Royndin stóð frá fyrst í juni til seinast í November, tá vit noyddust at steðga, orsakað av trupuleikum i at sellja upsa. Vit ásettu okkum beinanvegin at kanna aðrar møguleikar, fáa fleiri í part við okkum [...] Neytavembur kosta nógvan pening í Teilandi. Innmat yvirhøvur úr neytið verður blakað burtur av føroyingum. Av hesum kann siga, at tað er bíligt hjá teilendingum at búgva í Føroyum. Tað ger akkurát tað sama [...] n vendi tí, sum eg segði fullkomiliga á høvdið. Tað, sum eg royndi at siga var, at tveir triðingar av tí sum teilendingarnir eta er rís. Teir eta rís og onkran kjøt- ella fiskabita afturvið á morni, døgurða

FISKASØLA Ongantíð áður er so lítil partur av feskfiskaveiðuni endaður á flekiborðunum. Í fjør varð góður triðingur av veiðuni av feskum toski, upsa og hýsu seldur av landinum sum ísaður fiskur. Tað vísa nýggjastu [...] fóru 21 000 tons ? ella 32% óvirkað av landinum. Mest hýsa Serliga er tað fesk hýsa, sum í stórari nøgd verður seld, uttan at verða góðska her heima. Av 25 000 tonsum av feskari hýsu, vórðu 20 000 tons avreidd [...] nýggjastu veiðihagtølini í Hagtíðindum. Feskfiskaskipini førdu um 105 000 tons av toski, hýsu og upsa til lands í fjør. Ein triðingur ? ella góð 35000 tons ? vórðu annaðhvørt avreidd uttanlands ella útflutt

upsaprísurin er so lágur, royna trolararnir at fáa onnur fiskasløg eisini, og tað minkar um nøgdina av upsa. Fiskurin rak Jason sigur, at upsin er ógvuliga smáur, og sum heild er fiskurin ? og ikki bara upsin [...] n landaðu partrolararnir, Safir og Smaragd, eini 170.000-180.000 pund á Fiskavirking í Saltangará. Av veiðini var 110.000-120.000 pund upsi. Restin var hýsa, longa og toskur. Í dag landa Jaspis og Ametyst [...] hvussu nógv skipini hava inni. Jason Johannesen, virkisleiðari, sigur, at minni er komið uppá land av fiski seinastu tíðina, enn vanligt hevur verið seinastu árini. - Í síðstu viku arbeiddu vit bert mánadagin

sjógvi, sigur hann, men fluttu síðan í rusiskan sjógv. Slagið er toskur og hýsa umframt eitt sindur av upsa. Prísurin er lækkandi í løtuni, sigur reðarin. Men hann metir, at lastin man hava eitt viðri, sum [...] Vesturvón kom aftur úr Brentshavinum um vikuskiftið. Hann hevur fiskað 810 tons av flaki, sum verða løgd upp hjá Kloosterboer í Kollafirði og verða send til Onglands við farmaskipi. Ólavur Petersen, reiðari [...] sum liggur oman fyri 20 milliónir krónur. Manningarparturin plagar at liggja um 10 prosent av samlaða søluvirðinum. Lastin er ikki seld enn, sigur hann. Tað verður hon ikki, fyrr enn hon er komin til Grimsby

krónur fáast fyri kilo av upsa 1, men tað er so forsvinnandi lítið av hesum fiski uppí í veiðini. - Eg veit ikki, um vit yvirhøvur kunnu tosa um prosentir av upsa 1, tá ið 50-75% av veiðini er upsi 4. Hvítur [...] hesi myndini. Smáur upsi Ragnar sigur annars, at lítið er at fáa av stórum og góðum upsa, sum hevur ein hampiligan prís. - Ein 50-75% av veiðini hjá skipunum er upsi 4, sum liggur rundan um tríggjar krónur [...] fiskurin gýtir, er nakar bati at tosa um í støddini á upsa. - Skipini royna at fáa fatur á tí frægara upsanum, sum hevur betri prís, men sum skilst, er lítið av hesum fiskinum uppi í veiðini. Tí liggja fleiri

