Margrethu, sum hevur gingið mammu síni til handar. Tá mamman ikki var før fyri at bíleggja vørur og gera mat, tók Margretha yvir. Og tá Jenny nú var komin so illa fyri, at hon ikki kundi klára seg uttan hjálp
í, tí teir eta eisini, og við hvørt sova teir als ikki á frívaktunum. - Vit eta góðan proteinríkan mat, sum er góður fyri kroppin. Hann smakar kanska ikki so øgiliga væl, men hann er sunnur. Tað er fyri
teinurin kring Føroyar kostar 1.000 krónur. Ferðaseðlar kunnu eisini keypast umborð. Til ber at keypa mat umborð, men gistast má í landi. Tíðarætlan og annað er at finna á www.westwardho.fo.
Í morgin verður skipað fyri einum hugnaligum kvøldartúri, har Disa Christiansen fer at vísa runt í bygdini og í nánd av bygdini. Greitt verður frá um villar plantur og húsplantur, og hvørjar gagnligar
umstøðurnar, sum tær mangan kokkaðust undir. Ogor hava mangan undrast á, hvussu tær hava klára at gera mat til so nógv fólk undir teimum umstøðunum, men hetta vóru sonn konubrot, sum vóru settar til eina uppgávu [...] veistlu á hotel Øravík. Best sum tað leikaði harðast á í køkinum fór streymurin, men øll fingu heitan mat, takka verið nógvum stearinljósum at halda sósini heita og einum gomlum gasskomfýri, sum bleiv rigga
millum oyggjar og lond úti í stóru verð. - Umborð gongur alt seint fyri seg. Tað tekur tíð at gera mat, at repa segl, at vaska og at rigga til – alt tekur tíð. Tað gleði eg meg til, tí tá kenni eg fullkomna
var tó mest til húsbrúk. Sum vanligt í øðrum bygdum komu ókunnugfólk eisini til Dímunar at biðja um mat. Tá varð ofta boðið viðkomandi turran fisk. Tað hevur ikki verið nógv gjørt við seiðaberg, men onkuntíð
bleiv heimið arbeiðsplássið hjá Elisabeth. Dugnalig húsmóðir hevur hon altíð verið, dugir væl at gera mat, og heim teirra hevur altíð verið væl hildið. Røsk er hon við stokkunum, enn tann dag í dag. Tá tey
strondin er rokað við giggutum fiskimonnum og konum, hvørs lívssetningur er at føða børn og gera mat, og at teirra arkadiski friður nú er vorðin fullkomiliga vanhalgaður av BPsa kapitalistiska brutaliteti
at støðan er ring í køkinum. Oftast tí tey ungu blanda sevju frá høsnarunga saman við óviðgjørdan mat. Eitt nú gloyma tey at skifta skeribretti, tá tey handfara høsnakjøt og skera salat, og eisini gloyma [...] Ung, sum júst eru flutt heimanífrá, eru í tríggjar ferðir so stórum vanda fyri at gerast sjúk av matbakterium enn børn og ung, sum búgva heima!! ---------------- Reinføri fyri dummies! • Skift viskustykki [...] borðlappa HVØNN dag • Eftir brúk skal borðlappin skolast í heitum vatni og heingjast upp • Koyr gamlan mat burtur • Steik matin væl, serliga kjøtfars, malið kjøt og flogfenað, sum skal vera minst 75 stig. Oksakjøt