nóg mikið at gera fyri hvørja hond. Men tá skipini komu aftur av Suðurlandinum, plagdi pápi at seta epli niður og skera torv. Alt annað var arbeiðið hjá konufólkinum. Eitt stórarbeiði var hoyggingin, og

kosta okkum sjálvar. Vit gjørdu sjálvar mat, og nógvar høvdu eisini mat við sær heimanifrá. Vit høvdu epli við, og tað vóru eisini aðrar, sum høvdu, sum t.d. genturnar úr Vágum. Vit høvdu eisini kjøt við okkum [...] Hon fór so eftir avlopinum. Tað var í einum stórum steikifati, og hon gav okkum tað at eta. Kanska epli eisini vóru afturvið. Vit blivu bara nokk so væl fyri tá. Seks tímar um ferðina. So fara vit aftur [...] kosta okkum sjálvar. Vit gjørdu sjálvar mat, og nógvar høvdu eisini mat við sær heimanifrá. Vit høvdu epli við, og tað vóru eisini aðrar, sum høvdu, sum t.d. genturnar úr Vágum. Vit høvdu eisini kjøt við okkum

brie-ost. Eg eti havragrýn og frukt til morgunmat, og í dag høvdu vit gestir og ótu vit laks, grísasteik, epli bakað við róma, rísi og grønmeti. Ein annan dagin ótu vit sushi. Hvussu er veðrið? Í dag eru tað minust

sámarnir við framúr góðu ummælunum á palli í Syðrugøtu. Joik til Føroyar Reinsdjóratunga og køld epli afturvið vóru á borðinum einastaðni í Oslo. Tað var kvøld, og aðrastaðni í býnum gingu tey, sum allan [...] stillisligir sámar, ein norskur tónleikavinnulívsmaður og stjórin á G! Festival sótu og skóru sær tungu og epli í passaligar bitar. Og gjørdu av, at føroyingar skulu í ár hoyra undrunarsama dýrgripin úr sámiskari

Maturin í Svøríki er ikki ólíkur honum, sum vit eru von við. Kjøtbollar, spagetti við kjøtsós og fisk og epli eru ofta á matskránni. Nógvu innflytararnir hava eisini gjørt sítt til, at maturin er vorðin meira

verkfall. Hetta var eisini orsøkin til, at mong keyptu inn undir seg, bensin ikki minst og síðani epli. Lagt varð upp til enn eitt lemjandi verkfall, har ikki minst høvuðsvinnan, fiskiflotin og flakavirkini

høvdu øll fíggjar­viðurskifti um hendur, høvdu kríatúr, kúgv og summar høvdu seyð. Tær settu niður epli og hoyggjaðu. Umframt hetta var alt tað, sum varð gjørt til matna og klædna. Tær bundu skipstroyggjur

Annað rokna vit ikki sum mat – breyð, epli og røtur verður nýtt sum fylla at drýggja okkum um matin. Og kortini vita vit innast inni, at onki er sum nýupptikin epli, smá gamaní seint í august, men tú fært [...] vaksa so seint her hjá okkum, at tey fáa tikið alt í seg okkara stuttu summør. Tey verða fastari enn epli aðrastaðir, haðan vit keypa tey í hópatali. Ella tak røturnar! At fara í eitt rótakál tíðliga eitt [...] so hon gerst ein “overjordisk mundfuld fra det nordatlantiske”. Grøs og urtir, hvonn og rabarbur, epli og røtur úr okkara kørgu og køldu jørð geva tí kræsna gómanum nakað, sum hann illa finnur aðrastaðir

skulu tey hava mat, má eisini nógv vatn nýtast, ikki ber tað, sum fer í sósina ella tað, tú kókar epli í. Nei har skal alt eisini vaskast væl og virðiliga, tí tey eru undir eftirliti av Heilsufrøðiligu

vóru tey koyrd í ovnin. Anna bakar framvegis sjálv breyð og væl smakkar. Umframt alt hetta veltu tey epli og røtur. Sunnudagur var frídagur, tá ið tey ikki gjørdu stórarbeiði. Men mjólkast mátti so, eins