managing director Michelin guide. Trýstið á pílin á myndini og hoyrið, hvat hann segði, tá umboðini hjá Koks fóru av pallinum í Stokholm í morgun, tá tey júst høvdu fingið fyrstu Michelinstjørnuna í Føroyum

Hon hevur siglt við Nærabergi, og hon hevur siglt við Norrønu. Hon hevur lisið til kokk, og hon hevur tikið hægri útbúgvingar innan ferðavinnuøkið. Í dag er hon leiðari á Vága Kunningarstovu, har hon í [...] í galluni. Tað var, meðan eg arbeiddi í galluni, at eg fekk hug at fara til Danmarkar at læra til kokk. Tað var annars ikki hetta, sum hevði ligið í kortunum. Hon sigur, at tá hon varð liðug við stude [...] arbeitt í galluni umborð á Nærabergi. Marin Hentze fór til Danmarkar í byrjanini av 2004 at læra til kokk. Tá hon varð liðug við sína kokkaútbúgving í 2008, fekk hon blóðtøpp í beinið, og læknarnir ráddu

Matstovuleiðarin í kendu Søllerød Kro í Danmark, havnarmaðurin Jan Restorff, hevur fingið »Kokkenes Hæderspris«. Sum skilst er hetta fyrstu ferð, at Fondan Dansk Gastronomi, hevur latið hesa virðisløn

at tiltakið verður hildið, og tí skuldu bestu bøkurnar seinastu 20 árini eisini kjósast. Bókin um Koks fekk stóran heiður í 2013, tá hon varð mett sum besta norðurlendska bókin, og minni mundi heiðurin

menn í konufólkaklæðum, sum undirhildu við dansi, sangi og drama. Nuka the Diva úr Grønlandi, Iwona Kok úr Íslandi og føroyskt/danska Dennis Agerblad Band vóru á pallinum. Her ber til at síggja myndir, sum

hildin: KOKS, Hotel Føroyar, frá klokkan 17.00. Svanbjørg Hanusardóttir, Millum Horna 64, Tórshavn. Tórur Hentze Hardlei, Kráargøta 11, Argir. Heini Hentze, Børkugøta 37, Tórshavn. Dagurin hildin: KOKS, Hotel

Málið um byggiloyvi til Koks í Fossdali millum Velbastað og Syðradal liggur ikki hjá Tórshavnar kommunu. Tað sigur Heðin Mortensen, borgarstjóri, í viðmerking til tíðindini um, at Koks er flutt til Grønlands

Í dag vann bókin um Koks heiðurin sum »Worlds best Scandinavian Cusine Book« á samkomu í Beijing, har redaktørurin á bókini, danin Bent Christensen og myndamaðurin Claes Bech-Poulsen eru hjástaddir. Í

at flyta inn í Danmark, men tað helt kortini ikki fólki aftur. Gourmet-kokkurin Leif Sørensen frá Koks borðreiddi við 1100 smakkiroyndum av makreli og laksi – og eftir stuttari tíð var alt etið. Milum

Nordiska Mat Manifestinum frá 2004, sum fekk risa týdning og setti Norðurlond og eisini Føroyar við KOKS á heimskortið, og sum hevur risa fíggjarligan tydning bæði fyri matstovur og ikki minst gastro fe [...] variation, national og international – i overensstemmelse med den oprindelige vision: ”Vi nordiske kokke finder tiden moden til at skabe et Nyt Nordisk Køkken, der i kraft af sin velsmag og egenart kan måle [...] symposiet i København, som blev afholdt i samarbejde med Nordisk Ministerråds sekretariat, deltog kokke, landmænd, politikere, repræsentanter fra fødevareindustrien og andre madfolk fra hele Norden. Nyt