krónur hvør fyri veitsluna, er líkt til, at væl fæst fyri pengarnar, tí íroknað prísin er eitt nú vín, øl, sodvatn - og annars frí barr við øli, víni og útvaldum sjussum. ##med2## Borðstjóri á ársveitsluni

Í løtuni eru teir í fer við at seta føroya størstu ølsamling upp á Bryggjuni í Vestmanna. Sosialurin hitti eigaran av Bryggjuni, Barry Bláhamar, tá hann setti allar tær 700 fløskurnar upp á tær sergjø

evropeiskt meginlandsøl, og so nógvar ferðir lættari enn tað bretska, verður sagt frá Føroya Bjór. Føroyskt øl verður vanliga bryggjað eftir týskum sniði, og hava fleiri av føroysku bryggjarunum nomið sær sína [...] Føroyingar í túsundtali hava, sum tíðin er liðin, verið í USA og Meksiko og har smakkað lokala ølið. Øl, sum hevur sín uppruna úr Evropa, men sum gjøgnum tíðina er broytt til tað lætta, amerikanska ølið [...] Føroya Bjór, tí í seinastu útgávuni av blaðnum hjá Bryggeriforeningen, er víst á vísundalig dømi um, at øl, ið verður drukkið við máta, er ógvuliga gott fyri heilsuna.

einum uppskoti um loyvi at bryggja sterkt øl vælkomið, men bert um ølið kann seljast úr goymslunum hjá Føroya Bjór. - Vit hava søkt um loyvi at bryggja sterkt øl í minst 20 ár, men enn hevur tað verið til [...] fingið okkara umsókn um at bryggja sterkt øl, tað hevur mest verið ætlað til útflutnings, tí vit hava ikki rættiliga trú upp á, at loyvi fór at verða givið til sterkt øl í Føroyum, sigur Einar Waag. [...] deildunum hjá Rúsdrekkasølu Landsins, so hava vit ongan áhuga í uppskotinum. Tí hendir tað, fer okkara øl at detta burtur ímillum í floyminum av útlendskum øli, ið heilt víst fer at verða flutt inn, sigur

kanst ikki broyta veruleikan. Tú kanst ikki branda eitt land á sama hátt, sum tú kanst branda eina øl, til dømis. So eg uppfann vendingina kappingarsamleiki, fyri á rættari hátt at kunna lýsa hugtakið

tey, sum standa aftanfyri GAF, eru fólk, sum hava áhuga fyri gastronomi við atliti til føroyskan mat, øl og vín. Endamálsgreinin hjá GAF er at vekja áhuga fyri gastronomi í gerandisdegnum við serligum atliti [...] at skapa áhuga fyri føroyskum rávørum og mati, eisini millum onnur enn føroyingar. Er "vanvittugt" - Øl og vín er eisini ein partur av gastronomi, og í Føroyum hava vit tvey bryggjaríir, sum framleiða góða [...] vera "vanvittugt", sum hann tekur til, at føroysku bryggjaríini ikki skulu sleppa at bryggja sterkari øl, eins og loyvi kann verða givið til eina ávísa framleiðslu av spiritus í Føroyum. - Menn hava roynt

uttanlands, sum t.d. hjá ”Selskab for Vestjysk Ølkultur”. Hann heldur, at um Føroya Bjór kundi bryggja øl, eins og hini bryggjaríini teir kappast við, kundi tað verið ein stór útflutningsvinna við nógvum

vikuna eru fjølbroytt tiltøk á skránni, tónleikur, sangur, kór, føroyskur dansur, og ikki minst matur og øl. Leygardagin verður vínsmakking og veitsludøgverði, og Mortan í Hamrabyrgi heldur røðu. Føroyavikan

Hóast hetta haldi eg, at vit kundu verið meira opin og erlig og sanna at t. d. regatta er ein stór øl veiðsla, at G! er fyri tey ungu og Summarfestivalurin fyri hini, at vit eru eitt ótrúliga frammkomin

millum Danmark og Svøríki, og á 2. hædd í The Irish Rover verður tann dysturin sendur. Men í sjálvari Øl-stovuni er dyrnar lætnar upp fyri føroyingum og italiumonnum. Dysturin byrjar kl. 20.45 danska tíð