tílík tiltøk. Á Tvøroyri hava tey gjørt sítt besta fyri at savna saman so nógvan og ymiskan føroyskan mat sum gjørligt. - So, her verður eitt nú kalvi, speril, turt tvøst, spik, lippur, svartkjaftur, lodna

, meðan tey annars skriva saman. Sjálvt um maðurin ikki kann síggja konu sína, ger hann hvønn dag mat til hennara, men orsakað av ovurviðkvæmi er tað ikki altíð, at hon kann eta matin. Johanna Watkin kann

álegði húsbóndum at gjalda løn í pengum til arbeiðskonur og húskallar, umframt at tey skuldu fáa mat og klæði. Henda ásetingin var ein roynd at fáa eitt ávíst peningarensl í Føroyum. Tí vóru tað

út á tallerkinum, uttan at tað gerst snobbut og stívt. Fólk skulu koma her og njóta ordiliga góðan mat fyri ein rímiligan kostnað, sigur ungi kokkurin. Sum nakað heilt nýtt verður møguleiki at njóta spennandi

kvinnufongsli og hjálpt til. Tey hava verið á einum skrelliplássi, har fólk búgva, og givið teimum mat, og so hava tey vitjað nógv í NLAI, New Life Afrika International. NLAI er ein felagsskapur, sum eitt

Slættaratind. Síðani varð gingið til Eiðis, haðani tey blivu koyrd til Tjørnuvíkar, har summi fóru at gera mat og hini foru at byggja biuvakkina. Aftur hesa náttina varð náttarfriðurin illa órógvaður av vindi og

skúlatingum. Nakað privatlív var ikki hugsingur um, og takk og lov búði eg á kostdeildini, so at eg fekk mat regluliga. Sjálvandi var eg kallað ”strebari”, tí eg gjørdi míni ting. Men fyri okkum, ið ikki eru

sum m.a. verða lýstir í bókini ”Tänkvärda trädgårdar” frá 2005 eftir Pia Schmidtbauer, Patrik Grahn, Mats Lieberg, ISBN 91-540-5940-2. Ein annar týðandi spurningur er, at tey, ið skulu virka á einum tílíkum

turka á fiskaplássunum hjá Thomsen keypmanni. Eisini var hon hjá Mortensen. Umframt tað gjørdi hon mat til brúdleyp, føðingardagar og konfirmatiónir. Hon arbeiddi um dagin og tók sær av børnunum og tí húsliga

arbeiðsloyvi eftir treytum sum søgdu 10.000 krónur í bruttoløn um mánaðin umframt frían bústað og mat. Hendan systurin gjørdist tó sjúk mest sum beinanvegin hon kom til Føroya úr Tunis, og hevði tí bert