barnaár havi eg fingið ræst kjøt jólaaftan, men hetta er broytt seinastu árini. Nú fáa vit altíð dunnu við øllum tí, ið hartil hoyrir. Hinar jóladagarnar eta vit so ræst kjøt, og ofta verður eisini nógv
jólaaftan og um jólini annars? - Vit eta dunnu jólaaftan, annars eta vit ræst kjøt, og hetta er fyrstu ferð, at vit hava ræst kjøt av egnari framleiðslu. Hvussu hevur 2015 verið fyri teg? - Stak gott. Vit
sigur, at tað er næstan sum at vera heima um jólini at vera umborð á Sjóborg, tí 1. jóladag var ræst kjøt á skránni. - 2015 hevur veri eitt gott ár við nógvum góðum upplivingum. Besta upplivingin var helst
og dunnu, 1. jóladag ræstan bógv og tjógv, og 2. jóladag høvdu tey ymiskt annað gott, eitt nú feskt kjøt og fleskasteik. - 2015 hevur verið eitt hendingaríkt ár. Fyri fyrstu ferð stillaði eg upp til løgtingsval
familju sína umborð. - Jólaaftan er vanliga dunna á skránni, 1. jóladag antin fleskasteik ella ræst kjøt - og 2. jóladag eta vit gjarna øvut av 1. jóladegi. Henrik sigur, at 2015 hevur verið eitt gott ár
- Nýggjaársaftan ótu vit ræst kjøt og súpan heima hjá okkum, og Sørvágur var av ungdómum prýddur við fleiri enn 1000 blikkum, har nýggja árstalið við blikkum eisini lýsti á fjallinum. Tað sigur Jørgen
endamáli at gera tað lættari at fáa fatur á føroyskum kjøti av neyti ella seyði. Sum støðan er nú, kann kjøt frá neyti og seyði, sum ikki eru slaktað á góðkendum sláturvirki, bara seljast í durasølu, tað vil [...] uttan at neytini, ella seyðurin, eru slakað á góðkendum sláturvirki. Tað skal eisini bera til at selja kjøt á torginum niðri í Vágsbotni , og á øðrum torgum. Men tað verður framvegis bóndin, sum leverar kjøtið [...] Michelsen sigur, at hann ger hesar broytingarnar, tí sum lógin er nú, er hon ein forðing fyri, at føroyskt kjøt verður skynsamiliga gagnnýtt til matna. - Føroyska samfelagið er í størri mun vorðið eitt brúka
felagið. Eftir ætlanini hjá samgonguni, skal kjøt, sum verður selt í einum handli, merkjast, so at tað sæst, hvaðani tað er, og um talan er um løggildað kjøt, ella ikki. Og Handilsvinnufelagið mælir eisini
og samfelagslig mál fingu tjóðveldisfólkini eisini ein góðan bita at eta. Á matarlepanum stóð ræst kjøt. Myndin er tikin av Facebook-vanganum hjá Óluvu Klettskarð, og líkt er til, at Magni Arge, sum er
hava kent seg stressaðar. Sjálvum dámar honum betur bygdalívið. - Her fáa vit fugl, haru, fisk og kjøt uttan stórvegis hóvasták. Livikostnaðurin her á bygd er ikki størri enn bilútreiðslurnar av at búgva