errin um stór epli, ið tey hava tikið upp? At fáa góðan skurð í veltuni er at fegnast um, men at hálova stór epli skilji eg ikki. Minni eplini smakka so nógv betri! Aðrastaðni vera stór epli brúkt at geva [...] Noreg í 1750, so tað er helst á rættari leið. Seinastu vikurnar hava fólk tikið nýggj epli upp. Einki er sum nýggj epli. Skalið er tunt og smakkurin mildur søtligur og næstan saftigur. Taka vit tey seinni [...] eg so høvið at smakka nýggj epli frá Uttastovu á Trøðum í Sandi. Tey vóru eisini frálík, bæði kókaði og sum morl. Sera delikatur smakkur. Hevði hugsað mær at frætt hvørji epli fólk úti um landið hava sett

Epli Rógvi Nybo rogvi@sosialurin.fo Eplagróðurin í ár hevur verið góður, og hjá teimum flestu hava eplini víst seg at vera stór og góð. Tó munnu tað vera tey fæstu, ið fingið hava eitt so stórt epli, sum [...] er 46,5 sentimetrar. Hóast eplið er ovurstórt, er tað ikki illa farið upp á nakran máta, sum stór epli annars ofta hava lyndi til at vera, eingin snigil hevur verið á tí og tað sær sera gott út. Petur [...] um, tá eingi slík skrásett hagtøl munni finnast. Sosialurin skrivaði tó í 2005 um eitt annað stórt epli, sum vá 705 gramm. Vanliga verða 200 gramm av eplum roknað upp á fólkið, tá matur skal gerast, og

enn so, at eplir gerast sera stór. Umframt gleðina er bilsni ofta stórt á heysti, tá epli verða tikin upp, og stór epli eru ímillum. Stóra eplið á myndini er tikið upp í eini eplaveltu í Vági. Tað er meira

skal leggja fyri í royndunum at fáa vistfrøðilig epli. - Øll seteplini eru viðgjørd móti soppi, fyri at tey ikki skulu spillast. Men um tú setur slík epli niður, og so einans nýtir vistfrøðilig tøð og annað [...] nevnir Ólavur Weihe millum annað aspargeseplini, sum eru minni enn vanlig epli, og Blue Kongo, sum er eitt blátt ella korkalitt epli, sum verður heilt blátt, tá tað verður kókað. - Í ár hava vit tikið eitt [...] hjá fólki, sum seta epli niður? - Tey allar flestu tykjast vera mest upptikin av smakkinum. Tey eru sera fá, sum hugsa um tað fíggjarliga, tey flestu hava bara hug at hava síni egnu epli, tað er eitt sindur

eplini, sigur bóndin í Miðstovuni. Føroyingar innflyta epli fyri millum trý og fýra túsúnd tons. - Tað burdi heilt vist verið velt meiri í Føroyum. Epli veksa væl, men hóast hetta eru vit einans eini tríggir-fýra [...] verður kamburin skræddur niður og eplini liggja ber. Tað er komið fyri, at vit hava hyppað útyvir aftur epli, sum vit hava sett. Og um nálirnar eru komnar upp, so verður simpulthen sandblást, sum vindurin rýkur [...] Tá kann tað gerast ógvuliga seint, áðrenn klárt er at heysta. Jóannes í Miðstovuni, ið hevur velt epli síðani miðskeiðis í 70’unum, greiðir frá, at hann setur alt millum eina hálva og eina hektar. - Í

setti eg umleið 400 epli niður uppi í Gerðinum, omanfyri her vit búgva. Tá ið eg fór at taka uppaftur í heyst, fekk eg undir fyrsta flagnum størsta epli, eg nakrantíð havi sæð. Hetta epli vigaði 705 gramm [...] eplið var tað fyrsta, sum kom undan aftur moldini, væntaði hann kortini ikki at fáa fleiri so stór epli. - Nei, tað væntaði eg avgjørt ikki. Hann sigur, at hampiliga væl av eplum var í veltuni, sum ikki

Petersen í Kollafirði legði slangur við heitum rennandi vatni gjøgnum sína flagveltu og fór at seta epli niður. Heita vatnið fekk hann úr kelduni, sum funnið varð fram til í Kollafirði fyri eini tíð síðan [...] var umleið 26 stig. Á sínari facebook-síðu segði Bjarni Petersen seg vænta at kunna eta nýupptikin epli úr hitaveltuni longu á ólavsøku. Men, sum skilst, nú oktober mánaði næstan er hálvrunnin, hevur henda [...] Petersen ikki heldur átti at sett eplini niður í heyst og soleiðis fingið staðfest, um til ber at fáa epli at veksa í hitaveltu um veturin.

smakkroyndum, grønmeti og durasølu av kjøti. Tað fer at bera til at koma við børnunum og taka síni egnu epli upp og gjalda eftir vekt. Ein mini-djóragarður verður í Skemmuni, og inni á Fløtum fletta tey, hava [...] fer av bakkastokki klokkan 12.00. Einasta kravið til luttøku er at koma við einum matarrætti, har epli eru høvuðstilfar. Leif Sørensen, kokkur, er ættaður úr Trøðum, og borðreiðir til ta stóra heystgildið [...] eisini til at fáa sær at eta í forkunnugu heimamatstovunum í trimum húsum í Trøðum. Eisini her verða epli í alskyns útgávum at smakka, umframt annað gott. Seinnapartin letur pubbin á verkstaðnum hjá Jógv

Sandingar eru tiltiknir fyri at hava góð epli og yvirhøvur sigst at tað veksur væl í Sandoy. Og nú ætla tey at fáa meiri burtur úr. Eftir summarfrítíðina verdur nevniliga stovnandi aðalfundur av felagi [...] felagi fyri fólk, sum hava áhuga fyri at velta epli og grønmeti. Endamálið við felganum at menna og fjøltátta landbúnaðin í Sandoynni. Katrin Petersen, sum samskipar vakstrarætlanina í Sandoy, sigur, at í felag [...] arbeiðnum at menna av smáframleiðslu yvirhøvur. - Felagið er ikki bert fyri tey, sum longu nú velta t.d. epli til at selja, men fyri øll, sum hava áhuga í velting og grønmetisframleiðslu í oynni, sigur hon. -

eisini fantastiska góðu eplini, sum veksa í sandjørð. Hesi epli eru tiltikin fyri sín góða smakk. Bøndurnir á Sandi, sum gera nógv við at velta epli, røtur og ymiskt annað grønmeti, eru óførir at ferðast kring