onkursvegna at velja tann rætta hestin væl oftari enn tann skeiva. Hugtakið "ret-tidig omhu" hevur fingið kjøt og blóð í hesum felag. Øvugta dømið er helst ØK, sum eina tíð tyktist vera ímyndin av altjóða Danmark
(16), Heina (12) og Vilhelm (9) Starv: Sóknarprestur (í farloyvi) *** Bergur um fisk Fiskur er besta kjøt í heiminum – tað havi eg bæði hoyrt og haldi sjálvur. Mær dámar væl allan fisk, og eg spyrja ofta
siðin. Og eitt sindur av krydd er í lagið – men summir politiskir kokkar servera bert krydd. Einki kjøt. Og tað er ikki í lagið anno 2007. Ein piparbúff uttan búff. Tann, ið sær tingvarpið av og á, fær
hon kortini eisini fingið. Til dømis: Sambýlið í Klaksvík - tað er eitt mynstursambýli! Tað var ræst kjøt og úti - arbeiðshold, tað var súpan! Hon hevði ynskt sær slíkar bitar oftari! Gævi foreldrini fyrireikaðu
tá ið Jens Elias kom inn til hana við einum tjógvi av einari jólaær. Hetta var forkunnugt, tí feskt kjøt var ikki til at bekoma um jóltíðir. Tá ið eg kom heim aftur 1931, segði eg Jens Eliasi frá hesum.
tí yrkja vit bert um okkara egna fragmenteraða jeg, jeg, jeg, mályrking og kanska okkurt um krop og kjøt" trupulleikan, ið ikki var (er) annað enn ein stór og long "taluseting" av enn einum mótaráki fyri
tey gera meira burtur úr nýggjárshaldinum enn nakra aðrastaðni í landinum. Og hon etur eisini ræst kjøt á veitsluni vesturi í VB-húsinum, eins og allir hinir vágbingarnir. Men kortini saknar Lian kinverska
vaksna lív bakaði hon breyð til tey, sum stóðu henni næst, umfram at hon gjørdi rullipylsur, skinsakjøt og annað, sum vit høvdu gleðina av. Mangan læt hon okkum vita, hvussu glað og takksom hon var fyri
tey ikki seinastu tíðina etið matvørur, sum flestu aðrir føroyingar eta dagliga. - Eg havi etið nógv kjøt og fisk. Tað snýr seg um at fáa nógvar proteinir, og so næstan skera heilt niður upp á kolhydratir
vandamikil. At herviligir plastposar eru vandamiklir. At ílegumanipulerað føði er vandamikil. At eta kjøt er vandamikið—neyt frata, kjarnorka, avskóging og so víðari, so víðari, víðari. Men so má eisini vera
