Kring landið eru fólk, sum átaka sær uppgávur til innleiðandi umførini, t.d. at byggja pallar, gera mat, verða duravørðar o.s.fr.. Dómararnir átaka sær at døma og ilt er at gera allar bólkar nøgdar, men
ngin er 500 krónur um mánaðin og goldið verður bæði útvarps- og sjónvarpsgjald. Útreiðslurnar til mat til eitt vaksið fólk, er sett til 16.000 krónur um árið. Hetta er útfrá kanningini, sum ein verkabólkur
síðani treingja niður í grundvatnið. Eisini er komið væl áleiðis við eini ætlan um vistfrøðiligan mat til barnagarðar í kommununi. Í mentanarnevndini hava tey júst lagt síðstu hond á at byggja eitt savn
við vælferðini. Jú betur vit hava tað, tvs. jú minni vit gera av kroppsligum arbeiði og jú feitari mat vit eta, jú størri gerst vandin fyri at vit fáa diabetes. Undir seinna heimsbardaga vóru at kalla eingir
manningarnar hjá ferðaliðum løgreglunnar. Hann vísir á, at donsku løgreglufólkini sjálvsagt skulu hava mat í munnin og tak yvir høvdið, tá tey eru í Føroyum og kanna ávíst mál, og í sama viðfangi nevndi hann
ígjøgnum tíðirnar. Missa vit ríkisstuðulin, fara Føroyar av knóranum – ella vit fara ikki at eiga til mat í munnin til okkara børn og okkum sjálvi. Men, soleiðis er veruleikin ikki. Tað vita øll, og tað vita
maturin verður gjørdur. Nógv og fjølbroytt úrval Síðsta heyst royndi sjómansheimið at selja kinesiskan mat um kvøldarnar. Hetta fekk tó ikki so stóra undirtøku millum fólk, og eftir tveimum mánaðum, lat tað
tygum givið mangan lærara við lærara feitan bita. Fleiri hundrað munnu tey vera, ið tygum hava givið mat í munnin millum ár og dag. Olivur var sjálvstøðugur handverkari, og legði mangt bygningsverk úr hondum
nationalt “matsjálvbjargni”, sum merkir, at landið sjálvt framleiðir allar matvørur heldur enn at innflyta mat. Hetta kann fáa avleiðingar fyri føroyskar útflutningsfyritøkur Fleiri og fleiri yvirtikin, føroysk
and regional food culture — he in Iceland, and I here in the Faroe Islands. Somehow, as with other matters, we Faroese and Icelanders have more in common than what separates us. It’s the same with our culinary