Rullandi hjallurin hjá matstovuni Koks í Kirkjubø endaði á sjónum í ódnarveðrinum í kvøld. – Ja hann er illa farin. Rutarnir eru brotnir, og flagið er farið av, men stálskrokkurin undir honum sær út til [...] hann fekk í ódnarveðrinum í Kirkjubø í kvøld, sigur Johannes Jensen, stjóri á Gist og Vist, sum eigur Koks og Skerpa. Skerpi er ein rullandi hjallur, á stødd við ein kampingvogn. Tað er ein vanligur føroysku [...] sum er bygdur á ein rullandi vogn, so hann kann sleipast av einum bili eins og ein kampingvognur. Koks brúkar vognin sum ein hjall og sum eina matstovu, har gestir kunnu síggja ein traditionellan føroyskan

kinesiskum valdi. Í dag hava samanbrestir verið millum mótmælisfólk og kinesisk viðhaldsfólk í Monk Kok-umráðum, og hóast sjónarváttar siga, at fleiri hava fingið skaða, er ógreitt, hvussu mong talan er

samansettan lívsstíl millum siðbundna vinnu og alternativa vinnu. Tí bleiv hon biðin. Og Høvdavirkið og Koks vóru vald eftir sama leisti. Tað snúi seg um fisk og seyð og mat uppá ein nýggjan, men FØROYSKAN máta

veruleika, tí í nógv ár hevur Rúni Djurhuus droymt um at lata eitt hotell upp. – Tá eg fór at læra til kokk í 1999 á Hotel Hafnia, slapp eg at snúsa eitt sindur til hotellvinnuna. Eg bleiv skjótt inspireraður

Guðrun Højgaard tók saman um í sambandi við ferðavinnuna. Eftir hetta var døgurði fyri innbodnum á Koks.

danska ríkinum. Ímillum tær fimm bestu matstovurnar í ríkinum var eisini matstovan, Koks, á Hotel Føroyum. Og hóast Koks ikki varð besta matstovan í ríkinum, fekk Hotel Føroyar kortini ein stórfingnan heiður [...] ríkinum at gista og eta í og tað eru tey fegin um, siga tey á Hotel Føroyum á facebook síðu síni. Á Koks ynskja tey Geranium til lukku við heiðrinum og halda, at hann er væl uppiborin. Virðislønin, Hotel

árini. Við hesum keypi melur Rúni Djurhuus aftur á gamlar gøtur – á Hotel Hafnia, har hann lærdi til kokk. – Mín yrkisleið byrjaði sum kokkalærlingur á Hotel Hafnia undir leiðslu av Johan Restorff. Tá eg

henni í føroysku náttúruni, sum hon hevur lagt á Instagram, myndin er tikin uttan fyri matstovuna Koks frammi við Gjónna, við Leynavatni í baksýni, so hava 229.673 »dámt« myndina. Tað vil siga, at líka

kann eisini taka nógv ár. Vit hava gjørt ein lítlan kavabólt, og hann er farin á rull, sigur danski kokk-urin og stigtakarin til ráðstevnuna, "Nordisk Køkken Symposium", Claus Meyer og leggur aftrat: - Vit

Edward, sum prýðir Skúlan á Løgmannabreyt. Hotel Føroyar hevur givið út bók um Leif Sørensen, kallað KOKS. Her hevur Edward eisini fingið pláss, tí list eftir hann hongur á hotellinum. Edward hevur eisini [...] Bókin er gjørd í samarbeiði við Books for Cooks. “Edward Fuglø á Skúlanum á Løgmannabreyt” eins og KOKS kunnu keypast lagaliga Skrá: Dávur Winther, mentanarleiðari bjóðar vælkomin Ragnar Olsen spælir g [...] Fossadal greiður frá um bókina “Edward Fuglø á Skúlanum á Løgmannabreyt” Greitt verður frá um bókina KOKS Ragnar Olsen spælir guitartónleik Bøkurnar kunnu keypast og til ber at fáa tær signeraðar Kaffi og