bløðunum eftir fólki. Tað gjørdu vit eisini í fjør, men tað er trupult at fáa fólk, sigur Jóan Magnus Rasmussen og vísir á, at hann kundi hugsað sær, at tey vóru eini 10-15 fólk fleiri. Arbeiða upsa Vanliga [...] gulllaksurin verður virkaður til fars, og úrtøkan er umleið ein triðingur av ráfiskavektini. Jóan Magnus Rasmussen sigur, at fiskurin er góður alla vertíðina. - Eg haldi ikki, vit kunnu siga, at nakar serligur [...] upsa, 29. oktober, og síðani tá hava vit bara arbeitt upsa, sum verður virkaður til portiónir. Jóan Magnus sigur, at tá ið tey arbeiða gulllaks, verður arbeitt alt samdøgnið. - Tá arbeiða vit við trimum vaktum

? Vit ætla at keypa gulllaksin hjá fýra partrolarum í hesi vertíðini, sigur Jóan Magnus Rasmussen, stjóri í Tavuni í Leirvík. Fleiri skip hava skift eigara í vetur, og millum hesi eru ísfiskatrolararnir [...] broyting verður hjá Tavuni í ár ? í øllum førum ikki, um tað verður, soleiðis sum stjórin, Jóan Magnus Rasmussen, ætlar. Hann sigur, at Tavan keypti fyrstu lastina av gulllaksi í ár hin 4. apríl. Hetta var [...] sítt virksemi við ársenda í 2009, hava skipini lagt flestu lastirnar upp í Kollafirði. Jóan Magnus Rasmussen, stjóri í Tavuni, sigur, at tey hava ongar broytingar merkt, síðan eigaraviðurskiftini hjá Tavuni

vetrarhálvuni, men longu, tá gulllaksavertíðin var av, og upsavirksemið stundaði til, væntaði Jóan Magnus Rasmussen ikki, at tað fór at gerast serliga lætt at fáa fatur á upsa. Upsaveiðan hevur leingi verið heldur [...] keypt eini 30 tons av frystum toski úr Noregi, sum eru komin higar til lands í bingjum. Jóan Magnus Rasmussen sigur, at tey nú fara at gera eina roynd at virka frysta toskin til portiónir. - Jú, vit fara [...] um frystur toskur kundi verið ein loysn til at supplera minkaðu nøgdina av upsa, sigur Jóan Magnus Rasmussen. Tavar plagar at seta nøsina upp ímóti umleið 2500 tonsum av upsa í vetrarhálvuni, men roknað

sum sæst burtur úr øllum hinum fyri síni góðu úrslit í 2009 og 2010, er Tavan í Leirvík. Jóan Magnus Rasmussen, stjóri í Tavuni, er ikki maðurin við teimum stóru orðunum, men hann upplýsir, at avlopið í

fólkini, ið eru knýtt at virkseminum í Leirvík, hava virkað til fars. Stjórin í Tavuni, Jóan Magnus Rasmussen, sigur, at næst besta árið í nøgd hjá felagnum var í 2002, tá tey keyptu og virkaðu 8.250 tons [...] hjá okkum at fáa so stórar nøgdir av fiski til høldar, leggur hann aftrat. Avtalu um alt Jóan Magnus Rasmussen sigur, at allur gulllaksurin, sum Tavan hevur keypt í ár, er virkaður til fars, og í minsta [...] minst hevur til endamáls at halda saman um arbeiðsfólkið, sum er knýtt at virkseminum. Jóan Magnus Rasmussen sigur, at Tavan vanliga keypir og virkar stívliga 2.000 tons av upsa um árið, og hetta er fiskur

fingið í vertíðini í vetur. Men, onkrar ábendingar eru um, at tað verður frægari næsta ár. Joen Magnus Rasmussen sigur, at sera stórur eftirspurningur er eftir teirra brislingi, og Tavan megnar ikki at nøkta [...] ment eina framleiðslu sum hevur so gott orð á sær á altjóða marknaðinum, sigur stjórin, Joen Magnus Rasmussen. ##med3## ##med4## [...] marknaðarførdur globalt. Vertíðin fyri brisling i Føroyum er vanliga frá november til februar. Joen Magnus Rasumussen, stjóri á Tavuni, sigur, at seinastu vertíð keypti Tavan umleið 125 tons av brislingi

keypt fiskin hjá Polarhavi og Stjørnuni – og hjá Eysturbúgvanum og Vesturbúgvanum, sigur Jóan Magnus Rasmussen, stjóri í Tavuni. Virkið í Leirvík keypti fyrstu gulllaksalastina í ár longu hin 4. apríl, og [...] Tavuni í vertíðini í ár, liggur onkustaðni millum 60 og 70, tá umsitingin er tald við, sigur Jóan Magnus Rasmussen, stjóri. Nú fer Tavan at leggja um til upsaframleiðslu, og síðan verður upsi virkaður á virkinum

lastina tíðliga í apríl, og tá umleið ein vika var farin av september, var vertíðin liðug. Jóan Magnus Rasmussen sigur, at málið hjá virkinum í ár var at røkka teimum 10.000 tonsunum, og tá saman um kom, gjørdist [...] Hetta var ein minni nøgd av upsa, men nú er so gongd komin á upsaframleiðsluna eisini. Jóan Magnus Rasmussen væntar, at tað fer at vera trupult at fáa fatur á upsa í vetrarhálvuni, tí veiðan hevur ikki

mun til undanfarin ár. Á Tavuni verður gulllaksurin skorin til flak og malin til fars, og Joen Magnus Rasmussen, stjóri, sigur, at fiskaarbeiðið higartil í vertíðini hevur verið heldur óstøðugt. - Túrarnir [...] fiskiskapurin og soleiðis eisini tilgongdin av rávøru verður støðugari sum frá líður, sigur Joen Magnus Rasmussen. ##med3##

makrel og brisling í vetrarmánaðunum. Í vetur hava tey serliga arbeitt makrel og brisling. Joen Magnus Rasmussen, stjóri, sigur, at brislingur serliga verður veiddur í november, desember, januar og februar [...] hava vit eisini kunna kryddað ein størri part av veiðini í ár enn onkur undanfarin ár. Joen Magnus Rasmussen sigur, at ymiskt er frá ári til ár, hvussu fiskurin er til støddar. Brislingurin verður kryddaður