Heilsufrøðiliga Starvsstovan afturkallar nú fleiri sløg av eggum, sum eru seld í Føroyum. Orsøkin er at salmonella er staðfest í sýnum, eru tikin av eggunum. Talan er um fleiri sløg av hitaviðgjørdum - pasteuriseraðum- [...] Allar vørur av hesum slag eru umfataðað av afturkallingini, sigur Heilsufrøðiliga Starvsstovan. Salmonella kann verða sera álvarsom og tí verður heitt á fólk, sum hava keypt hesar vørur, um at tveita hana

verður hongt í hjallin. Tað eru bakteriur, ið nørast í hita, eitt nú vandamiklar bakteriur sum salmonella og aðrar bakteriur, fyri ikki at gloyma tann sera vandamikla bakteria, sum elvir til botulismu

vikum síðani kom fram, at danska Plantudirektoratið hevði funnið salmonella í hundakrási. Hundar kunnu ikki gerast sjúkir av salmonella, men sagt varð, at fólk vóru í vanda fyri at verða smittað, tá tey [...] tey góvu hundinum hundakrás, um tey ikki ansaðu væl eftir reinførinum. Plantudirektoratið fann salmonella í einum triðingi av øllum hundakrási, sum tey kannaðu seinasta kvartal í fjør. Í teimum flestu førunum

ng fyri at finna fram til smittukelduna til útbrotið av salmonella. Í case-eftirlitskanningini vóru 21 sjúklingar, sum vóru raktir av salmonella, og 67 frískir sonevndir kontroll-persónar, og kanningin [...] undir stórum illgruna, tá 43 danir í fjør heyst og vetur vórðu raktir av einum serligum slag av salmonella. Tað sigur Statens Serum Institut á sínari heimasíðu. Statens Serum Institut hevur dúgliga leitað [...] og tí verður hildið, at tað eisini kann hava verið annað svínakjøt, sum hevur verið fongt við salmonella. Útbrotið varð staðfest hin 16. november og verður framvegis kannað í samstarvi millum Statens

undir at seta lívið í vága fyri at eta dunnur og høsnarungar, sum saktans kunnu verða fullir í salmonella, so er eisini at hugsa um, at vit kunnu fáa stóran skaða av livurpastei, pylsu, skinku o.s.fr.

felagskøki, har alt verður brúkt av ollum og vaskað við sama svampi í vatni, sum tey siga, ein kann faa salmonella av at drekka. Men hetta royna vit eisini bara at taka sum eitt upplivilsi, og vit eru longu eitt

fingið staðfest salmonella. 23 teirra eru smittað av slagnum Strathcona, meðan 11 hava fingið staðfest kasnyi, sum eru tvey sløg av salmonella, ið eru rættiliga óvanlig í Danmark. 14 fólk hava fingið hepatitis-A [...] tí at hvørki salmonella- ella hepatitistilburðir hava verið fráboðaðir her um leiðir, umframt at heilsufrøðiliga starvsstovan hevur ikki fingið boð frá Statens seruminstitut um, at salmonella- ella hepa [...] Tvey ymisk útbrot av salmonella og eitt útbrot av hepatitis-A gera í løtuni um seg í Danmark, og í løtuni eru 48 fólk sjúk av teimum báðum sjúkunum. Statens Seruminstitut boðar frá, at 34 fólk hava fingið

við í fyrru útgávuni, eru eisini tveir nýttir tættir tiknir upp: bakteriologiskar kanningar av salmonella í føroyskum fugli, sum verður nýttur til matna, og ein umhvørvisindikator sum burturkastnøgd.

Ægpakkeri, av tí at illgruni er um salmonella á garðinum. Tað merkir, at garðurin ikki kann selja egg, fyrr enn Fødevarestyrelsen hevur kannað egg frá garðinum fyri salmonella. Tey smittaðu eggini eru frá búrhønum [...] Seinastu tíðina hava nakrir føroyingar fingið salmonella av at eta egg, sum ikki hava verið gjøgnumhitað Fleiri av teimum smittaðu hava etið egg, sum ikki hava verið gjøgnumhitað, antin sum stokt egg ella [...] gjøgnumhitað, mælir Heilsufrøðiliga starvsstovan fólki til at nýta pasteuriserað egg. Í sambandi við salmonella eru sjúkuteknini leyst lív, vaml, búkpína, fepur og spýggja.

Umframt at tað dálkar grasið illa, er eisini vandi fyri salmonella. - Eingin veit, hvat villur fuglur ber við sær, men fáa neytini á einum garði salmonella, verður at fjósið avbyrgt og mjólkin verður ikki tikin [...] væl. Harvið verður grasið grønari og tað er serliga hetta grøna grasið, gásin legst á. Vandi fyri Salmonella Men vansin við gásini er ikki bara tað, at hon skræðir alla grøðina í seg og traðkar alt niður