baki, og er tað eina mest Símun Gullaksen, bóndi, sum hevur tikið stig til hesa búnaðarstevnu. Flest øl hava nógv uppá hjarað – at siga frá við uppskotum til broytingar. Her var onkur, sum fegnaðist um,

er heili 48 prosent meiri enn í 2000, tá avlopið var góðar 2,2 mia. krónur. Carlsberg seldi í fjør øl og sodavatn fyri 34,5 mia. krónur, og tað var umleið 9 mia. krónur meiri enn árið fyri. Leiðslan í

Tað sama kann sigast um drykkivanar, og eru fólk farin at leggjast á eksotiskar drykkir og fremmant øl. Seinastu árini hevur verið at kalla stutt millum upplatingar av nýggjum barrum og matstovum. Men seinastu [...] matstovu og barr, og hevur lagt seg eftir at bjóða kundunum nakað annað, enn tey eru von við, so sum dýrt øl, whisky og cocktails. Barrin, kafe’in og matstaðið lat upp á heystið 2007, áðrenn roykibannið varð [...] hvønn dag, sum nógv verður selt av, og av drykkivørum er tað tað siðbundna, sum verður selt – altso øl og sjussar. - Vit hava nógvar stamkundar, og hann yvirlivir. Restin er yviskotið, sigur Hans Andreasen

taka støðu til slík mál aftur fyribils. Í løtuni eru 14 loyvi í Havn, harav tvey eru avmarkað til bert øl og vín. Umframt tað eru eini 10 - 12 støð í býnum, har skonkt verður fyri læstum hurðum, á privatum [...] Ætlanir eru eisini um at stovna onnur sløg av undirhaldsstøðum, og hesi vilja eisini sleppa at skeinkja øl og vín, ella fáa fult skeinkiloyvi. Í grundgevingini fyri at áseta talið av skeinkiloyvum, varð sagt [...] økja talið av skeinkiloyvum úr 14 upp í 40, harav 15 skeinkiloyvi verða avmarkað til bert at selja øl og vín. Hetta skuldi nøkta tørvin, og fyri at gera matstovuvinnuna kappingarføra, eins og fyri at økja

Nátúr hevur bert selt øl frá Føroya Bjór. Nýggju eigararnir hava gjørt ein nýggjan, langan leigusáttmála við Føroya Bjór - sum ikki hevur nakrar bindingar um, at teir bara skulu selja øl frá Føroya Bjór. [...] ? Men vit fara kortini bara at selja føroyskt øl, sigur Petur Olsen, sum vísir á, at teir á henda hátt vilja stuðla føroysku ølframleiðsluni, sum annars ikki hevur møguleikar at kappast við sterku útlendsku [...] øli. ? Vit hava fingið sera góða tænastu frá báðum bryggjaríunum í Club 20. Skulu vit selja útlendskt øl, noyðast vit sjálvir í Rúsuna eftir tí, sigur hann. Duldur keypsprísur Nýggju eigararnir hava bundið

vaflur, køkur, tvey sløg av salati og tvey sløg av sandwich. Somjuleiðis verður sodavatn og veikt øl at fáa. Latið verður upp á miðdegi og aftur millum 22 og 02, alt eftir veðri og fólki. Opið verður

dagur at byrja slíkt virksemi fyri árið. Caféin er rættiliga væl vitjað gjøgnum summarið, og umframt øl fæst eisini okkurt at bíta í, umframt nýpressað djús. Caféin er opin summarmánaðirnar, og í slíkum

bara komin at hugna mær. Hvussu nógv hevur tú drukkið? Eg veit ikki. Bara eitt sindur. Ein kassa av øl og eina fløsku.

fyri 20 árum síðani halgaði meg til ølbrygging, var málið at geva fólki øl av høgari góðsku. Í nógv ár hava vit megnað at selt gott øl, men vit hava manglað góðar sølurásir, sigur Mikkel Bjergsø, stovnari

Bryggjarírisin Carlsberg er lagdur lamin av einum verkfalli millum starvsfólkið og tað merkir, at einki øl verður bryggjað ella koyrt út. Tað sigur álitismaðurin hjá starvsfólkunum, Hans Andersen við heimasíðuna