fiskin, koma teir aftur. – Faroefish.dk hevur eina frystigoymslu, og eru tað serliga frikadellur og flak, ið hava størsta áhugan bæði millum føroysku og donsku kundar okkara, sigur Poul Martin Petersen at
eini 260 tons av sílum. Meginparturin verður seldur til eitt slaktarí í Vejle, sum slaktar, sker til flak og roykir sílini. - Men eini 60 tons verða seld sum 20-30 grams fiskur til aðrar at ala víðari, sigur
møguleiki kann verða at senda uppisjóvarfisk til India at vera virkaðan víðari, eitt nú at skera til flak og síðani senda hann aftur á marknaðin í Evropa. Sera jaligt Eisini Árni Brattaberg á Ullvirkinum
frystum avhøvdaðum fiski úr Vestur-Europa (serliga Noreg). Ì Kina, verður fiskurin hondskorin til flak (Mynd 1) og útfluttur aftur til Europa sum tvífrystir úrdráttir, á teimum somu marknaðum sum føroyingar
og eina flakamaskinu. Alt eftir, hvør framleiðslan er um fiskurin skal flekjast ella skerast til flak og alt eftir, hvussu nógvur fiskur er til virkingar verða maskinurnar brúktar til skeringar. Flek
Klaksvík hóskvøldið í hesi vikuni. Norðlýsið veit at siga, at Gadus hevur 770 tons inni, meginparturin er flak, men nakað er eisini av rundum frystum fiski. Gadus hevur roynt í norska partinum av Barentshavinum
úr Barentshavinum við 735 tonsum. Hanus Hansen, reiðari, sigur, at størsti parturin av lastini er flak, men nakað er eisini av heilfrystum. Gadus, sum verður á Klaksvík í dag, fór úr Føroyum 2. jóladag
eina eftirlitsstøð, og tá tað er gjørt, verður farið at sigla við 740 tonsum, harav meginparturin er flak. - Tað eru tveir mánaðir, síðan skip og manning loystu, og hetta er ein hampiliga góður túrur. Tá
úr Barentshavinum við 735 tonsum. Hanus Hansen, reiðari, sigur, at størsti parturin av lastini er flak, men nakað er eisini av heilfrystum. Gadus, sum verður á Klaksvík í morgin, fór úr Føroyum 2. jóladag
teir hava lagt seg eftir at salta tosk, brosmu og longu. - Alt, sum verður saltað, verður skorið til flak. Vit flekja ikki sum er, men hava møguleikar til tess. Vit framleiða tað, sum okkara keyparar vilja
