fyri ein sámiligan penga, til fólk norðanfjørðs. Tey ungu siga, at tey selja turran og ræstan fisk, flak, lippur, feska grind, saltgrind, turt- og lakaspik, turt tvøst og skerpikjøt fyri ein góðan prís.

fólk eru, á møti. - Hetta merkir, at allur fiskur nú er pakkaður í 1000 g posar. Tó er laksur, raspad flak og ræstur fiskur pakkadur í minni eindir. Termo-posi Ein onnur broyting verður, at í stadin fyri sum

Og tó. Á flestu virkjum kring landið, sum vóru opin í sínari tíð, tá føroyingar næstan bara virkaðu flak og blokk, er eitthvørt virksemi eisini í dag. Millum tey fáu virkir, sum eru afturlatin burtur av

lýst, vit eiga at fáa spurningin svaraðan, um føroyingurin er skikkaður til at skera flak, um hann tímur at skera flak, og um hann sleppur til arbeiðis í tann mun, hann ynskir tað.

ikki, hvat fæst burturúr, sigur John Nielsen. À Fiskavirking á Tvøroyri er ætlanin at skera hann til flak og saga hann í blokk. Blokkurin verður so førdur til Havnar, har hann skal sagast upp til útflutnings

og feit. Tann sildin, sum vigar meiri enn 350 gram, verður heilfryst, meðan hitt verður skorið til flak. Arbeitt verður í tveimum vaktum, og 30 fólk eru á hvørjari vakt. Ivan Fossabrúgv, søluleiðari á

frystibingjunum. Meginparturin av lastini er avhøvdaður kongafiskur til asiatiska marknaðin, men nakað er flak.

er, leggur hann afturat. -Er talan um stóran fisk, gongur meiri ígjøgnum, men skera vit beinfrítt flak, minkar tað bæði um úrtøkuna og um nøgdina ið kann fara ígjøgnum. Men hann leggur dent á, at hetta

og eina flakamaskinu. Alt eftir, hvør framleiðslan er um fiskurin skal flekjast ella skerast til flak og alt eftir, hvussu nógvur fiskur er til virkingar verða maskinurnar brúktar til skeringar. Flek

møguleiki kann verða at senda uppisjóvarfisk til India at vera virkaðan víðari, eitt nú at skera til flak og síðani senda hann aftur á marknaðin í Evropa. Sera jaligt Eisini Árni Brattaberg á Ullvirkinum