flakamaskinur, sum verða brúktar til ymiskar støddir av fiski. - Tann nógvi fiskurin verður skorin til flak og saltaður. Vit flekja ikki tær stóru nøgdirnar, men av og á verður flakt, og eg haldi, at hetta

tvær til tríggjar ferðir um vikuna selur fiskavørur í Vágsbotni. - Eg havi alskyns fiskamat, bæði flak, sum er bein-og skræðuleyst, ræstan fisk, og eg havi bæði knettir og frikadellur, klárt at hita til

in á Tvøroyri. So á ein hátt rann saman aftur. Flakavirkið arbeiddi mest hýsu, ið varð skorin til flak, pakkað í pundspakkar, fryst og seld av landinum. Toskurin varð tá eins og nú, allur saltaður. Tað

hevur fingið tillutað 1.100 tons av norðhavssild. Endamálið er at víðari góðska ymiskar vørur (flaps, flak, heilfryst) bæði sum frystar vørur og sum saltaðar vørur. Øll virðisketan íroknað sølu er við i v

dagsins rætt ella rættir, tí tað altíð eru tveir kjøtrættir á skránni. Fríggjadag er kortini steikt flak fast á matarlepanum. Hús og børn Tanja hevur búð meginpartin av lívi sínum í Svøríki. Men røturnar

orð fyri tí, sigur Hervør, sum eisini undir málfagnaðinum vísti góð kynstur og gjørdi eitt flikk flakk. - Eg fekk boð frá Sigrun Sirdal beint áðrenn eg fór inn, at um eg skoraði, so skuldi eg gera tað

við sildini og makrelinum, sum tað hevur gjørt, hevði úrslitið ikki verið so gott, sigur hann. Skera flak Reiðarin vísir á, at teir í heyst skóru tilsamans 6.500 tons av sildaflaki umborð á Norðborg, og prísurin

verður virkaður í hesi framleiðslu, skal vera feskur - og ikki frystur. Fiskurin verður skorin til flak og gjørdur til fars, og síðan fer farsið í surimi-maskinurnar, har tað verður reinsað, og smakkurin

og flakatrolarum. Hetta er bara partvís rætt. - Tað er rætt, at manningin luttekur, tá vit skera flak, men ikki, tá vit fiska kongafisk og svartkalva og heilfrysta, sigur Mortan Johannesen.

Miðvágur: - Tað var nógv meiri yvirtíð fyrr enn nú, sigur Annelena. Tað eru kanska onkur, sum ikki dugir at skilja at nakar kann hava arbeitt á sama staði í samfull 31 ár. Og so hevur hon enntá arbeit