Ein øl er ikki bara ein øl. Tað hevði danski bryggimeistarin Leif Typkær sett sær fyri at trútta niður í okkum hálvtrýss sálir, sum herfyri høvdu sett eitt fríggjakvøld av til at læra eitt sindur um øl [...] síðan. Hetta bryggimeistaraliðið hevur sum einastu uppgávu læra danir meira um øl ? og harvið fáa danir at drekka meira øl. Tí ølsølan í Danmark minkar støðugt, og tað hevur hon gjørt í skjótt tíggju ár [...] sløgum av øli. - Tað eru komnar fleiri nýggjar og spennandi føroyskar øl, síðan eg var her seinast, og tað er at fegnast um. Tí ymiskt øl passar væl til ymiskan mat. Pilsnarølin, har føroyingar leingi hava
góðkenning av altjóða sáttmálanum um tryggjan av lívfrøðiligum margfaldni. Sambært sáttmálanum skulu øl lond gera tjóðarætlanir fyri varðveitan av djóra- og plantusløgum, vit skulu friða økir av serstakum
liberalisera alkoholsøluna í Føroyum og samstundis góvu loyvi at selja, framleiða og innflyta allar øl í heiminum, veikar, sterkar, grønar og gular, so vildu vit sæð eina meiriluta av Føroya fólki tikið [...] planbúskaparligari einkarsølu er ein total liberalisering, har handlar og heilsølur fáa loyvi at innflyta øl, vín og alt slag av alkohol. Varð ein liberalisering framd, høvdu vit sæð spennandi bjór og vínhandlar [...] við núverandi avmarkingum drekka fólk verri og við minni skili, enn í londum við eini opnari og eldri øl og vínmentan. Í forboðstíðini í USA vuksu t.d. mafiuliðini. Í Føroyum drukku menn finspritt, meðan
men heim aftur hevur hann allar møguligar vørur ? grønmeti, frukt og aðrar heilsøluvørur, spiritus og øl til Rúsuna, bilar, gravimaskinur, sement og mangt mangt annað. Á hesum túrinum eru 30 konteynarar á
Danska bryggjaríið Carlsberg sigur sít øl vera tað besta í heiminum, men kortini hevur bryggjaríið valt at síggja burtur frá amerikanska marknaðinum. Orsøkin er ikki, at amerikanararnir ikki leggja í Carlsberg [...] Niðurlendska bryggjaríið Heineken nýtir næstan eina hálva milliard krónur um árið at marknaðarføra sítt øl á amerikanska marknaðinum, og tey bæði stóru suðurafrikonsku bryggjaríini SAB Miller og Anheuser-Busch
ella lág. Tað ymisliga er náttúrligt. Tey góðtaka til dømis, at eg gangi í stuttum kjólum og drekki øl, tí eg komi frá einari aðrari mentan, sigur Durita Holm, sum heldur, at vit kundu lært eitt sindur
góðu og mongu matstøðini, caféir, náttarlívið, klædnahandlar, sunnudagsmarknaðir, sukurlata, vín, ost, øl og annað. Tíverri kann ikki umgangast, at fólk leggja til merkis gamlar bygningar, vegir og annað,
heldur hann, at ein møguleiki nú eigur at vera, sum hann tekur til. ?Fólk spyrja javnan eftir eini øl afturvið einum breyðstykki, og serliga fremmandafók skilja ikki, at tað ikki ber til at fáa her, sigur
Klaksvík: Føroyskt øl frá Føroya Bjór er tað besta jólabryggið anno 2003. Hetta er yvirskriftin í tíðindaskrivi, sum Selskab for Vestjysk Ølkultur sendi út aftaná ølsmakkingina. Framman fyri 12 onnur sløg [...] jólabryggið var Føroya Bjór kosið at vera tað besta. Um 100 limir í felagnum vóru tilstaðar hetta kvøldið øl smakkingin fór fram. Hendan ølsmakkingin er ein sokallað blindsmakking. Og tað vil siga, at tey, sum
m. Føroyingar siga so, at hatta er "typiskt danskt", har danir eru fólk sum liva ósømiligt, drekka øl allan dagin, skiljast fyri eitt gott orð, og duga ikki at syngja so frægt sum "Glædelig jul" uttanat