betri. Ymiskt er eisini, hvørji epli fólk vilja hava. Vit hava hvít epli, og vit hava reyð epli, og vit selja væl av báðum sløgum. Fólk eru fegin um føroysku eplaframleiðsluna. Jóannes í Miðstovuni sigur [...] sett síni epli niður um hálvan mai. Hann vísir á, at um eplini fara ov tíðliga í jørðina, er skjótt, at alt verður tað bera ókrút. - Vit seta bæði oleva og folva niður, og ymisk er, hvørji epli roynast betri [...] Neyvan nakrastaðni í Føroyum hava teir so stórar eplaveltur sum á Sandi. Tað eru fleiri, sum velta epli til húsbrúks, men tað eru eisini bóndur, sum seta eitt ella tvey tons av seteplum niður um árið. Jóannes

óvanliga stórt epli tikið upp har. Síðst í mai setti Magni Bertholdsen í Hvalba epli niður í eina sanddeild, og tá hann um hálvan oktober tók eplini upp aftur, fekk hann eyga á eitt óvanliga stórt epli. Suður [...] longdina var 51 cm. Hetta er ikki heimsins størsta epli, tí hyggja vit í metbókina, so síggja vit, at metið eigur ein bóndi á Isle of Man, sum hevur tikið eitt epli upp, sum vigaði 3.5 kilo. Men stórt er eplið

fólk seta epli niður, og nógvar eplaveltur eru á síggja á bønum um alt landið. Epli eru ein týðandi táttur í matarhaldinum hjá okkum øllum, og nógv fólk hava enn eina stóra gleði at seta epli niður í eina [...] fleiri sum velta nógv annað her enn bert epli. á hvørjum vári. Tá fólk bert høvdu ryggjaveltuna at líta á, vóru tað ikki øll, sum áttu nýggj epli til nýggj epli komu aftur, men so skjótt slokkarnir í august [...] Ryggjaveltan Heilt fram til umleið 1925 vóru epli bert velt í ryggjaveltum, men so kom reimaveltan, sum lætti mikið um. Fólk hildu ikki uppat at velta epli í ryggjaveltum fyri tað, tí vóru pláss í Føroyum

mjølvut, eitt sindur ójavna úrtøku, tó sum oftast yvir miðal, nógv stór epli, tíðliga vaksin. Cimega: Nýtt slag, gul, stór epli, sum veksa væl. Oleva: Reyð, mjølvut, smakka væl, miðal stødd, gevur javnt [...] at gera ein lista við eplum, sum tey mæla til at brúka sum setepli í nú í vár. Her er bæði talan um epli, sum eru væl roynd í Føroyum, men nøkur nýggj sløg eru eisini. Og so eru tvey sløg av eplum, sum eru [...] Destiny: Nýtt slag. Eplini eru hvít við reyðum eygum, mjølvut, smakka væl og geva nógv, miðalstór epli. Folva: Mest brúkta etingarepli í Norður Evropa, hvít, miðal mjølvut, geva nógv hvørt ár, eplini eru

til 50 gramm av tøðum til hvørt epli gevur góða frukt og góðan smakk. - Ov nógv taðing gevur vatnut epli.
Eini ráð eru at kálka, har hvít epli verða sett niður, men reyð epli taka ikki við kálki, sigur hann [...] undir slokkunum, og grøn, vanskeplað epli.
 - Tað ber til at fyribyrgja hesi sjúkuni við at viðgera seteplini við einum soppadrepandi evni, sigur Búnaðarstovan.
 - Epli í moldveltu kunnu setast niður til [...] Mette, umframt reyðu eplini Oleva, Esmee og Rosagold. Rosagold fruktar ikki so væl og hevur fleiri smá epli, men eplini eru vøkur og vælvaksin, sigur Búnaðarstovan. Búnaðarstovan sigur, at í fjør var rótasoppur

Vit vóru fleiri í veltuni í gjár, og tað var veruliga stuttligt at taka upp epli. Undir summum stelkum vóru fleiri og tjúgu epli, men tað vóru sjálvsagt eisini stelkar sum góvu nógv minni. Tey, sum vóru [...] Góða summarið sæst aftur í góðari eplagrøði, nú fólk hava tikið upp epli. Hinvegin gjørdi turra summarveðrið fram til umleið hálvan juli, at grasið ikki vaks nakað serligt. Í vár og fram til hálvan juli [...] síðan, at eplagrøðin í hesi sandveltu hevur verið so góð seinast, og meginparturin var stór og góð epli.

passalig í stødd. Cimega eru gul, avlong, snøgg, og stór epli. Tað er rættiliga nógv undir og turrevnisprosentið er miðal. Markies eru gul, avlong epli, miðal stór, geva nógv og tey eru mjølvut tí turrevn [...] høgt. Hetta eplaslagið er serliga væl egnað til kips, sigur Búnaðarstovan. Oleva eru reyð og mjølvut epli, sum smakka væl. Støddin er miðal, tey geva javnt nógv og kunnu goymast leingi. Eisini Carolus eplini [...] svartaspillu. Hinvegin eru Raja eplini betur til flagveltu. Tey eru reyð, mjølvut, vælsmakkandi og vøkur epli. Støddin er miðal stødd, tey geva javnt nógv og eisini tey eru mótstøðufør móti svartaspillu. Har

ymisk. Summi geva stór epli, og onnur geva smærri epli. Tilmæli Peder Th. Haahr mælir til næsta ár at seta hesi sløg niður í flagveltu: Folva, Mette, Destiny og Hanna sum hvít epli. Oleva, Raja og eitt nýtt [...] eplum. Reyð epli: Oleva, Rosagold og eitt nýtt slag. Raja trívist ikki í kálkríkari jørð. Soppur Aftur í ár hevur rótasoppur verið at sæð í veltum. Eyðkennið er heilt nógv, 20-25, smá epli undir hvørjum [...] hvørjum slokki og grøn vanskeplað epli. Tað ber til at fyribyrgja sjúkuni við at viðgera seteplini við einum soppadrepandi evni. Epli í moldveltu kunnu setast niður til endan av mai, men best er ikki at bíða

og tað sæst á hesi myndini. Neyvan finnast nøkur betri epli enn hesi á myndini - velt í sandi á Sandi - og neyvan hava útlendsk "first-price" epli nakran sum helst kjans móti føroysku eplunum. [...] vera velt í føroyskari mold ella sandi. Neyvan eru fleiri meiningar um tað. Hetta er ikki tíðin, tá epli vera tikin upp, men heldur tíðin, tá eplini verða sett niður, tó at tað er nakað tíðliga til árs enn [...] heystarnar, í sandi ella mold, og so verður eftir tørvi gingið oman í upptiknu eplaveltuna at taka epli heim við sær til brúks. Í sandi ella mold halda eplini sær væl, men ansast skal eftir frosti. Sjálvt

Hann veltur eisini nógv epli, sum hann selur kring landið. Sjálvur sigur bóndin, at tey, sum leita sær til hansara at keypa epli, í nógvum føri eru fólk, sum hava keypt epli ár undan ári. Vanliga verða [...] sum heystið gongur. Bóndin leggur aftrat, at um heystarnar hevur garðurin soleiðis bæði seyðakjøt og epli at selja. - Vit hava eisini neytakjøt, sum viðskiftafólk kunnu keypa tað mesta av árinum. Øll eru [...] Miðstovugarðinum í Trøðum velt og tikið eplini upp við maskinum. Jóannes í Miðstovuni vísir á, at tá epli verða velt í sandjørð, og lítið regn kemur av himli, er viðhvørt neyðugt at væta jørðina, tí vætan