Keypmannahavn, og umframt tónleik vera eisini áhugaverdir básar á økinum. - Vit fara at borðreiða við sushi, turrum fiski, fiskasúpan, heimagjørdari kaku og kaffi og nógvum øðrum. Og haraftrat verður føroyskt
Hann sigur, at serliga rísklædda sushi er gott sum agn, og at brosman tekur væl. Annars hevur hann verið darvaður fyrrapartin, tí hann mátti til hárskera, av tí at Benitez - skeggið var farið út av lagi
laksur, sum fer gjøgnum kryvjingarvirkini hjá Bakkafrosti fer um søluborðið hjá Anniku, og endar á sushi-matstovum, søluketum og sjálvtøkuhandlum í San Francisco, Boston, Shanghai, Taipei ella ørðum
ni og seldur á tí kenda Tsukiji-marknaðinum. Tað var stjórin í teirri væl umtóktu matstovuketuni Sushi-Zanmai, sum átti hægsta boð í morgun. -Míni viðskiftafólk siga, at tey ætla sær aftur at eta tann
- Vit fara at hugna okkum við góðum mati, turrari grind, turrum fiski, skerpikjøti, heimagjørdum sushi og øðrum á matarskránni. Á midnátt fara vit sjálvandi at skjóta nýggja árið inn við fýrverki - við
saman við familjuni á Eiði. Vit hugna okkum við einum góðum bita, og í ár verður tað heimagjørt sushi. Tað sigur Tordur J. Niclasen, sum bæði er kendur úr lands-og kommunalpolitikki og sum leiðari á
eigur og rekur: Hotel Tórshavn í Vágsbotni – við matstovuni og skeinkistaðnum Hvonn; Káfé Vágsbotn; Sushi-matstovuna Etika á Áaarvegnum; Vallaraheimið Kerjalon og matstovuna í Norðurlandahúsinum. Tey standa
frá heimagjørdari rabarbusaft til vælsmakkandi grindafrikadellir. Men ert tú meira til saltfisk, sushi ella hýsubitar, so eru ráð fyri tí. Á LIVA tiltakinum kanst tú lata teg freista av spennandi pinnamati
Bakkafrost samtakinum, ið fevnir frá framleiðslu av fiskamjøli, lýsi og fóðuri til liðugvørur (VAP) og sushi laks til há- og endamarknaðin, sigur Bergur Poulsen. Í viðmerking til avgerðina hjá Bergi Poulsen
feksur, og tí halda granskararnir, at kanningin kann hava serligan áhuga hjá teimum, sum fáast við sushi. Granskingarstovnurin Nofima, sum er tann størsti av sínum slagi innan fiskivinnu, aling og matvørur
