hjá Jóhan Páll Joensen á Vinnudegnum: “Hvat er serstakt fyri Føroyar? Jú vit drepa grind, vit hava seyð gangandi í brattastu skorum, og landsliðið tapir hvørja ferð. Og so snakka vit, uttan at handla!”

Frítíðarskúlin í Vági hevði í okober evnisdagar í samband við slakt. Børnini vóru við at fletta seyð og at gera burturúr, so matur fekst á borðið. Har kom bæði rullupylsa, blóðpylsa og annað gott burturúr [...] hálsprýði komu burturúr. Eisini gjørdu børnini klippmyndir úr papíri av seyði og eisini gjørdu børnini seyð av gandadeiggi. Børnini í Frítíðarskúlanum í Vági vóru sostatt við í allari tilgongdini í slaktinum

frívikur. Á jólum selja summi og øll keypa. Hatta við einum nýføðingi uttan P-tal millum asnar og seyð, gloymið tað, hóast papppápin var við til føðingina. Tað var ikki vanligt tá. Á jólum fáa fólk høvi

vikri hansara - m.a. hevur Robert skrivað bókina, At býta seyð og fletta. Frits Johannesen hevði kallað tiltakið, kvøldseta í Norðurlandahúsinum um seyð og fjallgongu. Kristin Poulsen, lærari, segði frá seyðasøgum [...] at lurta eftir seyðaprátinum, sum Frits Johannesen úr Fuglafirði skipaði fyri. Nógv var at hoyra um seyð- og seyðarøkt í Fuglafirði og har um leiðir. Eisini um seyðarøkt og -skipan av Sandi, har raksturin [...] Evaldi Johannesen. Petur Martin Petersen, kunningarstjóri, las upp yrking - ja, eitt seyðakvæði um seyð og seyðahald, sum hann hevði yrkt og Dávur Winther, mentanarleiðari, segði frá seyðarakstri og fletting

varð boðað frá seyði, sum var komin inn um garðarnar á Tvøroyri. Tað eru javnan fráboðanir um leysan seyð á Tvøroyri, so har eru garðarnir neyvan í seyðahøgum standi, sum teir eiga. Í gjár kom tó eisini ein

jørð nærhendis stórplássum At fáast við seyð og hava jørð í felag er at kalla elsta mentan í Føroyum. Longu í Seyðabrævinum frá 1298 stendur: »Nú eiga mangir menn seyð saman í einum haga.« Enn eru tað fleiri [...] fleiri túsund fólk, ið hava hug at fáast við seyð, um tað er í haga ella á trøð, men henda upprunamentan kappast við so mangt annað á okkara døgum. Fyrilestrarnir eru ókeypis og ætlaðir øllum, sum hava áhuga

tók lut í øllum arbeiði, ið vanliga verður roknað fyri mannfólkaarbeiði, hon kruvdi fisk, slaktaði seyð um heystið og var við í hoyna um summarið, samstundis sum hon kundi fáa abba mín, ið var av tí gamla

at gera væl við seyðin og uttan at hava orðið á teimum má ásannast, at tey hava vanliga sera góðan seyð. Tann, sum vil hava hetta váttað, kann minna seg aftur á seyðasýningar, sum hava verið, tí har haðani

hjálpti tó uppá avsetningin, at tað komu nógvir at keypa sild til agn. Vit høvdu ikki seyð, men sluppu kortini at hava seyð í onkra skorð sum til dømis í Kallskor og Reipaskor vestanfyri Nípuna. Pápi plagdi

eiga millum fjalls og fjøru í Føroyum, sigur Mortan og nevnir grón, fisk, skeljadjór, hval, fugl, seyð, haru, neyt, mjólkaúrdráttir, egg, epli, røtur, urtir, soppar, ber, tari, øl osfr. 

 Í dag fara so