fyrstu ferð í gjár, fyrra jóladag - og hin kemur nýggjársaftan. - Vit ótu dunnu jólaaftan, føroyska gás fyrra jóladag, og annan jóladag plaga vit at koyra eitt ræst tjógv í ovnin. Løgtingsmaðurin sigur,

. Hann vísir á, at tey ótu gás og dunnu jólaaftan og heldur, at flottari og smakkbetri fuglur enn gás finst ikki. Men, onkur dámar betri dunnu, og tískil høvdu tey bæði gás og dunnu á borðinum. - Jóladagarnar

morgin, 2. jóladag, fara vit eitt rend til Sands til foreldur míni. Jan Mortensen sigur, at tey ótu gás í gjár, jólaftan, og í dag og í morgin er visnað kjøt og dunnur á menu'ini. Men, keypir Jan Mortensen

eu siðvenjurnar og meðan summi eta dunnu jólaaftan, eru tey onnur, sum eta fleskasteik, summi eta gás, meðan onnur eta ræst kjøt. Gissur Patursson minnist her í samrøðuni aftur á eina tíð, tá ið hann fekk

broytingarnar, soleiðis sum landsstýrið hevur lagt upp til. - Men, tað hevur verið sum at sletta vatn á gás. Vit halda tí, at talan mest sum hevur verið um eina proformaviðgerð í vinnunevndini, har landsstý

í februar ella í mars var vanligt at eta gás til mongunmatar. - Turr gás við heitum drýli afturvið var góður matur, sigur Jóan Pauli Joensen, sum vísir á, at gás og dunna vórðu ikki havd til matna á jólum [...] at pláss var til at turka nakrar føroyskar gásarungar. Nútíðar føroyingurin man best kenna stokta gás sum jóladøgurða, men soleiðis hevur ikki altíð verið. Jóan Pauli Joensen, fólkalívfrøðingur, hevur

góðan bita heima hjá teimum, og tá vóru eisini beiggi hansara við familju við. - Jólaaftan eta vit gás og dunnu, 1. jóladag lambskjøt, og 2. jóladag er tað ræst kjøt. Sune Jacobsen sigur, at hann keypir

borgarstjóri í Fuglafjarðar kommunu, hevur hildið øll jólini heima í Fuglafirði, og her hava tey etið gás og dunnu jólaaftan, og 1. jóladag høvdu tey ræst kjøt. Sum hjá so mongum øðrum monnum, er tað ikki

Jólaaftan ótu vit frokost á middegi, nýbakaðan drýl og føroyskan viðskera. Um kvøldið ótu vit føroyska gás og dunnu og rísalamang. 1. jóladag høvdu vit lambskjøt og fleskasteik við rabarbuísi omaná - og 2.

kemur. Vit vitja onkran, og vit fáa vitjan - og so fara vit kanska onkran gongutúr. - Vit eta føroyska gás og dunnu av trøðni jólaaftan - við øllum tí vanliga afturvið. Rísalamang eta vit eftir, at jólagávurnar