eta nógvan fisk, men kanningin vísir, at fiskur liggur væl aftan fyri kjøt á listanum yvir døgurðamat, meðan vit eta nógv meira kjøt enn ráðiligt er. Eisini vísir kanningin, at vit eta alt ov lítið grønmeti [...] Fólkaheilsuráðið. Boðini í kostráðunum eru millum onnur hesi: et nógv meira grønmeti og frukt et minni kjøt og meira fisk og bjølgfruktir et fullkornsríkan mat Bjølgfruktin hevur ikki verið so vanlig í føroysku

arbeiði og tilskotum frá fólki og fyritøkum. Lionsmenn í Suðuroy kenna væl hvussu Hans í Líðini keypti kjøt fyri lágan prís, at at selja í Føroyum fyri ein bíligan prís. Upp á hendan mátan gjørdi Lion eina

vit skulu drepa grind. Summi halda eisini, at djórahald er skeivt, og at vita eiga at gevast at eta kjøt. Hetta fáa vit einki gjørt við, sigur Jacob Vestergaard. Hann heldur ikki, at føroyingar skulu taka

ynskja, at alt í tjaldinum verður av føroyskum uppruna - ella tilvirkað í Føroyum. Grønmeti, fiskur, kjøt, hondarbeiði og annað slíkt er væl hóskandi. Tað er ókeypis at bíleggja sær borð til heystmarknaðin

drápshættir og stovnstødd, men eisini at ansa eftir, at vit ikki drepa óneyðuga nógvan hval, soleiðis at kjøt fer til spillis. Ovurnýtsla og grammleiki er ALDRIN gott, sama um tað snýr seg um hvalaveiðu, seyðahald

ymsastaðni á Sandi. Her verða góðar føroyskar rávørur til sølu – eitt nú føroyskt grønmeti og føroyskt kjøt. Harumframt verður millum annað djóragarður, loppumarknaður, uppboðssøla av seyði, kajakkrógving,

avlívast á forsvarligan hátt, og hvussu sjálv flettingin og upptøkan av slaktinum eigur at fara fram. - Kjøt og innvølur eru viðbrekin vøra, og tað kann vera skjótt, at bakteriur savnast og nørast, tí her er

skilt, hava onkur húski keypt kjøt av garðinum í næstan seksti ár. Tað merkir, at talan í onkrum føri er um meira enn tað eina ættarliðið í sama húski, sum hevur keypt kjøt úr Stóru Dímun, sigur Jógvan

at koma úr henni. Gevast við at nýta plastsúgvurør, keypa klæðir frá endurnýstluhandlum, eta minni kjøt og keypa ein Elbil. Hetta er tó ein stórur skeivleiki. Nógv av teimum, ið sita við maktini, hava

verið á fjalli, men vanligt er, at flestu hagafylgi verða rikin í heystfrítíðini, sum nú stundar til. Kjøt og alt tað, sum annars fæst burtur úr slaktinum, skal handfarast væl, og vanligt er, at nógvur matur [...] sigur, at vakumpakkimaskinurnar kunnu brúkast til nógva ymiska matvøru, sum skal frystast, bæði til kjøt, fugl og fisk, og tað er væl kent, at vøran eisini heldur sær betur, tá luftin er soðin úr posanum