av tí matinum, sum verður tveittur burtur har, eru tað teir einstøku brúkararnir, sum standa fyri 61 prosentum av matoyðslunum, men tað, sum handlarnir tveita burtur, er bara ein viðfáningur aftur ímóti [...] orsøkin til at tey eiga at verða skrásett, er fyri at tey kunnu fáa ta røttu leiðbeiningina um, hvussu matur skal handfarast. Annars heldur Heilsufrøðiliga Starvsstovan, at kanningar eiga at verða gjørdar fyri

Tað hevur stóra ávirkarn á umhvørvið, at so nógvur matur verður burturbeindur. Skal broyting fremjast á økinum, so er umráðandi at hugsað verður um, hvussu orkan verður nýtt, heldur Gunnhild Dahl Niclasen [...] føroyingar og matoyðsl, sum Á samtakið gjørdi í fjør, so siga 94 prosent av teimum spurdu seg koyra mat burtur, tí tey ikki klára at eta hann ella tí, at hann er farin um haldførisdato. Størsta orsøkin til, at [...] matoyðsli er í Føroyum. Kanningin, sum A samtakið gjørdi í fjør, vísir, at allir føroyingar blaka mat burtur í størri ella minni mun. – Vit framleiða ov nógv, nýta ov nógv týningarevni og nýta nógva orku upp

verður blakaður burtur aftur. Hetta er ein stórur trupulleiki, sum eisini er eksisterar í Føroyum. Tað eru fýra lið um at burturbeina mat. Tað fyrsta liðið er framleiðslan, har nógvur matur verður burturbeindur [...] og húsarhald beina eisini nógvan mat burtur, og tað er fyrst og fremst tí, at vit liva í yvirflóð og ikki kenna til at hava ov lítið, heldur hon. – Í dag er matur lætt atkomuligur, og vit vita ikki, hvat [...] februar mánaða í 2016 varð ein nýggj lóg samtykt í Fraklandi, sum bannar stórhandlum at blaka mat burtur og at stoyta bleikingarevni oman á matin. Í staðin skulu stórhandlar semjast um at geva matin til

mat. Hvørja viku fer matur, sum er etandi, burtur fyri 225 milliónir krónur. Tøl hjá stovninum Landbúnaður og Matvørur vísa, at eitt húsarhald á fýra fólk koyrir 57 kilo av mati burtur um árið. Nógv tann [...] tann mesti maturin, sum verður koyrdur burtur, er døgurðarestir. Sambært tølunum hjá Landbúnaði og Matvørum koyra 21 prosent av donsku húsarhaldunum døgurðarestir burtur minst tríggjar til fýra ferðir um vikuna [...] nógv, siga Dinna og Durita Svarthamar á Innistovugarðinum á Skælingi. – Tað fer alt ov nógvur matur burtur, siga Dinna og Durita, sum ikki ivast í, at sloppið hevði verið undan at burturbeint so nógvan

vælgerandi endamál, heldur enn at blaka hann burtur. Sonja Jógvansdóttir heldur, at tað er ein stórur umhvørvistrupulleiki, at nógvur góður matur verður blakaður burtur. – Hetta er stórt matoyðsl og tað hevði [...] áleggur handlum og matstovum at lata avlopsmat til vælgerandi endamál ístaðin fyri at tveita hann burtur Tað heldur Sonja Jógvansdóttir, løgtingksvinna uttanflokka og nú hevur hon lagt uppskot fyri Løgtingið [...] Hon vísir á, at matsovnurin hjá ST metir, at sum heild verður ein triðingur av øllum mati tveittur burtur. Hon vísir eisini á, at eitt av teimum 17 menningarmálunum hjá ST, er, at í 2030 skal altjóða matoyðsl

til mat, tá rokningarnar eru goldnar. Hon hugsar um allan tann matin, ið matvøruhandlarnir beina burtur, tí hann er um at ganga út. –Eg hugsaði um tað allan dagin, og eg fekk ikki sovið ta náttina. Klokkan [...] broyttist støðan, tá ein stórur handil knappliga ikki vildi lata mat. – Tey søgdu, at tað var ongin matur at lata, ella at hann skal í skrell, sigur hon, og greiðir frá, at hon als ikki skilur, hví hon ikki

úr Dímun úr Dímunagarði, sum vann í bólkinum Rávøruframleiðarin. Spurd um, hvat Dímunargarður fær burtur úr einum slíkum heiðri, sum ein Embla virðislønin er, sigur Eva úr Dímun, at tað er týðandi, at arbeiði [...] politiska skipanin fær íblástur av hesum herðaklappinum, sigur hon. Hon greiðir frá, at nógvur ymiskur matur kann frameiðast í Føroyum, og at vit áttu at lagt okkum eftir at gera tað. Tó, so manglar eitt politisk

000 gløs stoytt burtur. Og tað er sama skilið í nógvum av matinum, sum verður seldur. Og orsøkin er rætt og slætt tann, at onki skil er á reinførinum, eitt nú er tað púra vanligt, at matur og drekka verður

tørvirnar, at tey veruliga seta orku í at nøkta hinar. Hjá Abraham Maslow eru teir fysisku tørvirnar sum matur, vatn, svøvnur o.s.fr. teir týdningarmestu og mest grundleggjandi at nøkta, og síðan koma onnur løg [...] orku at prýða okkum og okkara umhvørvi, um tann atferðin einki virði hevði. Tað hevði verið lúkað burtur, og einans klók djór, ið ikki brúktu tíð til slíkt, høvdu yvirlivað, sigur danski professarin. Í

tí eg haldi, at lendiseigarar fáa meira burtur úr við at koma við veitingum. Eyðun Berg heldur, at veitingar í hesum føri kunnu vera lokalir ferðaleiðarar, matur og lokalar upplivingar innan mentan, eins