er um eitt virki, sum skal kunna virka 500 tons um samdøgurið. Ætlanin er at kunna skera fiskin til flak, og at heilfrysta og møguliga at virka fiskin enn meiri til aðrar framleiðslur. Væntað verður, at

virki og skera flak. - Men fyri tað hava flakafólk virðing uppibornað, leggur hon afturat. Hon leggur afturat, at hóast hon er útlendingur, kann hon brúkast til annað enn at skeera flak og hon skilir ikki

umframt øll hini ágrýtnu. Gentur og dreingir, sum hava roynt at lært seg at bólta rút, gera myllu, flik-flak og seriu við venjingum, har alt skal passa sum fótur í hosu. Atgongumerki fáast við dyrnar ein tíma

víðum havi, sum kundi kostað manninum lív, verður sagt. Prísurin Annars skilst á teimum sum selja flak, at prísurin er framvegis góður og liggur um einar 35 kr. kilo. Pundið er nakað fallið, men tað hevur

tons um døgnið av laksaprotiónum. Sjálv gongdin Framleiðslan er úr feskum laksi, sum verður skorin í flak. Fløkini verða scannað til tess at fáa sum mest burturúr, so verða tey flokkað, so í vacuum-maskinu

Fiskurin, sum Grunningur kemur við, verður sostatt ikki nortin, fyrr enn hann er klárur at skera til flak, sigur Kári Hansen. Hesum hevur Com-Data í neyvum samstarvi við reiðaran og skiparan á Grunningi syrgt

á Næraberg hava teir eisini gjørt onkrar royndir við at selja ein minni part av framleiðsluni sum flak, men hetta hevur higartil bert verið í smáum nøgdum. Brandur væntaði, at Atantic Navigator hendan

virkisleiðari á flakavirkinum Norðís á Eiði. Á Eiði arbeiða tey mest hýsu og upsa, sum verða skorin til flak og fryst. Tó verður nakað av saltfiski eisini arbeitt, men ikki í so stóran mun, sigur virkisleiðarin [...] verður, verður allur saltaður, sigur Petur Mohr. Sumt verður flakt, meðan annað verður skorið til flak. Tann flakti slatfiskurin verður seldur til Spoania, meðan italienarar meira eita saltaða flakið,

ki. - Í Alaska fáa teir nógvan flatfisk, ið fer burtur. Eg helt vera áhugavert at skera hetta til flak. Men síðani kom nýggj veiðulóg. Tá datt henda ætlan, sum klaksvíkingar eisini vóru við í, niðurfyri

lýsingini av gerandisdegnum í morgin. Hvat vilja vit, at børn okkara skulu fáast við – kryvja upsa? Skera flak? At sita í Suðuroy ella á Sandoynni og avgreiða almennar uppgávur, sum eru fakliga loystar í øðrum