C. Djurhuus var ?) Annar pylsuvognurin sum kom til Havnar, var tann hjá Heina Jacobsen, "Heina í Kjøt" sum hann varð róptur, tann pylsivognurin kom í 1946. Heini Jacobsen keypti pylsuvognin frá donsku

tey væntað, at eg geri okkurt klikkað. Hevði tú funnið uppá at etið menniskja kjøt?` - Nei! Sum heild eti eg ikki nógv kjøt, so tað hevði als ikki komið á listan.

annað av teimum báðum góðkendu sláturvirkjunum í Føroyum. Tey hava eisini ein góðkendan hjall at turka kjøt í. Eva úr Dímun er bóndi og og hon sigur, at hóast krøvini frá Heilsufrøðiligu starvsstovuni at síggja [...] fyri eyga, at hann skal seljast. Og tað er júst tað, sum komandi matvørulógin snýr seg um – altso kjøt sum verður virkað til vinnuliga framleiðslu. Gott og arbeiðsligt Eva úr Dímun greiðir frá, at tey

avlívast á forsvarligan hátt, og hvussu sjálv flettingin og upptøkan av slaktinum eigur at fara fram. - Kjøt og innvølur eru viðbrekin vøra, og tað kann vera skjótt, at bakteriur savnast og nørast, tí her er

Veggirnir eru grønir, og er tað eisini afturvendandi liturin. Matarkortið er fjølbroytt, fiskur, kjøt, jákupsskeljar og nógv annað prýðir matarskránna, har nógv nýtt er á skránni. ? Vit hava lagt okkum

sum teir gjørdu neytafóður úr kjøt og beinmjøli uppá. Tá ið seyður og neyt doyggja, verða tey ikki burturbeind, men koyrd á støðir, har tey verða kókað og malin til kjøt og beinmjøl, sum síðani aftur verður [...] mestsum við vissu siga at fólk kunnu fáa ólekiligu og ódeyðiligu Jacob- Creutzfeldt sjúkuna av at eta kjøt av neytum við neytaøði. Hann vísir á, at ridluskriði hjá seyði líkist nógv neytaøði, og tí eru tað [...] sum halda, tað er nógv, sum bendir á, at fólk eisini kunnu fáa Creutzfeldt-Jacobs-sjúkuna av et eta kjøt av seyði við ridluskriða. Tí spyr hann landsdjóralæknan, hvat verður gjørt til at forða fyri, at

í fjør, sæst, at prísirnir á oljum og fitievnum, sum smøri og margarin, eru hækkaðir 30 prosent. Kjøt er vorðið 17 prosent dýrari hjá húsarhaldunum at keypa. ##med2#3 Afturat hesum vørum er eisini stórur

og øllum tilhoyrir. Í dag hava vit verið hjá mammu og etið feskt kjøt. Í morgin, 2. jóladag, verða vit hjá verforeldrunum til ræst kjøt og annars eisini hjá pápa til búgvið borð. Símun Gullaksen visir

dunnu og gás. Tað er nokso vanligt hjá okkum. Og annars alt møguligt annað gott, har ímillum ræst kjøt. Hvønn týdning hava jólini fyri teg? - Jólini gleða meg á nógvan hátt. Eitt nú kemur elsti sonur mín

eingin gøla at eta ross til døgurða. Og eingin hevði skræpuna aftaná. Hví er rossakjøt verri enn annað kjøt? Fólk, sum annars eta allan lort, standa skelkað uttan fyri handlar, sum hava selt lasanju, sum er [...] eta. Gamaní, hvussu nógv vita, hvat E305 er? Annars er rossakjøt líka gott ella vánaligt sum annað kjøt, bara tey minnast at taka saðilin av, áðrenn rossið fer í kvørnina. Skógvarnir kunnu fara við. Teir