og hvítfiski. Landdýraveiða hevur nógv at siga, serstakliga sum reinsdjór og elgdjór. Tvøst, spik, kjøt og annar matur kann goymast í permafrosti og havast til matna alt árið. Fólk goyma hann bara í kjallaranum

dunnuna. - Føroyska dunnan stavar ivaleyst frá villdunnuni: hon er minni enn aðrar, men hevur nógv kjøt á, hon kann hava allar litir og gongulagið er sum á villdunnu og hon rótar nógv. Harumframt verpur [...] síðani. Arnfríð Hentze vísir á, at m. a.danir fegnir vilja hava hendur á føroysku gásina, tí nógv kjøt er á, hóast hon er minni enn aðrar. Somuleiðis vísir hon á, at í Danmark letur staturin nógvan pening

kunsttøð, kraftfóður, hoyggj, olju, gassfløskur og bingjur. Og hesar vørubólkar frá útoyggjum: mjólk, kjøt, gassfløskur og burturkast. Fyri at forða fyri misnýtslu av skipanini, skal sendarin av eini vøru

spennandi. Hann og Jóan Petur hava m.a. verið og skotið Álku, men hon smakkar ikki væl. Grind, ræst kjøt, turran fisk? Jú, tað smakkar væl, sigur hann og smírist. Eg takki fyrikomandi danskaranum fyri prátið

lutheransku halda jól ymiskt. Tey ortodoksu fasta 40 dagar fyri jól, tað vil siga, at tey eta ikki kjøt, mjólk, sjokulátu og annað og røra ikki rúsdrekka. Tað kann vera hart, tá ið hugsað verður um øll [...] - Mær dámar væl skerpikjøt, um tað ikki er av einum gomlum veðri, røst riv, men ikki so væl ræst kjøt og súpan. Hetta verður ringt at fáa hendur á í Finnlandi, sigur Peter Turtschaninoff at enda.

kvinkast upp eftir. ? Hvat borðreiðir tú við á jólum? ? Vit fáa gás og rísalamande jólaaftan, ræst kjøt fyrsta dag og kalvafisk annan jóladag, sigur Mariann Patursson. Búkpínu og feitti Hon heldur, at tað

standa fyri bakstrinum til jólini. Og tá tað leið væl til jóla, varð jólaærin dripin, fyri at fáa fekst kjøt til jólini. ? Í Svínoy varð ikki farið í kirkju jólaaftan. Tað varð bert kimað við kirkjuklokkuni

og undanfarin ár verður aftur hesuferð gjørt nógv burturúr. Vágbingar møtast gamlaárskvøld til ræst kjøt og súpan við lokalum og polilitiskum undirhaldi frá farna árinum afturvið. Skemtararnir eru, sum so

sanna í einum húsum inni á Glyvrum. Har høvdu nakrir óbodnir gestir verið inni í kjallaranum og stolið kjøt og 15 fløskur av øli. Á Skála hendi eitt ferðsluóhapp. Ein smádrongur leyp út fyri ein bil. Drongurin

jólarætturin í Venezuela. Hetta er rættur, sum er kókaður í bananbløðum, og sum inniheldur maismjøl, kjøt av ymsum slagi, egg, rosinur, oliven og mangt annað. Tveir dagar fyri jól, tá ovastin fyri venezuelsku