hamburgarabakterian. Tað sum er so vandamikið í hesum føri er, at matur sum er smittaður við hamburgarabakteriuni sær út og luktar júst sum feskur matur ger. Tað eru eisini aðrir smittuvegir í mati, sum til dømis [...] sjúkdómseyðkenni merkjast. Ung børn hava bakteriuna í teirra skarni eina til tvær vikur aftaná sjúkan er burtur. Nøkur fá prosent, sum hava blóðugt diarré fáa sjúkurnar hæmolytisk uræmisk syndrom ella trombotisk [...] sleppa undan, at umrødda bakteria verður spreidd runt í køkinum, so skal man royna at halda rátt kjøt burtur frá salati og mati sum verður etin ráur. Vaska hendurnar væl við heitum sápu vatni, tá ið tú hevur

marknaður, men har er eingin matur at fáa. Ein lítil moska er í býnum, men hagar kemur eingin at biðja longur, tí eini 3.000 fólk eru stúgvað saman í teimum smáu rúmunum. Rikin burtur Jørðin uttan fyri er góð

flogfarið, um framt tey, ið taka sær av at innskriva ferðafólkini. Hesar funktiónir detta sjálvsagt burtur 31. oktobur, men Uni Danielsen sigur, at enn er eingin avgerð tikin viðvíkjandi hesum starvsfólkum [...] Flogfelag Føroya at vaksa, nú Maersk Air gevst, og Atlantsflog samstundis økir sítt túratal. Tann matur, ið ferðafólk umborð fáa borðreitt umborð á flogførunum hjá Atlantsflog, verður tilgjørdur á Hotel [...] hava stórvegis ávirkan á Flogfelag Føroya, burtursæð frá, at ein partur av teirra virkisøki dettur burtur

virka sum endamálið er við eini kommunu. Eftir at grundtørvirnir eru nøktaðir, so sum íbúð/ hús - matur - hiti - el - klæðir osv, nústaðni tá, eg endurtaki nústaðni tá, byrjar man at hugsa um mentan og [...] virka her. Eg vil vísa til grein, eg havi skrivað fyrr um hetta málið, lat okkum royna at berja okkum burtur úr tí ringa umdøminum, Vágs bygd hevur fingið í Føroyum. Vit vilja ikki verða ein byrða og eitt skendsorð

onki kenna til, á ferðum til fjarskotin lond, og heimafturkomin vilja tey hava nakað tað sama, ?at matur er vorðin uppliving og hevur fingið kensluligan týdning, ?so yngra ættarliðið fer at krevja trygd [...] ikki serføroyskt. Men í mun til eitt nú Finnland hava vit skjótari lyndi til at spara framtíðina burtur, so títt og knapt tað lotar úr hanakjafti. Vit duga væl at fiska, men umheimurin og marknaðurin krevur

søkjast kann um. Soleiðis sum granskingarráðið ger í løtuni. Í fjør vóru raðfestu økini mentan og matur, í ár matur og fólkaheilsa. Onnur ár kunnu tað verða náttúrufrøði og mál, havfrøði og handilsfrøði, námsfrøði [...] fíggja granskingarverkætlanirnar fult og heilt frá byrjan. Vinnan fær kortini nústani ta fulla nyttuna burtur úr teimum, tá ið hon fer uppí og verður medfíggjari. Tað kundi eitt nú verið gjørd ein skipan fyri [...] at tað verður alt verri og verri at fáa hendur á nóg nógvum (og góðum) fiski. Tí má meira fáast burtur úr tí sum fæst, og leggjast má um til aðrar framleiðslur. Í løtuni tykist tað mest vera ein spurningur

einaferð verður tað í Føroyum, har føroyski kokkurin Leif Sørensen verður vertur. Norðurlendskur matur og samleiki Alt hettar merkir tó ikki at ræstur fiskur og sperðil verður heimskent. Ei heldur stokt [...] sum vórðu á skránni, snúði tað seg um at foredla - finna tað góða gamla, uppfinna nýtt og koyra burtur gamalt svans. Ja, her mótmæla helst flest allir føroyingar. Einki er sum ræstur fiskur og sperðil

barnakókibókina Matur í myndum. Vónandi klára tær at halda nýggja støði hjá Míni Jólabók, í framtíðini. Jólabókin er farin frá at vera ein gamal, keðiligur siður, sum oftast verður beind burtur, til eina áhugaverda

broderingar, seymað pløgg, smykkur, lutir úr jarni og timbri og í caféini var bara heimagjørdur matur at fáa. ? Tað er ein serligur hýrur til søluna, og hann ger, at løtan tú vitjar søluna, verður til [...] útlendingarnar. ? Hetta er ein dýrgripur, sum vit hava, og hann má fyri alt í verðini ikki detta burtur, sigur Jórun. Gávur til útlandið Jólasølan hevur lutir til øll. Hon er fyri øll, og tey eru ikki

so sum við blóðdoping.. Hetta markið er tó eitt sindur meiri torført. Tí nógv náttúrlig evni og matur kunnu betra kropsliga førleikan og torført tí at seta mark millum fremjandi mat, náttúrlig evnir og [...] at søla og brúk beinleiðïs kann revsast. Hetta er sjálvsagt ein fyritreyt fyri at fáa dopingina burtur, men upplýsandi arbeiði er tað mest umráðandi. Rúsevnir eru ólóglig, men fáast í Føroyum, tað sama