saltað rogn í tunnur til svenska og grikska marknaðin, men ætlanin er at Alfa Seafood eisini skal skera flak. Heilsufrøðiliga Starvsstovan hevur verið á vitjan á virkinum, og sambært stjóranum, Jón Nolsøe Olsen [...] keypt nýggja útgerð og sett hana upp, og tá ið alt er komið upp á pláss, verður farið undir at skera flak. Nær alt hetta pappírfjasið, sum løggildingin ber við sær, er umliðið, dugur stjórin ikki at meta

hendan túrin var í Grønlandi. Alt skorið Á Fiskavirking á Tvøroyri verður svartkalvin bæði skorin til flak og skráskorin og fer tískil virkaður av landinum. Teir, ið kappast við virkið á Tvøroyri um at keypa

Sandi verður tann stóri fiskurin flaktur og saltaður, meðan tann smærri fiskurin verður skorin til flak og frystur í Skopun. - Nú so nógvur upsi kemur uppá land, verður eisini nógvur upsi saltaður. Sum

verður skildur og vigaður. Síðani aftur ein túr yvir á flakavirkið, har eini 20-25 fólk skera hann til flak og pakka, so klárt er at avskipa. Sørvágur er útjaðaraøki, og tað merkist væl hjá tí, sum skal reka [...] úti í heimi. Tey hava valt, sigur Rói Egholm at halda seg til tað, tey duga frammandunan. At arbeiða flak og saltfisk. Tað er soleiðis, at tey flestu arbeiðsfólkini á virkinum hava royndir úr flakavinnuni

millum syftini uppá land. Jú, her er nógv at fáa. Teir stóru fiskarnir enda helst dagar sínar sum flak, og seinni kanska sum frikadellur. Til Noregs Áki var sum nevnt farin við tráðuni, beint eftir døgurða

Vágaportalinum, so hendir júst tað sama í ár sum undanfarin ár, og mynd av fiskarúgvu og monnum ið skera flak á bryggjuni, prógvar innihaldið í greinini, sigur Kári P. Højgaard. Løgtingsmaðurin heldur, at neyvan

farin. Settist hond undir kinn og aftur lítandi at teimum lætt leikandi flykrunum rennur Randi ? Snow Flakes, tað var júst navnið, vit valdu okkum, tá vit sum 16-17 ára gamlar fóru niðan í Sjónleikarhúsið at [...] húsið, har vit skuldu syngja. Har stóðu vit so og kendu okkum sum 16 ára gamlar aftur ? sum Snow Flakes. Í morgun fái eg so boðini ? Randi er farin. Sanniliga, skjótt er Harranum um. Ferð eftir ferð vera

arbeiðast uppi á landi við handamegi. Síðan skal vøran marknaðarførast í tveimum, har tað hvíta flakið sum flak ella portiónir verður selt fyri seg og tað, ið eftir ? tað myrka spiklagið - fer fyri seg. Hann vísir

programmerað, at hóttafall ikki kann koma á. Einaferð lógu teir í Boston í Massachusetts og skipaðu flak upp frá føroyskum flakavirkjum. Stórur munur er á flóð og fjøru um hesar leiðir, og tann eina dagin

hesari umbygging varð alt virkið endavent og umbygt til at arbeiða flak og frysta vøru. - Ein orsøkin til, at vit løgdu um frá saltfiski til flak, var, at toskurin gjørdist so dýrur at keypa og tí, at saltf