hjá Heilsufrøðiligu Starvsstovuni sigur, at tað er trupult hjá teimum at góðkenna sláturvirki til seyð og neyt í Føroyum, tí kunngerðir vanta á økinum. Hon vísir á, at uppskot til nýggja matvørulóg hevur

við sínum sláturvirksemi í Hósvík fyri skjótt fleiri árum síðan, hevur einki góðkent sláturhús til seyð og neyt verið í Føroyum. Avleiðingin av hesum er, at einki føroyskt seyða-ella neytakjøt verður selt [...] við matvørumyndugleikarnar at gera. Eingin søla Tað eru fólk, sum um heystarnar bjóða sær at fletta seyð fyri bóndur, og tað eru fólk, sum hava skorið neytafjórðingar fyri bóndur. Í slíkum føri er vanligt [...] tann, sum eigur kjøtið, kemur eftir tí aftur. Niðurstøðan er, at tó at Føroyar í øldir hava borið seyð og neyt, kann føroyskt seyða-og neytakjøt í 2009 ikki keypast sambært galdandi ásetingum í føroysku

Maturin umborð var jú sera eintáttaður við fiski og saltkjøti, so teir nýttu eisini møguleika at keypa seyð frá bóndanum, og fingu teir harvið eisini ein feskan kjøtbita. Lýsi fyri olju Diurin minnist væl tíðina

minnist meg rætt var kýklopurin, sum Odyssevs drakk skít og blindaði. Eg haldi, Polyfemos eisini hevði seyð, og Odyssevs og teir goymdu seg og hingu uppi undir honum og sluppu á hendan hátt undan at verða etnir

mann um, at bøndur, ið fletta nógvan seyð til dømis, skulu hava okkurt slag av góðkenning, so eitt minstakrav er til reinføri og so framvegis. - Tá mann flettir ein seyð, er tað øgiliga avmarkað við dálk [...] dálkingarvanda. Er hinvegin talan um nógvan seyð, so verður vandin beinanvegin størri, staðfestir Óluva Niclasen av Heilsufrøðiligu starvsstovuni. Høvuðsboðskapurin í uppskotinum er tí, at beinleiðis durasøla

foreldur og børn. Hitt málið var tá sandoyingar vóru farnir at berjast um eitt feitilendi, og menn skutu seyð hjá hvørjum øðrum, og sum endaði við at tveir mans bardust í haganum. Í tí málinum spurdi verjin hjá

hann við dýrd og við æru, hevur sett hann at ráða yvir handaverki tínum og alt undir føtur hans lagt, seyð og oksar, alt tilsaman, markarinnar villdjór tillíka, himmalsins fuglar og havsins fiskar, alt, ið

til at vera. Tey liðu tó ikki neyð. Tað var eingin jørð í húsinum. Tískil áttu tey ikki kúgv ella seyð. Mjólk fingu tey frá ommuni og abbanum í Froðba. Men tey høvdu tó hønur og skóru eisini torv. Sum

hjarta serliga nær. Hann hevði stóran áhuga í øllum, sum rørist í náttúrini. Dámdi væl at takast við seyð, sum hann, saman við familjuni hevði í haga, stiki og í feitilendi. Eg kann í takksemi líta aftur

familjukæra. Óli átti jørð saman við beiggja sínum, Esmari, og í síni frítíð fekst Óli við seyð. Hann kendi seyð. Henda áhugan hevði hann frá mammu síni, Onnu. Í hoygging, á fjalli og í fletting legði hann