? Jú, mær dámar væl at fáast við seyð. Eg gangi á fjalli, bæði her í haganum og í Elduvík, og um heystið fletti eg. Petur Skeel sigur, at Karl Høgni kennir væl seyð, og hann er at kalla hvønn dag í s [...] men sýni heldur seyðin sjálvur. Tað, sum er avgerandi fyri meg, er, um vit hava føroyskan seyð ella útlendskan seyð í haganum. Petur Skeel Skarðsá hevur áður verið frammi við síni hugsan um viðurskiftini

sínum myndum lýst eitt nú hundar og blómur, men hevur í serligan mun lagt seg eftir at tekna og mála seyð, sum annars hava verið meira ella minni ósjónligir í føroyskari list inntil fyri lutfalsliga fáum [...] seyðir síggjast eisini ymsastaðni í hennara stillu, fínu landslagsmyndum. Hugsa vit listasøguliga um seyð og lomb, eru vit komin til tað øvugta av hugmóðini og aggressiónini, tí seyður hevur altíð verið ímyndin

Heðin Mortensen. Økið er í stóran mun leigutræðir í dag, har fólk fyri tað mesta hava og hava havt seyð og gæs gangandi. - Men eg skilji, at tey leigumálini nú eru søgd upp, og nú verður meiri ítøkiligt [...] haldi heldur ikki, at tú skal avtaka allan annan fenað. Eg haldi framvegis, at tú skal kunna síggja seyð, gæs, dunnur og hønir. Bara tað er undir skipaðum viðurskiftum, sigur Heðin Mortensen. Borgarstjórin

Íslandi um miðja farnu øld ella nakað fyri tað. Gudmundur og Sigrun Maria og familjur teirra fáast við seyð og liva av landbúnaði, men tann nýggja tíðin, sum er forvitnislig fyri ungdómin setur eisini sín dám [...] dreingjunum og øllum tí nýggja teir koma við. Hon sigur bygdardreingirnar vera køvisligar og bara tosa um seyð, neyt og ross og hevði ynskt, at teir lósu í bókum og høvdu skil fyri yrkingum. Mundi er ikki sum

Annemor Sundbø, stuðul frá norska statinum at koma til Føroya at kanna gamla føroyska siðvenju um seyð og at handfara ull. Nicolina sigur, at tá fór hon rættiliga at hugsa um, at hóast ullin ikki var so [...] Finlandi, Íslandi, Hetlandi, Orknoyggjum, Danmark og í USA, haðani hon hevur fingið upplýsingar um seyð, ull og alt í hesum sambandi. Og hesi seinastu níggju árini hevur hon so brúkt upp á at skriva hesa

møguleikan at leggja okkum serligum tingum okkurt árið. Til dømis ullina. Vilja vit hava sprøklutan seyð, skal hann verða einslittur, skal ullin verða stutt ella long. Okkurt annað ár kunnu vit leggja oftir [...] sýningarnar nú verða gjørdar eftir einari reglugerð fyri alt landið, ber saktans til at hava ymiskan seyð, sigur Bjørn Patursson. Ikki alt landið við Enn er tilmeldingarfreistin ikki úti, so enn ber ikki

at gera ella um tað sum gongur fyri seg í løgtinginum. - Ofta verður eisini tosað um seyð. Hjá teimum sum eiga seyð er nógv at tosa um, men vit, sum einki eiga, vit lurta bara við áhuga. - Ja, eg vil næstan

Embætisdjóralækni Veterinerdeildin Frá djóravernd til djóravælferð- við serligum atliti til neyt og seyð Elspa Petersen, Embætisdjóralækni Matvørudeildin Løggilt sláturvirki, leiðin fram 14:30 Gutti Winther [...] Føroyum, sum umfatar: - mjólkaframleiðsu og úrdráttir úr mjólk, - kjøtframleiðslu sum umfatar neyt, seyð vm., - grøntmetisframleiðslu, vakstrarhús, - matvørutrygd, matvøruvitan, - velting, taðing - her hugsa

føroyskur matur. Men nakrar vikur seinni fær tú at vita, at bóndin hevur ein ótespiligan máta at drepa seyð. Í staðin fyri at skjóta hann við seyðabyrsu og svæva, fer hesin maðurin til fjals við jeppi og harpun [...] steikja á pannuni." Tað er okey. Men so má hetta gjøgnumførast. So má eisini vera í lagi at skjóta seyð, hundar, kaninir og tjøldur við harpun og lata tey renna (ella flúgva) eina løtu til tey doyggja.

tey í Skopun rópa Hvítthjallar. Øll árini hevur Jóhan Petur eisini fingist við seyð, og honum dámar væl at fáast við seyð. Onkur bóndi, sum vit hava skift orð við, hevur sagt, at áhugin er neytini, meðan [...] orkaðu at fáast við neytini meira, tók hann kýrnar heim til sín. - Her var eitt hús, sum var bygt til seyð – ja, vit kunnu siga, at hetta var eitt lítið fjós, og her helt eg fram við neytunum og mjólkini, [...] í Sandoynni gjøgnum fleiri ár, hevur skopuningurin skorað nógvar virðislønir fyri góðan og vakran seyð, og eitt nú átti hann heili 14 ár í slag vakrasta brundsseyðin í Sandoynni. - Vit hava gjøgnum árini