veiðuna av fiski. Tjúgu av hesum 26.000 fiskasløgunum standa fyri heilum 40 % av samlaðu heimsveiðuni. Ansjósurnar við Peru eru tær týdningarmestu. Heili 7,7 milliónir tons verða árliga veiddi av hesum [...] er um. Heldur ikki hvussu nógv er til av teimum. Eina hóming fáa vit tó, tá trolið kemur inn. Størst er rúgvan av teimum vanligastu fiskasløgunum: toski, hýsu og upsa. Onkur havtaska og kalvi sløðast eisini [...] nógv eru fiskasløgini. Bert ein lítil partur av heimsins fiskasløgum verða gagnnýtt Vit kenna í dag umleið 26.000 ymisk fiskasløg, men bert ein lítil brøkpartur av teimum verða fiskaði, og hava sostatt nakran

Sambært Hagstovuni, so førdu føroysku feskfiskaskipini umleið 105.000 tons av toski, hýsu og upsa til landið. Góð 35.000 tons av hesum vórðu antin seld uttanlands ella útflutt óvirkað. Ikki síðani 1996 hava [...] at meira enn triðingur av veiðuni hjá feskfiskaflotanum í fjør varð seldur útlendskum keyparum sum óvirkaður fiskur Tað er ongan tíð áður komið fyri, at ein so lítil partur av føroyskum fiski er endaður [...] Tað er serliga hýsan, sum lítið verður gjørt við í Føroyum. Nærum 60% av hýsuni ? ella duput so nógv sum í fjør ? fer óvirkað av landinum. Sambært Hagstovuni, so er tað fyrst og fremst ein hægri prísur

tess at finna út av, hví so lítið fæst fyri upsa. Niðurstøðan hjá honum er, at tað er tann myrki og feiti vøddin, sum liggur ovast á upsaflakinum, ið ger, at fólk ikki vilja keypa upsa fyri sama prís sum [...] verður rópt. Tað merkir, at minst møguligt av tí hvíta partinum av flakinum fer saman við tí brúna partinum. Jørgin sigur, at tann brúni parturin telir umleið 23% av flakinum, men hesin parturin verður sjálvsagt [...] vit á arbeiðsplássinum sótu og tosaðu um, hví prísurin á upsa er so lágur. Tað var lági upsaprísurin, sum gjørdi, at eg fór at royna at finna út av, hvat gerast kann. Skjótt sá eg, at tað brúna lagið í flakinum

Bech, ið hevur granska upsa og framleiðslutól seinastu árini, heldur, at tað er ongantíð ov tíðliga at fara undir royndir við daggomlum upsa, har spiklagið og tann hvíti parturin av upsaflakinum verða m [...] ikki bara snakka og grenja um lágan upsaprís. Jørgin vísir á, at vit fiska eini 40.000-50.000 tons av upsa um árið, og kemur bert eitt oyra aftrat rávøruprísinum, er ein hálv miljón krónur meira at tjena [...] til. Aktuellu royndirnar, sum Jørgin sipar til, er, at fiskurin hjá nøkrum partrolarum, sum veiða upsa, verður tikin úti á fiskifeltinum so skjótt, trolposin kemur at borði. Daggamal upsi - Eg kundi hugsað

Mariann er av Válinum í Vestmanna og tók Hægri útbúgving innan fiskivinnu (HIF) prógv á Fiskivinnuskúlanum í Vestmanna í 2001. ? Mær dámdi sera væl á Fiskivinnuskúlanum. Ein av orsøkunum er ivaleyst, at [...] kúlan. Arbeiða mest við hýsu Á Norðís virka vit fyri tað mesta hýsu. Men vit virka eisini nakað av upsa og toski. Seinastu tíðina hava vit tó bert virkað hýsu. Eg kann annars ikki siga so nógv um ymisku [...] ávirkan á gongdina. Hetta kemst av, at tann stóri trupulleikin liggur á marknaðinum, sum er í botni. Tað er sera trupult at selja fisk og fiskavørur í dag. Vit liva annars av muninum í millum søluprís og