moyrari og saftigari. Tú kanst gera marinadu burutrúr víni, vínedikki, olju, sitrónsaft, Kikkoman, øl, jogurt, hvítleyki, hunangi og kryddi. Brúka ongantíð salt í marinaduni. Smærri kjøtstykki skulu liggja

framleiða nakað, sum er sterkari enn 5,8%. Og føroyingar mugu gjarna drekka vín og snaps, men bara ikki øl, sum er sterkari enn 5,8%. Tað leggur stórar forðingar fyri menningina og útflutningsmøguleikan hjá [...] Men, hann kom ikki við nøkrum uppskoti. Nissjuvinna við møguleikum Havi áður í grein nevnt hvussu øl til kræsnar gómar er ein nissjuvinna, har vit kunnu gera okkum galdandi. Og hví skulu vit ikki kunna

beint inn í myndatólið, sigur alt um støðuna í hválvinum. Mánadagin lorar løgreglan mat og øl niður í hválvið, øl við svøvnevni í. Men tað varnast Janne og Clark beinanvegin. Gíslar og gíslatakarar eru nú

úrvalið sum vit kunna bjóða okkum sjálvi og vitjandi fremmandafólki í summar. Hvat er so ein góð summar-øl? Hon skal vera løtt, leskilig og livandi og samstundis vera bæði samansett og varðveita eina góða javnvág [...] óharmonisk og ”sápukend”. Viðurkenda bryggjaríið Samuel Smith hevur latið úr hondum eina kirsuberja-øl. Rættiliga serstøk har bjór-eyðkennið næstan er horvið og berfruktin er í hásæti. Havi hug at skýra [...] hyllublóma. Mest sum ov og ikki serliga harmoniskt. Hylliblóma-saft smakkar væl einsamalt, men saman við øl fær tað eitt sjampo-kent útrykk og er ikki bjórina til nakran sóma. Her er talan um vistfrøðilig yvirgerað

rúsdrekka, og tað ringa, sum kann standast av tí. Sjálvandi hoyrir eisini rúsandi løgur, her serstakliga øl til nógvar av festivalunum, men royndirnar hava víst, at tey ungu duga sær hógv, og har strangt eftirlit

fólkarørsla, ið kravdi betri øl á handilshillarnar í Danmark. Eisini í ár var Føroya Bjór við og vísti fram síni sløg og greiddi annars frá um Føroyar sum góður ambassadørur. Øl-guru’in, Mikkel Bjergsø frá [...] Mikkeller letur hetta kaffið í ølið hjá sær, Beer Geek Brunch Weasel, og tað er bestemt ikki lorta-øl. Tvørturímóti (sí mynd). Ein annar forvitnisligur bryggjari, ið var komin á festival, var Jørgen Fogh

Kostnaður: Kr. 247,50 (70 cL) Skoðsmál: 3 stjørnur *** Heiti: Tór, undirgerað lager, 4,6 % abv. Uppruni: Øl úr Føroyum Ummæli: Vakur koparreyður litur við rættiliga rúgvusmiklum froða. Angin er fyrst og fremst

kanst ikki broyta veruleikan. Tú kanst ikki branda eitt land á sama hátt, sum tú kanst branda eina øl, til dømis. So eg uppfann vendingina kappingarsamleiki, fyri á rættari hátt at kunna lýsa hugtakið

ð, sum loyvisnevndin hevur givið teimum, er dagfest 6. mars í ár, og nú hava tey loyvi at skeinkja øl og vín í tímunum frá klokkan 11 á morgni til 23 á kvøldi. Spurd, um tey hava havt meira at gera, síðan

hotelbransjuni í Galway, har írska pubbin hevur stóran týdning fyri mentanina. Talan er ikki bert um drekka øl. Hetta er eitt sosialt umhvørvi, har fólk koma saman eisini til tónleik og mentanarligar upplivingar