karmur um Koks ella køst. Bóndasamfelag ella framtíð. Skil meg rætt. Eingin dámar betri turt kjøt og ræst kjøt enn eg. Og sjálvandi skulu vit framhaldandi hava bóndur og seyðahald í Føroyum, og nokk av tí
matinum. - Av tí at har er so nógv hav rundan um oyggjarnar, verður luftin sera sølt. Rátt og fekst kjøt verður ræsað við heilt einfalt at verða hongt upp úti í sjóluftini, til dømis í hjallum. Hetta skapar
tónleik á høgum støði. Tað sigst, at Hotel Føroyar hevur búgvið borð hetta kvøld og møguliga kemur kjøt av oksa úr Koltri á borðið. Av góðum bergi brotin Kandis er óivað best umtókta dansiband í Danmark
leggur aftrat, at spyrt tú menn, ið eru vanir at hava veðrar, so taka teir veðrakjøt framum annað kjøt. - Tað geri eg eisini. Bæði turt og ræst veðrakjøt er nakað av tí lekrasta og javnt smakkbesta sum
felagið. Eftir ætlanini hjá samgonguni, skal kjøt, sum verður selt í einum handli, merkjast, so at tað sæst, hvaðani tað er, og um talan er um løggildað kjøt, ella ikki. Og Handilsvinnufelagið mælir eisini
hjá okkum í Leirvík. Fyrsta jóladag fara vit til verforeldrini í Kunoy til døgurða. Tá fáa vit ræst kjøt. Seinni plaga vit at fara til ommu mína í Gøtu til ein náttúrabita. Jóhan Christiansen sigur, at
at koma við viðmerking til tað sum landsstýrismaðurin Ivan Johannesen segði um fría kapping. Bíligt kjøt Orsøkin til at eg geri hetta á henda hátt er fyrst tann, at eg ikki skilji, hví einki er gjørt við [...] exportstuðul, tá búnaðarvørur verða seldar út úr EU. Tað vil siga, at tá føroyskar fyritøkur keypa eitt nú kjøt, sum hevur upphav í EU-landi, verður kostprísurin í Føroyum hendan studningin bíligari, tí vit ikki
hjá Karl F., var Viggo Dahl Christiansen, sum seinni fekk handil í Tórsgøtu. Handilin seldi eisini kjøtvørur, og Karl hevði slaktarí omanfyri húsini. Um heystið vórðu keypt heil fylgi av seyði, so tá
royna seg. Vit mugu barasta ikki tveita teir beint fyri leyvurnar, tí tá verða teir etnir sum rátt kjøt. ? Hinvegin er tað hugaligt at staðfesta, at teir veruliga eru vaksnir við uppgávuni, sigur Allan
vit hava tað. Og vit kunnu kenna so nógvan tjóðskap sum vit vilja tað sjálvi, ja, vit kunnu eta ræst kjøt hvørt kvøld, ella vit kunnu kvøða og dansa og vit kunnu ganga fjøll. Og vit eiga at fevna breiðari
