krónurnar eru innkomnar. -Fólk kring alt landið, sum áður ikki hava kent meg, vilja nú hava meg at gera mat til teirra. Og alt tað, sum er hent eftir CHEF AID, hevur bjargað mær, sigur Hans Jacob Garðalíð. Kennir

ummældu matstovur í 2016". Sum grundgeving skrivar heimasíðan millum annað, at Koks veitir genialan mat frá jørð og hav, og at stórsligna náttúran og umhvørvið sum heild í Kirkjubø er orsøk til, at Koks

Modern Seafood 105 Moments Barcelona Spain Raül Balam Modern Spanish 106 Amass Copenhagen Denmark Matt Orlando New Nordic 107 Del Cambio Turin Italy Matteo Baronetto Progressive Italian 108 Iluka Copenhagen [...] Spanish 120 Da Terra London United Kingdom Rafael Cagali Modern European 121 Vollmers Malmö Sweden Mats and Ebbe Vollmer New Nordic 122 Neolokal Istanbul Turkey Maksut Askar Modern Turkish 123 El Poblet

serligt pláss í matskránni hjá Ziska. Ikki undarligt, tí hansara sansur fyri at skapa vælsmakkandi mat við lokalu skattunum er heilt einfalt framúr góður. Tvær aðrar matstovur vóru tilnevndar og høvdu møguleika

Uhrup, ein av teimum heilt stóru matkritikarunum í Danmark, sum er eigari og redaktørur á kenda danska mat- og vínmagasininum, Gastro, um pop-up matstovuna hj n opstå med et relativt begrænset råvareudvalg

Gourmand World Cookbook Awards er afturvenandi tiltak í Frankfurt, har bestu bøkurnar innan mat og matgerð verða kosnar. Í ár er 20. ferðin, at tiltakið verður hildið, og tí skuldu bestu bøkurnar seinastu

vit hava gjørt um matstovuna Koks og um, hvussu tað ræsta verður til í Føroyum. Eisini gjørdu vit mat á pallinum, greiðir Poul Andrias Ziska frá. Teir báðir kokkarnir frá Koks gjørdu eina sjey rættaða

Tað heldur Elin Maria Olsen, sum eigur fyritøkuna Solea, sum marknaðarførir Føroyar og føroyskan mat í útlondum. - Eg legði til merkis, at tá dómarin viðmerkti stjørnuna til Koks, nýtti hann í veruleikanum [...] tjóðskaparligir, men onkursvegna, so hava vit verið eitt sindur foyir, tá talan hevur verið um føroyskan mat. Vit hava kanska mest sum skammast við at tosa um ræsta matin, sum er so stórur partur av føroyska

rekur hon ein sokallaðan wellness-depil í Keypmannahavn. Lene Hansson hevur skrivað nógvar bøkur um mat og heilsu. Serliga kendar eru ”Slank og sund på 8 uger” og ”Du er hvad du spiser”. Men nú er at tendra

føroyinga er í dag við dálkingar trupulleikum í okkara føðiketu, luftini, drekkivatni, drykkju-, mat- og nýtsluvørum. Eg havi víst á, hvussu skaðiligur heilivágur, rúsdrekka, tubbak er fyri fólkaheilsuna