at sammeta við dagin í dag. Tað sæst, at her hevur ikki verið spart. Til døgurða hava tey so fingið kjøt. Hetta er størsti postur, sum kostaði kr. 62,90. Sagosuppu við sviskum og rosinum fingu tey so eisini

skerpikjøtinum er jú turkingin, og nú er ætlanin at finna út av hvat tað er sum hendir við kjøtinum, tá kjøt verður turkað, og um turkingin kann nýtast til annað enn seyðakjøt - Hetta er eitt sokallað pilotprojekt

søgan, handfaringin og spenningurin, ið ger at Kobe-kjøt er nakað heilt serligt. Hvat ið viðvíkir smakkinum, so havi eg ongantíð smakkað betri kjøt. Tað var fantastiskt. Tvær desertir Hesin sami vinmaðurin [...] an 3. Nigiri 4. Kálvalundir við Foie Gras 5. Dampaður toskur við øðu 6. Grillað tun 7. Waguy-Kobe kjøt 8. Ostur við agurkusjampanju 9. Sjokulátakøka við ísi og daiquiri Tað setur nakrar serligar trankar [...] í, men nógv kundu hugsað sær. Tað eru ikki nógvar matstovur í londunum kring okkum, sum hava Kobe-kjøt í matskránni, men nú hevur Hotel Føroyar so valt at hetta sera forkunnuga kjøtið skal eiga sítt pláss

kyrrindi og selja fyri 6-10 kr. Hetta hjálpti væl afturat til húsarhaldið. Av fiskapengunum bleiv altíð kjøt keypt til døgurða. Sum frá leið, vóru teir fleiri, sum keyptu sær maskinbátar uppi á Hvítanesi, táið

alilaksi. - Laksur er ein hampuliga bílig vøra samanborið við aðrar vørur - til dømis tosk og ymiskt kjøt - og at prísurin heldur sær á einum miðal støði hevur við sær, at sølan av laski hevur verið vaksandi

blaðsíðum verður greitt frá øllum, ið er vert at vita um modernaða danska/norðurlendska grundkøkin. Kjøt, fiskur, villini djór umframt undurfullar dessertir og bakstur fær køna viðgerð frá Nikolai og Mikkel

kirsubersvartur litur. Lættur og berfruktkendur angi í nasunum frá Grenache og við klassiskum pipar/kjøt-undirspæli frá Syrah. Lættur, sevjumikil og mjúkur smakkur við meðal fyllu. Reyða berfruktin er í

stóru donsku handilsketurnar um at seta prísin á matvørum niður. Vanligar matvørur sum breyð, ostur, kjøt og drykkjuvørur eru hækkaðar nógv í prísi seinnu árini, og úrslitið sæst aftur. Stórar handilsketur

neurokemisk tilgongd »lumpar« heilan til at trúgva, at nógv protein/kjøt er í vøruni. So ber jú til at minka um veruligt (og dýrt) kjøt-innihald. Skoðsmálini eru latin í mun til kraft og reinleika í høs

salathatara og kjøtelskara. Men hvat er so ein vegetar spyr onkur kanska? Jú, tað er fólk, ið ikki etur kjøt ella vøddavevnað frá djórum. Men oftani eta vegetarar kortini bæði egg og mjólkaúrdráttir. Teir vegetarar [...] máltíð í sjálvum sær fyri vegetarin, men sum høvundurin leggur dent á, kunna vit onnur saktans eta kjøt, fisk ella fugl afturvið. ”Vild med salater” er salat-savn í mun til tema. 80 uppskriftir við heitum [...] heitum sum ”tær syndafullu”, ”klassikarar” og ”tær sunnu”. Uppskriftirnar eru bæði við og uttan kjøt og kunna brúkast sum máltíð í sjálvum sær ella tilhoyr. Bókin hevur eisini fleiri boð uppá dessert-salatir