juni verður matstovan letur matstovan helst upp á døgurða. Tá fer ein frokost-matarskrá at vera á skránni, og ikki buffet, sum so nógva aðrastaðni í býnum. Sosialurin ynskir Louis og hinum í Merlot góða [...] nøgdur við úrslitið, sigur kokkurin, Louis. ? Nógv fólk hava víst áhuga í matstovuni, og tað er fult fleiri vikuskifti framyvir. Matstovan er hugnalig. Pláss er ikki nógv av. Veggirnir eru grønir, og er tað [...] rættvíst yvirfyri kundunum, at teir bara fáa nakað blakað á tallerkin, sum teir eisini kundu keypt í handlunum. Sum nakað nýtt hava vit eisini ost á matarkortinum. Snerkt breyð og frukt er sum tilhoyr

til at hava matstovu í Tivoli í seks vikur í summar, frá seinast í juni til síðst í august. Tað verður í tí Japanska Torninum í Tivoli, at hesar báðar matstovurnar fara at halda til í summar. Jóhannes Jensen [...] Mitt í summar fer fremsta, og kendasta, matstovan í Føroyum, Koks, at hava matstovu í Tivoli. Har fara tey at hava eina støkk-upp matstovu í nakrar vikur í summar, har tey fara at geva gestunum í Tivoli [...] matstovuni í Tivoli enn tað er á Koks sigur Jóhannes Jensen. Hann sigurnevniliga, at hendan matstovan fer at minna um matstovuna, Roks, sum tey høvdu í Havn í nakrar vikur síðsta vár, tá Koks stongdi í kjal

rávørum fyrstu tíðina, tá matstovan lat upp, enn matstovan hevur gjørt seinastu tíðina, men kokkurin René Dedzepi vil fegin hava føroyingar at lata matstovuni rávørur, sum kunnu brúkast í matgerðini. [...] brúktar í matgerðini har. Gastronomiski reportarin Frank Bruni hevur fylgt arbeiðnum hjá René Dedzepi, sum leiðir Noma matstovuna, og hann er hugtikin av kokkinum, sum leitar eftir rávørum úti í náttúruni [...] altjóða sensatión, skrivar New York Times í umrøðuni av matstovuni. Blaðið heldur eisini, at tað er eitt sera gott hugskot at brúka rávørur, sum verða funnar í náttúruni. -Hetta ljóðar kanska eitt sindur

tvær nýggjar matstovur. Etika á Høgabóli letur upp 2. august. Nýggja matstovan og take away í Eysturoynni fer at hús­ast í Salt­ang­ará í hugnaliga bygn­ing­in­um, sum tey lokalu nevna "Íshúsið" ella "hjá [...] "hjá Barberinum". Etika við Sundsvegin letur upp 3. august. Nýggja matstovan í Havn fer at húsast í spildurnýggja út­bygn­inginum hjá Á-handlinum við Sund­s­vegin. Har eru sera góð park­er­ings­viðurskifti

Noma, við Politiken. Matstovan hevur bíðilista til hvønn dag, og tey, sum skriva seg ofta á hendan bíðilista, kunnu verða heppin. Sambært blaðnum Eater er Noma í løtuni tann matstovan í øllum heiminum, har [...] juni í Keypmannahavn. Umleið ein millión fólk hava farna árið fingið nei frá matstovuni, tá ið tey hava roynt at bíleggja borð. 20.000 pláss eru á Noma um árið, og tí er tað næstan sum at vinna í happadrátti

Enn einaferð hevur føroyska matstovan gjørt vart við seg og fingið uppmerksemi á einum av stóru viðurkendu miðlunum í heiminum. Hesa ferð er tað netmiðilin, Business Insider, sum hevur valt Koks út á einum [...] teimum 28 bestu, fjarskotnastu og óuppdagaðu matstovunum í heiminum. Koks stendur sum nummar 16 á listanum. Nummar eitt gjørdist íslendska matstovan, Slippurinn. Slíkar viðurkenningar eru eftir hondini næstan

Shanghai í Klaksvík til viðgerðar á býráðsfundi í Klaksvík. Matstovan søkti um í fyrra lagi dansiloyvi við útskeinking og í hesum sambandi um at hava opið til kl. 04.00 í vikuskiftinum, og í seinna lagi [...] øvuta vegin. Vit hava í Føroyum enn ein stóran meirluta, sum virðir halgidagar. Í grannalondunum síggja vit ikki somu virðingina, sigur Jógvan við Keldu, býráðsformaður í Klaksvík. Í síðstu viku var umsókn [...] umsøkjaranum dansiloyvi við útskeinking og í hesum sambandi at hava opið til kl. 04.00 í vikuskiftinum. Men upplatingartíðirnar verða tó at halda innan fyri ásetingarnar í halgidagslógini. Tað vil siga náttina

føroyskur fagnaður í Operuni í Keypmannahavn í kvøld, tá Poul Andrias Ziska, høvuðskokkur í Koks, í kvøld vann heiðurin sum ársins unga kokkatalent í Danmark. Tað hendi á hátíðarløtu í samband við, at White [...] Poul Andrias Ziska vann heiðurin sum ársins kokkatalent í Danmark, so bleiv Koks vald sum næstbesta matstovan í danska kongaríkinum. Einans matstovan Geranium fekk betri skoðsmál, skrivar DR. [...] heilt serligu smakkiupplivingarnar við útgangsstøði í lokalum rávørum, ið eru tiknar upp við hond. Poul er nútíðin – og framtíðin, skrivar White Guide í grundgevingini fyri at handa Poul Andrias Ziska heiðurin

gera góðan kinverskan mat. Synirnir hava eisini verið í Føroyum og starvast hjá Michael, men í løtuni hevur matstovan ongan kinverskan kokk. Tó verður í løtuni arbeitt við at fáa fatur á einum fyri summarið [...] Michael Olsen, eigari av kinversku matstovuni, Shang Hai í Klaksvík, væntar sær nógv at gera um norðoyastevnuna. Matstovan liggur væl fyri í býnum, og fólk ganga framvið allatíðina á norðoyastevnu. Tí [...] kinversku matstovuni í Klaksvík sigur, at hóast matstovan hevur skeinkiloyvi, er ikki meiningin, at fólk skulu hava møguleika at koma innar at drekka seg full. Hann sigur, at matstovan hevur skeinkiloyvi

Tá ið Thorshavn var á veg norður á Gøtu í morgun, fingu teir eitt lítið maskinbrek, sum gjørdu, at tey noyddust at leggja inn í Havnini. Har verður brekið umvælt, men tað verður klárt at at sigla av aftur [...] aftur Havnini hvørja løtu. Tað er Matstovan, Áarstova, sum skuldi riggað Thorshavn til sum forkunnuga matstovu á G! og haðani verður sagt, at tað er ikki annað at gera, enn at tey fyrstu, ið hava bílagt [...] ímóti fyrstu gestunum nú klokkan 15 seinnapartin, men nú verdur tað ætlandi klokkan 17 ella 18, at matstovan umborð á Thorshavn letur dyrnar upp Av Áarstovu siga tey, nógv pláss eru longu bíløgd.