til Føroya í gjár, og hava eftir øllum at døma havt úr at gera, við millum annað, at royna føroyskan mat. Tónleikararnir, sum í kvøld fara at framføra í Høllini á Hálsi við tí sokallað Jólashownum, komu til [...] har Blake framførdu, umframt, at teir hava vitjað ymsar føroyingar, har teir hava fingið føroyskan mat. -Vit hava verið á konsertferð runt í Danmark, men hava ongantíð verið so væl mótikin sum í Føroyum

Í eina tíð hevur verið arbeitt við eini sjónvarpsrøð um grønlendskan mat. Nú kemur næsta verkætlanin á borðið - hesaferð við Føroyum og Íslandi á matlepanum. Tað er samstarvsfelagsskapurin í Norðurhøvum [...] sum hevur latið stuðul til hesa røðina. Endamálið er at lýsa sunnan, burðardyggan og vælsmakkandi mat. Tíðin er væl hóskandi, tí norðurlendskur matur fær alt betri og betri umdømi og áhuga kring allan

leiðari á verkstaðnum Vón á Argjum. Hon hevur eisini verið forkvinna í Pedagogfelagnum í fimm ár. Mat & Moldmentanarháskúlin á Sandi, tann grøni háskúlin, byrjaði fyri tveimum árum síðani. Fyrsti stjórin [...] Maud Wang Hansen við stjórastarvinum. Skúlin skrivar soleiðis um seg sjálvan á Facebook: – Hjartað í Mat & Moldmentanarháskúlanum slær fyri sjálvbjargni og burðardyggleika - alt vit gera, hevur til endamáls

langt í hesum landinum. - Fyri minni enn 3 kr. kann ein veita mat til eitt hungrandi fólk í eina dag. Og fyri ein 100 kr. seðil kann ein veita mat til eitt fólk í meiri enn ein mánað, upplýsir Reyði Krossur

burðardygt lív. Kvinnan er Jóhanna á Tjaldrafløtti, sum flestu munnu seta í samband við heilsugóðan mat. Støðið undir húsarhaldsskúlanum er sterka føroyska matmentanin við norðurlendskum ísletti, umfram [...] hevur sosiala samveran og verklig læra stóran týdning. Dentur verður lagdur á at sameina vitan um mat og heilsu, húsarhaldsbúskap, handverk og sjálvbjargni. Húsarhaldsskúlin er ein nútímans og kreativur [...] av nýbakaðum og kreativiteti. Næmingarnir sleppa at brúka síni skapandi evni, bæði tá ræður um mat og handverk, og her verður hugsað grønt, burðardygt og heilsugott. Allir næmingarnir búgva á skúlanum

Skjótt og lætt. Ongan ella dýran mat Tey eru tó fleiri, ið hava ætlað at keypt sær mat ? til gongu. SMS steingir nú kl 20 og ikki sum fyrr kl 23. Einasta staðið tú fært mat í SMS eftir kl 20, er sostatt við [...] opið seint. Drive-in lúkan hjá Burger King í SMS er eitt slíkt stað, har fólk kunnu fara at keypa sær mat á náttartíð. Men við Burger King drive-in lúkuna er ikki nokk bert at hava hungur, fyri at sleppa at [...] gangi yvir til bíleggingarapparatið, bíleggi og síðani komi at avheinta matin her? ? Tú fært ongan mat, um tú ikki hevur ein bil. ? Men tit hava einki at gera nú allíkavæl, tí her er eingin kundi við bili

fremst læra okkum sjálvi at gera mat og ikki keypa dýrar ósunnar skundverðar. Rolf Lund er útbúgvin bromatolog og hevur skrivað nógvar kókibøkur um sunnan, bíligan og góðan mat. Fattigrøvens bedste opskrifter [...] umframt uppskriftir uppá m.a.breyð og súltutoy. Harumframt eru eisini nógv prei um at gera bíligan mat til nógv fólk og hvussu tú brúkar avlop av døgurðamat til næsta dag. Grundsjónarmiðið í bókini er at

Klaksvík og gera hann til eitt stovn til at menna fínan, føroyskan mat - Er tað nakað, vit eiga at gera í Føroyum, er tað at gera fínan mat, sum kann seljast til allar okkara gestir. - Tað segði Bjørt Samuelsen [...] og tænarar, sum kunnu arbeiða á teimum heilt fínu matstovunum, tí ferðafólk gjalda fegin fyri fínan mat, tí tað er eitt tað týdningarmiklasta fyri ferðafólk. Hon sigur, at tað er ein stórur trupulleiki,

gera fólk enn tjúkkari, um tey eta feitan mat ístaðin fyri sukur. Feitt er meiri fitandi enn sukur. Søtievnið aspartam og onnur søtievni finnast í ørgrynnu av mat- og drekkivørum, t.d. Coca-Cola light og [...] páhald, sum ongantíð er prógvað. Henning Pakkenberg mælir parkensonssjúklingum frá yvirhøvur at røra mat, sum inniheldur aspartam, tí evnið verður hildið at elva til parkensonssjúkraeyðkenni. Niðurstøðan

á matpakka hvønn dag. Harumframt skal Lovisa taka sær av ymiskum praktiskum og somuleiðis orða ein mat- og máltíðarpolitikk, sum setir karmar um matarskipanina. Annika S. Biskopstø, forkvinna í heilsunevndini [...] raðfestir átøk, sum geva børnum og ungum orku og megi í gerandisdegnum, og tað eri eg sannførd um, at ein mat- og máltíðarskipan kann birta undir. - Við hesi verkætlan slóða vit fyri á økinum, og tað eri eg ógvuliga [...] til heimasíðuna hjá Klaksvíkar kommunu sigur Lovisa Lassen, at tilvitska og kunning um heilsugóðan mat er eitt umráðandi øki at varpa ljós á, og tí gleðir hon seg at byrja í starvinum á Skúlatrøð.