ikki minst móti uttanríkisráðnum. Hesin fær so sanniliga sína umtalu, meðan okkara uttanríkisráð, har kjøt veruliga er á visiónum og handlingum, fær lítla umtalu og heldur verður speirikið, klokkuklárt eftir

Ov nógv mettað feitt førir til æðrakálking og hjartasjúkir Halt aftur við feitti • Et gjarna soltið kjøt og soltnar mjólkarvørur • Kroppurin hevur brúk fyri feitti, men ikki ov nógvum. • Tað sunna ómettaða [...] meiri opin fyri at royna nakað nýtt, tá íð tey verða eldri Brúka Y-tallerkin, tá íð tú oysir upp • Kjøt, flogfenaður, egg, fiskur, ostur og sós (1/5 ovast á tallerkinum) • Breyð, eplir, rís ella pasta,

bæði mentalt og kropliga. Hvar stendur tú átrúnaðarliga? Eg eri kristin. Hvat er tín lívrættur? Ræst kjøt sjálvandi. Og so rípa, sum er íslendskur jólamatur. Tað er ein hagafuglur, vil villsmakki og einum

Mikukvøldið verða forkunnugir føroyskir tónar at hoyra í sonevnda Kjøtbýnum á Vesturbrúgv í Keypmannahavn. Har fara Fróði og Knút at spæla, umframt at B.A.B.Y verður dj. Teir báðir fyrstnevndu góvu hv

disputering à la Erasmus Montanus, harra Albert Isfeldt?) Tað er avgjørt tankavekj­andi, at eitt so lítið kjøt­bein, kann fáa frúnna og fedgarnar Isfeldt upp at goyggja við persónligum briksli móti bæði Rolfi

fisk, flogfenað og kjøt. Eisini er gott við døgverðum við bert vegetarrætti ella greyti. Brúka Y-tallerkin tá íð tú samansetur døgurðan: • Být matin sum eitt Y á tallerkinum • Kjøt, flogfenað, egg, fisk [...] sunn máltíð/sunnur matpakki skal innihalda: • Breyð – helst rugbreyð ella groft breyð • Viðskera – kjøt, ost ella egg • Fisk – minst eitt slag av fiskaviðskera • Grønmeti – grønt at gnaga, salat ella viðskera [...] matarhøll, kann tú samanseta máltíðina eftir Y-tallerkinum: • Být matin sum eitt Y á tallerkinum • Kjøt, flogfenað, egg, fisk,ost og sós (1/5 ovast á tallerkinum) • Breyð, eplir, rís ella pasta, gjarna

lagi 17% av feitti (30+) • Vel soltnar súrgaðar mjólkarvørur við í mesta lagi 0,7g/100g • Vel solti kjøt, t.d. høsnarunga, ella soltin stykkir sum rygglundir og kjøtsneiðir og soltnan viðskera (í mesta lagi

bygningin úti við Sandagerð. Í sambandi við føðingardagin hevur matarhøllin á Landssjúkrahúsinum ræst kjøt og súpan at bjóða teimum, sum keypa sær døgurða har. Oman á fáa tey lagkøku. Tað var í 1829, at Gamla

tað “FM í skerpikjøti” um ein vil. Júst í dag situr eitt stórt panel á hotellinum og smakkar turt kjøt frá 7 ymsum føroyskum bóndrum. Og í annaðkvøld skal so fólkið tala, tá 200 gestir skulu royna skerpikjøtið

hvaðani besta skerpikjøtið í Føroyum stavar. Á myndunum síggja vit tveir av landsins "matfreakum" smakka kjøt, Pál Weihe og Mortan í Hamrabyrgi.