bygningurin skal hýsa. Maðurin, sum var tikin í Mykinesi, skal sita í varðhaldi í eina viku afturat. Gist og Vist letur enn eina matstovu upp, hesa ferð í Nýggjustovu í Gongini, har ætlanin er at bjóða gestunum [...] baðiland, wellnessmiðstøð, uppvenjing, klintriveggir, tennis, rapelling, squash, golf, minigolf, spæliland og onnur frítíðartilboð. Tað tykist at tað bara er hugflogið, ið avmarkar hvat býráðið saman við privata

ni varð latin Rúna Erlandsdóttir, sølufólk hjá GreenGate Incoming. Johannes Jensen, stjóri í Gist & Vist og nevndarformaður í VisitFaroeIslands, fekk handað heiðurslønina sum ársins leiðari í ferðavinnuni [...] Fríggjadagin í síðstu viku skipaði Ferðavinnufelagið fyri stórum degi í Norðurlandahúsinum, har fyrilestrar og annað var á skránni. Dagurin endaði við kvøldsetu á Hotel Føroyum, har ymisk heiðursbrøv vórðu latin [...] vinnuni, ið høvdu gjørt vart við seg á ymiskar hátt. Tað vóru Ferðavinnufelagið, Visit Faroe Islands og Kunningarstovurnar kring landið, ið handaðu tær seks heiðurslønirnar. Heiðurslønina fyri ung stjørnuskot

fer at selja mat út við frá øðrum matstovum í Gist og Vist samtakinum. Sushi frá Etika, búffar frá Hvonn og djús og salatir frá No. 12 vera til sølu í Eta. Og vilt tú hava eina pizza frá Hvonn, mást tú hereftir [...] Vágsbotni og Ræst, sum liggur í Gongini. Tað er Gist og Vist sum rekur bæði matstøðini. Ræst er uttan iva tað meiri forkunnuga av teimum báðum. Ræst letur upp í Nýggjustovu í Gongini, yvir av Barbaru og Áarstovu

Herfyri vóru teir tó noyddir at fara úr hølunum, í samband við at Gist & Vist fer at lata nýggja matstovu upp. Samstundis sum trappan í Vágsbotni og vegurin upp á Bryggjubakka er gjørdur av nýggjum, hevur Poul [...] bygninginum og grivið eitt petti inn undir vegin. Undirhúsinum nýttist tó ikki at flyta langt. Gomlu havnamenninir fingu avtalu í lag við Reyða Kross, sum liggur beint við síðunar av Poul Hansen, og hava hildið [...] hevur eisini arbeiðið við at gera the Tarv klárt, drigið nakað út. Matstovan hevur søkt eftir fólki og ætlanin var, at matstovan skuldi lata upp áðrenn ólavsøku. – Eg stúri tó fyri, at tann tíðarætlanin

nýggju matskránna. G! Festivalurin setti seg í samband við Gist og Vist, sum veitir matin, fyri at seta saman eina nýggja, nýhugsandi, altjóða og tó heimliga matskrá. Nógv fólk koma saman á G! festivalinum [...] kips og taco við føroyskum lambskjøti. Umframt matskránna frá Gist&Vist, so fáast eisini føroyskir bestubitar í Hoyggjhúsinum, har kórið Eystanljóð aftur í ár selir eitt nú drýl við skerpikjøti og rullupylsu [...] hitar kroppin, hann er orkuríkur og hann smakkar væl! Íblásturin til uppskotið frá G! var altjóða heitið Street Food, sum júst trýstir á allar teir røttu knapparnar. Gist&Vist grundaði yvir uppskotið frá G

sínum køki. Tað er Gist & Vist, sum hevur keypt bilarnar úr Onglandi, og teir skulu báðir selja mat á føroysku gøtunum. – Annar bilurin skal gera og selja »fish & chips«. Hin skal gera og selja »mexican burger [...] stóran myn nýtir føroyska rávøru. Umframt bilin til fisk og kips og til meksikanska matin hevur Gist & Vist eisini ein vogn, sum bakar epli – og hesi mobilu matstøðini fara at vera fastir fúsir, har fólk [...] stjóri í Gist & Vist. Talan er um tveir Citroën H frá fyrst í sjeytiárunum. Annar er málaður við siðbundu fish & chips litunum, gulum og bláum – hin er málaður við meksikansku litunum, reyðum og grønum.

gastronomiska heiminum og hevur eitt nú starvast í Avstralia, Ný Kaledonia, Ný Sælandi og Danmark á fiskamatstovum, japanskum matstovum og aðrastaðni. Hann hevur sostatt bæði hugskot, íblástur og nýggjar smakkir [...] Singapor, verður franska handverkið brúkt. Og sum kokkur er tað ein frálíkur møguleiki at vísa, hvat mann veruliga dugir, sigur Brent Morrow við heimasíðuna hjá Gist og Vist. Hann væntar, at føroyingar fara at [...] fronsku rættirnar og fer at gera nógv burturúr, at maturin verður borðreiddur væl og vakurt. - Fyri meg hevur tað nógv at siga, at maturin sær gott út á tallerkinum, uttan at tað gerst snobbut og stívt. Fólk

Svøríki við 39/96 stigum 3. Maaemo í Norra við 39/94 stigum 4. og 5. Geranium og Kadeau í Danmark eila fjórða og fimta pláss við avikavist 38/95 og 38/95 stigum White Guide Nordic 2017 sæst online her . Mong [...] (20 stig), drykkur (20 stig) og umhvørvið/huglag (20 stig). White Guide Nordic vísir bæði stigatalið fyri matin og samlaða stigartalið. Koks fekk í fjørð stigini 37/84 og fær í ár stigini 37/87 - fyri [...] sostatt tað sama og liggja á støði við donsku matstovunar ‘Mielke & Hurtigkarl’ og ‘Kong Hans Kælder’. Samlaða stigartalið fer upp við 3 stigum. Koks er flutt úr Hotel Føroyum til Kirkjubøar, og hetta kann vera

farin á bláman, og hann lá og rak aftur og fram í briminum. Júst hvussu stórur skaðin er, dugir Johannes Jensen ikki at siga. Men hann er stórur, tí vognurin er bóltaður runt fleiri ferðir og farin á sjógv [...] brotnir, og flagið er farið av, men stálskrokkurin undir honum sær út til at hava staðið seg ímóti ringu viðferðini, sum hann fekk í ódnarveðrinum í Kirkjubø í kvøld, sigur Johannes Jensen, stjóri á Gist og [...] og Vist, sum eigur Koks og Skerpa. Skerpi er ein rullandi hjallur, á stødd við ein kampingvogn. Tað er ein vanligur føroysku hjallur, sum er bygdur á ein rullandi vogn, so hann kann sleipast av einum bili

kosnir. Tað er Synergi, sum skipar fyri og leiðararnir vórðu valdir á tiltaki á Hotel Føroyum í dag. Ársins privati leiðari er Johannes Jensen stjóri í Gist og Vist og ársins almenni leiðari er Edvard Heen [...] brennandi vilja fyri menning og góðsku uppbygt eina stóra fyritøku, sum er væl rikin og áhaldandi í vøkstri. – Johannes hevur á sín miðvísa og sermerkta hátt ment fyritøkuna, og hevur ikki bara sett Føroyar [...] Klaksvíkar sleipistøð Johannes Jensen, Gist og Vist Rógvi Róin, Petur Larsen Í dómsnevndini ahava sitið Annika Sølvará, Granskingarráðið, Eyðun Mørkøre, TAKS og Johanna á Bergi, Atlantsflog.