Aftrat hesum arbeiðir hon triðja hvørt vikuskifti, leygardag og sunnudag frá klokkan 06.30 til 22.30. Fiskur í vatni Vit skulu ikki fara at ramsa upp øll tey arbeiði, sum Sunneva hevur havt gjøgnum hennara [...] meg ongantíð áður hava havt eitt betri starv. Hetta dámar mær heilt ótrúliga væl. Eg føli meg sum fiskur í vatni, og eg elski at vera til arbeiðis á hotellinum. Hon sigur, at eitt starv, har hon meira ella

tími heldur ikki at eta tað sama fleiri dagar í somu viku. Hvar er tín yndisrættur? Góður ræstur fiskur – einki er betri. Hvat brúkar tú frítíðina til? At vera saman við familjuni og hugna og tónleik saman

eg fái at vita, er, at nú fara teir at gardera seg við fiski úr Íslandi, heldur enn at líta á, at fiskur kemur úr Føroyum. Óprofessionelt Jóannes Martin Hansen dylir ikki fyri at eftir hanasa áskoðan er [...] ímillum klokkan trý og fýra leygardag og millum klokkan trý og fýra mikudag. ­Tað greittir ikki. Ð Og fiskur úr Uganda og av Seyshellunum er á flogvøllinum kl. fimm, so keyparin hevur hann kl. níggju. ­ Tað

ført fram í Reyðubók, er, at lastin á onkrum av hesum fiskiskipum, hevði ongi sum helst tekin um, at fiskur hevði verið í teimum. ? Tað veit eg ikki. Men av teimum skipum, sum komu higar til umvælingar, var

noyðist ikki sum t.d. flakakvinnnurnar, at standa við flakaborðið frá kl. átta til fimm, ella so leingi fiskur er, men eg havi størri ábyrgd. - Hjá okkum er tað sama trummerummið við arbeiði og børnum, og eg

størri enn vit. Eg biði faðir vár og gangi í kirkju. Hvat er tín lívrættur? - Beint nú er tað ræstur fiskur, sum eg fái frá mammu í kvøld. Hvat ger teg illan? - Fólk sum ikki vísa respekt og tey, sum hyggja

eru frísk, og okkurt lætt og svalligt kann eisini verða frískt - men ikki egg. Og feskt kann vera fiskur ella kjøt - ikki egg. Tey eru nývorpin, ella bara nýggj, sum ein kona segði. Og so er tað navnið

beinini niðri á jørðini. Vit hava bókstaviliga sagt enn samband við jørðina - eplir, seyður, fuglur, fiskur og grind, eru enn ein partur av okkara lívi og mentan. Ein bindiliður til siðsøguna sum ger, at vit

gera mat :)   Hvat er tín lívrættur? Ja, tað er ikki tann stóri kunsturin at gera, tí tað er ræstur fiskur   Hevur tú húsdjór? Ja hund, kettu og dvørghamstrara. ( Eg elski djór)   Hvussu heldur tú teg í form

Men er tað ikki rætt, sum Olaf Olsen sigur, at fiskiskapurin regulerar seg sjálvan, at táið minni fiskur er til, er eisini minni at fáa? ­ Jú tað er fyri ein stóran part rætt og tað er heldur onki nýtt