kring alt landið. Sky News sigur, at í nógvum stórhandlum er tað torført at fáa feskan fisk og feskt kjøt, og harumframt eru frukt og grøtmeti farin at ganga undan. Ein orsøk til støðuna er, at mong hava

í hásæti. Hyggur ein at matarlepanum, so ivast ein ikki. Her er ein menu á høgum støði. Forrættir, kjøt, fiskur og alt gott úr sjónum. Til ber at fáa ál og fiskurin er oftast føroyskur toskur, tí hugsað [...] Slusen vilja tey fegin heilsa uppá føroyingar. T.d. eru ætlanir um at hava turran fisk, lunda og ræst kjøt at bjóða. Hetta er eisini gyltur møguleiki hjá føroyingafeløgum í Danmark. Í matstovuni Slusen fara

ella groft breyð við í mesta lagi 5g av feitti og í minsta lagi 6g av fibrum pr. 100g • Viðskera – kjøt við í mesta lagi 10g av feitti pr.100g, ostur í mesta lagi 30+ ella egg • Fisk – minst eitt slag av

hvannte hýsa kjøtpylsa lambslivurpostei livradeiggj malið neytakjøt rabarbusaft rabarbusúltutoy ræst kjøt saltað neytakjøt skerpikjøt skinku súlta kálrabi súltutoy toskur turt lambskjøt Eisini verður føroyskt

”grønmetis-alari” megnað at veitt bestu rávørur til listamannin á slottinum. Harumframt fær slottið fisk, kjøt og flogfenað frá lokalum veitarum. Røddir eru longu frammi um at støðið er líka høgt sum á kendu

matskiftið”. - Nógvar eru visjónirnar og meiningarnar í samband við grøna matskiftið. Vit skulu eta minni kjøt og samstundis eta stuttflutt og verða meira matsjálvbjargin. Øll skulu hava javnbjóðis atgongd til

tíðindaflutninginum í gjár varð sagt, at Matfestivalurin í ár er avlýstur, m.a. orsakað av krøvunum um, at kjøt skal verða slátrað á góðkendum sláturvirki. Fyri at ongar misskiljingar skulu vera í hesum máli, vil [...] men eftir ætlan letur upp góðkent sláturvirki í Dímun í heyst, og tá kunnu matstovur bjóða føroyskt kjøt, ið líkur treytirnar í matvørulógini. Matvørutrygdin eigur altíð at verða sett fremst, og við skeljadjórum [...] tíðindaflutninginum í gjár varð sagt, at Matfestivalurin í ár er avlýstur, m.a. orsakað av krøvunum um, at kjøt skal verða slátrað á góðkendum sláturvirki. Fyri at ongar misskiljingar skulu vera í hesum máli, vil

við at royna tað serføroyska. Og tað er synd, tí tað hevði saktans borið til at sameint eitt nú ræst kjøt og skerpikjøt við ein modernaðan rætt. Eina ál av røstum kjøti í eini moyrari oksasteik ella pappírstunnar

nýggjár í ár, og hvat verður gjørt burturúr? - Í ár verða vit heima hjá okkum á Argjum. Vit eta ræst kjøt og hugna okkum við kortspæli og øðrum. Seinni um kvøldið skjóta sonurin og maðurin fýrverk, og eg

fara heim til mammu í heilum, sigur Gunnar Nielsen. Besta turra kjøt var úr Bø Gott og væl 200 fólk sótu til borðs á Hotel Føroyum, tá kjøt frá sjey ymsum bóndum kring landið skuldi smakkast og metast, og [...] og Jón Joensen, bóndi í Bø, átti besta turra kjøtið. – Skalt tú hava gott kjøt, mást tú røkja tað væl og hava góðan hjall, heldur bíggjarbóndin. Kostar í 25 ár at kuta blokkin Norðuratlantsbólkurin á