smakkiroyndir. Sum skilst er tiltakið at sammeta við tiltakið Ein dagur á grynnuni, tó tað hesaferð er kjøt og ikki fiskur, sum er á skránni. Myndina eigur Djóralæknatænastan.

beinleiðis durasøla skal sleppa at halda fram, men at matvøruhandlar og matstovur bert skulu keypa kjøt frá góðkendum sláturvirki. Onki sláturvirki er tó í landinum í løtuni. Bóndafelagið positivt Anna [...] metta heimamarknaðin, so hetta er ikki nakað sum verður enn, hóast summir bøndur hugsa um at flyta kjøt út, staðfestir Anna Rubeksen. Hon vísir somuleiðis á, at onki sláturvirki er í løtuni, men at onkur

skjótast, so tað kølnar, og luft sleppur at tí. 4.Kjøt eigur ikki at verða hongt upp at turka, um tað er heitt, vátt og stilt í veðrinum. 5.Turt kjøt skal goymast kalt. Til pkt. 1: Hervið kemur so lítið [...] einamest sett í samband við fiskavørur. Sannlíkt er, at bakteriur við uppruna í fiski, kunnu dálka kjøt og verða orsøk til botulismu. Til pkt. 3, 4 og 5: Um tú fert væl um undir flettingini, er vandin sera [...] um 22°C, tess seinni nørist bakterian. Tá hitin fer niður um 3,3°C, kann bakterian als ikki nørast. Kjøt eigur tí ikki at verða hongt upp í vánaligum terra. ?Bakterian nørist bert, har eingin luft (súrevni)

skjótast, so tað kølnar, og luft sleppur at tí. 4. Kjøt eigur ikki at verðahongt upp at turka, um tað er heitt, vátt og stilt í veðrinum. 5. Turt kjøt skal goymast kalt. Til. pkt. 1: Hervið kemur so lítið [...] einamest sett í samband við fiskavørur. Sannlíkt er, at bakteriur við uppruna í fiski, kunnu dálka kjøt og verða orsøk til botulismu. Til pkt. 3, 4 og 5: Um tú fert væl um undir flettingini, er vandin sera [...] tess seinni nørist bakterian. Tá hitin fer niður um 3,3 hitastig, kann bakterian als ikki nørast. Kjøt eigur tí ikki at verða hongt upp í vánaligum terra. ?Bakterian nørist bert, har eingin luft (súrevni)

skjótast, so tað kølnar, og luft sleppur at tí. 4. Kjøt eigur ikki at verðahongt upp at turka, um tað er heitt, vátt og stilt í veðrinum. 5. Turt kjøt skal goymast kalt. Til. pkt. 1: Hervið kemur so lítið [...] einamest sett í samband við fiskavørur. Sannlíkt er, at bakteriur við uppruna í fiski, kunnu dálka kjøt og verða orsøk til botulismu. Til pkt. 3, 4 og 5: Um tú fert væl um undir flettingini, er vandin sera [...] tess seinni nørist bakterian. Tá hitin fer niður um 3,3 hitastig, kann bakterian als ikki nørast. Kjøt eigur tí ikki at verða hongt upp í vánaligum terra. ?Bakterian nørist bert, har eingin luft (súrevni)

ur. Flettari má vara seg fyri ikki at paða ella spáa. At paða er at tumma kjøt upp í skinnið, t. e. av misgáum fáa pað við kjøt?slintr?um upp í skinnið. At spáa er at skera ov ovarlaga, so ein sker spávøluna

garva skinn í, er nú vorðið veruleiki. 8. september varð nevniliga slátureindin løggildað, og nú kann kjøt og annar útdráttur úr Stóru Dímun seljast til handlar, matstovur og onnur uttan trupulleikar. Fyrsta

Tær torna væl, og væl er lagst á tær av tí gandinum, mikrofloruni, sum ger at vit hava ræst og turt kjøt her á landi. Ætlanin er, at á Floksmannadegnum seinast í juni verða skinkurnar royndar, og nógv verður

marknaðin um nakrar fáar mánaðir. Kjøt úr Uruguay Leiðarin á Krás sigur, at alt oksakjøtið, sum Krás virkar, kemur úr Uruguay sum kølivøra. - Hetta er ógvuliga gott kjøt við javnari góðsku, og vit eru sera [...] nógv ár helt fyritøkan til í bygninginum hjá Poul Hansen á Hálsi, men tíðliga í 2003 fóru Krás og MBM-Kjøt í Hósvík í samstarv. Hetta endaði við, at Poul Hansen eitt ár seinni keypti virksemið hjá MBM-Kjøti

mjólkin fær nógvan studning!!! Taka vit so kjøtið, so hava vit heldur valt at innflyta bíligt útslendskt kjøt í staðin fyri, at vit sjálvi høvdu okkara egnu drápsmenn. Og tó, nakrir bøndur eru so frægir, at teir