frystur fiskur bæði var í agnfrystarínum og í frystarínum hjá kokkinum. Tí segði hann seg eisini vóna, at veiðan
m. Hann vísir á, at tað eisini er annar fiskur á Føroyabanka enn toskur og hýsa, sum vit sjálvtsagt eiga at gagnnýta. - Tað er onkur sum heldur, at hesin fiskur, eitt nú havtaska, skøta og annað, kann
hvat er hent á Føroyabanka. - Hetta mugu eisini vera skip, sum man veit eru von at fáa fisk, tá fiskur er til, og tað kann ikki bara setast eitt dato á, men neyðugt er at passa royndirnar bæði eftir veðri
inni á Føroyabanka. - Um tað er soleiðis, sum Havstovan fleiri ferðir hevur ført fram, at eingin fiskur er á Føroyabanka, so kunnu vit bara fáa ta staðfestingina einaferð aftrat, eftir at línuskip hava
elementini eru úr framúrskarandi dygd. Í Føroyum kann mann av álvara tosa um “merroir”, og nettupp fiskur, tari og skeljadjór hava eitt serligt pláss í matskránni hjá Ziska. Ikki undarligt, tí hansara sansur
útlitini eru rættiliga góð, og tað er fiskur – bæði toskur og hýsa – víða um. At fiskur fæst víða um, er gott tekin og gevur okkum eina ábending um, at hetta ikki er fiskur, sum bara verður her fyri eina tíð
kemur tað ongastaðni kemur fram, hvat íslendsk skip fiska í føroyskum sjógvi, og hvat virði hesin fiskur hevur, sigur Henrik Old.
hava helst eini 17.000 pund á 45 stampum, sum má sigast at vera rættilig rokveiða. - Alt er góður fiskur, umleið helvt um helvt toskur og hýsa. Hetta er besti túrur, eg havi gjørt í mong ár. Onkuntíð hava