skerpikjøtinum er jú turkingin, og nú er ætlanin at finna út av hvat tað er sum hendir við kjøtinum, tá kjøt verður turkað, og um turkingin kann nýtast til annað enn seyðakjøt - Hetta er eitt sokallað pilotprojekt

seyðasýningar í serstakari grein í bókini. Ofta hevur verið kjakast um, hvussu vit best tryggja, at kjøt verður hagreitt rætt. Í hesum sambandi hava Ingibjørg Egholm og Elsebeth Petersen, djóralæknar á

hvussu farast skal fram, tá fyrstu stigini skulu takast á sjálvbjargnisleið, men tað sum nú skal til er kjøt uppá breyðið. Tað kann vera, at onkrir romantikarar, sum sita í »studerikømrum« í Havn, kringsettir

almenn gjøld, sum ikki fara yvir skattin. Útyvir hetta, so eru flestu dagligdagsvørur, undantikið kjøt og einstakar landbúnaðarvørur, nógv dýrari í Føroyum, enn í flestu grannalondum okkara. Tað sigur

Hesi vóru øll um innbrot og stuldur í úthúsum og hjallum í býnum, har fólk høvdu verið og stolið kjøt, fisk, øl og tað sum sterkari er. Sunnukvøldið var løgreglan eisini úti. Hesaferð á Kollafjarðarleiðini

Vit ætla at venja fólk við, at vit altíð hava nýtappað, frískt øl á goymslu. Og júst sum man keypir kjøt frá slaktaranum, keypir man øl á bryggjarínum. - Okkara øl er økologiskt og ongi kemisk evni verða

mjólkin fær nógvan studning!!! Taka vit so kjøtið, so hava vit heldur valt at innflyta bíligt útslendskt kjøt í staðin fyri, at vit sjálvi høvdu okkara egnu drápsmenn. Og tó, nakrir bøndur eru so frægir, at teir

til. Eisini var ein fótbóltkapping fyri menn, kvinnur og børn leygardagin. Um kvøldið ótu tey ræst kjøt, sum menn úr bygdunum báðum høvdu latið. Og tá var eisini undirhald, til dømis ein mótasýning av klæðum

høsnarungum, og nú neytaøði í Danmark, hevur Heilsufrøðiliga Starvsstovan tikið avgerð um, at alt kjøt og úrdráttir av kjøti skulu merkjast við upprunalandi. ? Avgerðin varð formliga tikin 15. mars 2000

sammetast við smábýttu óðalsjørðina. Kunnu vit fáa meira burtur úr jarðarbrúksvinnuni enn mjólk og kjøt? Hvussu við epluim, fenaði ella grønmeti? Seta vit okkum fyri at virka meira, so eiga vit helst eisini