Jan Restorff, sum tó væntar, at tey gera okkurt seinni í mánaðinum. Søllerød Kro er tilnevnd í Den Danske Spiseguide til at vera besta matstova í Danmark, og næsta sunnudag koma ummælarar at meta um matstovuna [...] Havnarmaðurin Jan Restorff og Søllerød Kro fáa í dag seks stjørnur út av seks møguligum frá matummælarunum hjá donsku avísini Berlingske. Í dagsins Berlingske ber til at lesa framúr góða ummæli, sum Søllerød [...] Jan Restorff frá, sum tó ikki hevur havt stundir at feira góða ummælið. - Avísin kom út klokkan 02 í nátt, og vit hava nógv at gera á matstovuni, so enn hava vit ikki rættiliga havt møguleika at hildið

hevur eisini hús í Fámjin og um alt kongur eftir ætlan, kunnu gestir á Gistingarhúsinum í framtíðini fara útferðir til Fámjins. Hetta hugskotið hevur Eirikur fingið av tí at veðurlíkindini í Suðri ofta eru [...] brúkast til at fara út í fjørðin við. Møguleiki skal samstundis verða hjá seglbátum at leggja at við bryggjuna undir Heygnum, og ferðafólk kunnu so baða sær og fáa ein kaffimunn í gistingarhúsinum. Eirikur [...] er á Tvøroyri er klárt í Fámjin og øvugt. "Gistingarhúsið undir Heygnum" fer at lata upp um nakrar vikur og sambært Eiriki hava umleið tjúgu fólk longu bílagt pláss til miðskeiðis í mai mánaða.

Boulevard og ein onnur "matstova" skulu húsast. Í hesum sambandi fer Perlan, sum er núverandi matstovan í SMS, at detta burtur. Burger King er ein tann størsta "fast-food" ketan í heiminum, og eru umleið [...] kemur at eta í SMS, so kunnu vit sum so bjóða teimum tað teimum lystir, sigur Niels Mortensen. Allar tær nýggju matstovurnar lata upp samstundis, og er ætlanin at hetta skal vera síðst í september mánaða [...] hendavegin. Tað hevur tikið umleið eitt hálvt ár at fáa alt uppá pláss, sigur Niels Mortensen, stjóri í SMS. ? Men teir hava so mett, at grundarlag er fyri hesum her. Tað kemur at virka uppá Friendship-basis

serverar AA ikki ein fiskarætt umborð í samstarvi við vinnuna, just sum Air Greenland ger. Nogva ferð betur er statt umborð a Norrønu ! Munkastovan er ein flótandi matstova við Michelin potentiali, rættir i [...] sum skara framúr, nevniliga Munkastova og Áarstova ! Hesar matstovur eru the «back bone» í gastronomiska rákinum í dag. Johan Mortensen ##med2## ##med3## ##med4## ##med5## ##med6## ##med7## ##med8## ##med9## [...] Føroyar er aloftast umborð á Atlantic Airways og Norrønu, og hvat stendur so matgleða ferðamanninum í bogi. Umbord á AA – okkara national carrier sum tey rópa seg – kann keypast okkurt slag av sandwich

vikuskiftið, verður áhugaverdur urtagarðsdagur í Doktaragarðinum í Runavík. Hjá Visit Runavík vísa tey á, at áður hevur ein urtagarðsdagur verið hildin í Garðahúsinum í Søldarfirði. Tað eru hjúnini, Lena og Jákup [...] rabarbur, grønmeti og annað. Øll eru hjartaliga vælkomin í Doktaragarðin í Runavík leygardagin hin 13. juni millum klokkan 10 og 13, vita tey í Visit Runavík at siga. [...] Jákup, ið vanliga hava skipað fyri, men í ár eru umstøðurnar broyttar, so hesaferð er tað Visit Runavík saman við Anette Sonne, ið skipa fyri urtagarðsdegnum í Runavík. Haraldur S. Hammer, anlegsgartnari,

Runavíkar Kommuna yvirtók um ársskiftið Kunningarstovuna í Runavík. Kunningarstovan fer í sambandi við umskipanina, eisini at virka undir heitinum Visit Runavík, sum er ein stytting fyri Runavíkar kommunu. Samstundis [...] økisfelagið, Ferðavinnan í Eysturoy. - Visit Runavík er sett á stovn við tí høvuðsendamáli at menna og birta upp undir ferðavinnu sum vinnu, fyri at skapa mentanarligar upplivingar í økinum og til tað at veita [...] tænastu til borgaran í kommununi, gestir í Føroyum og ferðafólk sum heild, sigur Marjun Niclasen, leiðari. - Um vit skulu røkka málinum um eina burðardygga ferðavinnu, má kommunan seta átøk í verk, menna fe

Tey hava arbeitt saman í skjótt 20 ár og flutt fleiri hundrað døgurðar um skivuna hvørja viku. - Í løtuni verða stólar og borð pakkað út og teir seinastu snøklarnir orðnaðir. Og í næstum er klárt at taka [...] siga tey. - Ein perla verður til tvær Smyrjibreyðsbúðin, sum er í Steinatúni, hevur verið stongd í eina tíð. Men nú er hendan matstovan farin í tvíningar. Stigtakararnir siga, at ein perla verður til tvær [...] Restorff er framvegis er á lepanum. Ramen í Suppugarðinum Seinna staðið - ella perlan, sum tey kalla tað - í sama bygningi eitur Suppugarðurin og hevur útgangsstøði í japansku suppuni ramen. Suppugarðurin

skulu hava eyguni við í morgin. Tað er nevniliga í morgin, at Michelin fer at lata stjørnur til tær bestu matstovurnar í ríkinum, og ein Michelinstjørna er størsti heiður, ein matstova yvirhøvur kann fáa [...] stjørnur, og í tí sambandi heldur hann ikki, at tað hendur nokk í Føroyum til at vit fáa eina stjørnu. Men tað er so í morgin, at avgerðin fellur. Stjórin á Koks, Jóhannes Jensen, segði við info fyrr í vikuni [...] vit skulu hava eyguni við í morgin. Teir staðfesta báðir í Tv2, at Koks er á nóg høgum stigi til at fáa eina stjørnu. Men kortini eru teir ikki heilt samdir um, antin tað verður í morgin, at føroyska matstovan

fer nú at lata tvær matstovur upp í Havn. Talan er um matstovurnar Ræst og Roks. Matstovurnar verða báðar tvær í Gongini mitt í Havn, í hølunum har Ræst heldur til í dag, og har sum Fútastova hevur verið [...] Frammi við Gjónna í Leynum, men síðst í fjør boðaðu tey í KOKS frá, at matstovan flytir til Grønlands. Orsøkin er, at tey ikki hava fingið játtandi svar at sleppa at byggja ein matstovubýling í Fossdalsgjógv [...] verið seinastu árini. Ræst verður sostatt yvirtikið av KOKS frá Heima í Havn, meðan Fútastova fer í søguna. Karin Visth, sommelier og Poul Andrias Ziska, høvuðskokkur, koma at standa fyri hesum. – Ræst verður

tiltaki í ítróttarhøllini í Runavík. Tiltakið er í sambandi við, at tað í hesi vikuni er mentanarvika í Runavík. Øll manningin í filmunum um Trølla Pætur og Mafiuna verða við á pallinum í Runavík leygardagin [...] Erling og Jógvan politist, Mafiuna, Kára handilsmann og Ossa. Tiltakið verður sum áðurnevnt í ítróttarhøllini í Runavík leygardagin, og tað byrjar klokkan 15. Atgongumerkir til tiltakið fáast við dyrnar ein