púra vanligur døgurði, har onkur bílegði sær fisk, meðan onnur heldur vildu eta kjøt. Sjálvur át landsstýrismaðurin kjøt. Forrætturin var skeljadjór, og omaná fingu tey okkurt slag av køku, og tað er møguliga
í hásæti. Hyggur ein at matarlepanum, so ivast ein ikki. Her er ein menu á høgum støði. Forrættir, kjøt, fiskur og alt gott úr sjónum. Til ber at fáa ál og fiskurin er oftast føroyskur toskur, tí hugsað [...] Slusen vilja tey fegin heilsa uppá føroyingar. T.d. eru ætlanir um at hava turran fisk, lunda og ræst kjøt at bjóða. Hetta er eisini gyltur møguleiki hjá føroyingafeløgum í Danmark. Í matstovuni Slusen fara
dominera. - Skalt tú eitt nú hava okkurt ljóst kjøt av kálva ella kanska grísi, so skalt tú gjarna velja onkra lætta reyðvín, og er talan hinvegin um búff ella vilt kjøt, so eru hyggjuráðini aloftast at velja [...] vera alt ov lætt. Hitin nógv at siga Aloftast er tað so, at fólk velja hvítt til fisk og reytt til kjøt, men tað kemur eisini fyri, at tú kanst ivast, hvat av hesum tú skalt brúka. - Her ber væl til at
grilltúri við sluppuni Jóhonnu, um nóg nógv tekna seg. - Siglt verður í einar tríggjar tímar, har kjøt verður grillað, og tónleikurin fyllir sálina, sigur Hergeir Eldevig, samskipari. Meira um mentanardagarnar
um rossakjøt í summum lasanjum tók seg upp, hava fleiri víst á, at etiskt er tað ikki rætt at eta kjøt av rossi. Men í kanningini hjá DR siga 70 prosent, at eftir teirra tykki er tað etiskt í lagi at eta
kommunu, hevur í ár hildið jól í Danmark. Jóladagarnar hava tey etið kalkun, fleskasteik, dunnu og ræst kjøt. - Tað er konan, sum keypir jólagávurnar. Eg havi bara keypt ta einu gávuna, og hon er til konuna
framman fyri myndatólinum. Songkvinnan, sum tók øll á bóli, tá hon var at síggja í einum sokallaðum kjøt-kjóla, fer á konsertferð í apríl, og tað er í hesum sambandi, at hon hevur tikið nakrar myndir, har
fýra eldri fólk eru deyð av smittuni Hesar mánaðirnar hava 79 fólk verið hjá lækna eftir at hava etið kjøt við salmonellabakterium, og fýra teirra doyðu. Tað skrivar B.T. í dag. Tey fýra, sum doyðu, vóru eldri
august. Klokkan 1500 verður felagskoyring, og síðan verður tendrað. Fólk verða sjálv biðin um at hava kjøt, salat o. a. gott við sær. Drekkivørur kunnu keypast á staðnum. Tá tiltakið er liðugt, ætla fyrir
royni annars at brúka mín sunna fornuft. Men eg ivist ofta. Hvussu ber tað til dømis til, at hakkað kjøt onkuntíð er reytt og aðrar tíðir mest sum gráligt á liti? Eisini ivist eg stórliga í, hvussu sunn