mjøl og olju. Íslendingar hava eina sildakvotu uppá 150-túsund tons. Teir høvdu fiska helmingin av kvotuni, áðrenn rakt varð við sjúkuna. Av tí at sildin ikki verður fryst til matna, men verður gjørd til mjøl [...] Mett verður at upp til 70% av íslendska sildastovninum, kann vera smittaður við einum sníki, sum situr innanfyri skræðuna á sildini. Íslendingar bera ótta fyri, at sildastovnurin er álvarsliga hóttur av

fór við, líka sum fyri at ”passað upppá” sonin. Tað gekk ikki so væl at fáa fólk at byrja við. Men tað gekk væl hjá Jóannesi at fiska. So hann hevði sum frá leið altíð nokk av fólki. John var við har í [...] Hann fór 16 ára gamal við norskari slupp. Hon var á veg til Íslands at fiska og legði at her at fáa fólk. Tey árini, steðg­ur kom í skips­fiskiskapin her norðuri, fara nakrir menn við norsk­um ella enskum [...] vera fátækt og einstáttað samanborið við langfarasiglingina í heitum londum. Nøkur ár var hann við skonnartini ”Karen”, sum klaksvíkshandilin átti, og sum sigldi við fiski til Spania og Portugal. Tá tær

eru komnir seinastu árini. Hædd, vídd og serliga sniðgevingin hevur við sær stóra orkunýtslu. Við umhugsni og skynsemi og ikki minni við virðing fyri teimum, ið skulu gjalda, ber til at minka el-orkuna til [...] sigast vera ein sera einfaldur fordeilingslykil, sum nakað skuldi verið gjørt við. Hinvegin kann nakað gerast her og nú við at byggja orkusparandi, tí tað ber væl til at bygga skynsamt, havandi atlit til [...] Byggja vit við orkusparing fyri eyga, kann saktans millum 50 til 70%. Hví tað kom so vítt, er beinleiðis orsakað av, at vit ikki hava andaliga styrki at byggja egið byggisnið, og at lata vera við at byggja

limir havt verri við at fáa endarnar at røkka. Hann sigur, at onnur órógvandi viðurskifti eru eisini, nú alt bendir á, at bankarnir hava langað lokið á kassan – eftir at hava verið við til at ført fólk [...] árliga landsfund millum jóla og nýggjárs, tá vænandi er, at flestu fiskimenn eru heima. Teir, sum fiska á fjarleiðum umborð á verksmiðjutrolarum og rækjuskipum koma tó ikki heim til jóla, um tað ikki júst [...] at túrur er lokin, og skipini skulu heim kortini. Hinvegin eru tað eisini nógvir menn, sum sigla við ísfiskatrolarum, ið eru burtur millum høgtíðirnar, tí tað er vorðið meira vanligt, at ísfiskatrolarar

matvørur, men fari at koma við uppskoti um alternativari matskrá nýggjársaftan, ið hóskar til góðu fronsku sjampanjuna. Fyri at taka sjampanjuna fyrst, so hóskar best slag við stórum innihaldi av Pinot [...] kunna sita alt kvøldið og hugna mær við práti, meðan ein situr og smá-etur góðar brellibitar, - tapas. Tá er ikki vansi fyri at maturin gerst kaldur og sera ómakaleyst er við matgerðini. Tað snýr seg bert um [...] Upploys gerið. Lat súrróma, mjøl, salt, sukur, eggjareyðar í. Rør væl saman. Lat deiggið standa ein tíma við stovuhita. Píska eggjahvítarnar stívar og vend so í deiggið. Smelta smørið og lat í. Nú er at steikja

elegantur angi við brá av grønum súreplum og snerktum hveitibreyði. Froðin er fínur og kremutur. Smakkurin er enn meira fruktkendur og mineralskur. Ein feril av onkrum eksotiskum, ananas. Sjampanja við øllum teimum [...] sjampanju upp klokkan tólv at heiðra ársskiftið. At standa í fúrverkskrútroyki, proppmettur og kanska við kenning eru ikki bestu karmar at njóta eina fína sjampanju. Ein ávaring afturat: leggið væl til merkis [...] søtliga dessert, krevst søtliga sjampanju, har ‘Demisec’ stendur á etikettuni. Eingin slík sjampanja er við í ummælinum í dag. Men eg veit at Rúsan hevur okkurt annað brúsandi vín, ið er søtligt. Til turru

Lorvík, men við foreldrum úr Gøtu. Fyrstu ferð eg kom í samband við ættina var í 1994, tá ið eg luttók í einum altjóða fiskivinnufundi í Kanada. Tá vísti tað seg, at eg var fermenningur við eitt av canadisku [...] ájavnt við alduna og fekk forðað fyri, at aldan tók fólkið við sær. Aðrar bygdir hava roynt tað sama. Anfinn sigur, at hann í fyrstuni ikki trúði, at summir indianarar kundu samskifta ella tosa við djórini [...] Hann hevði gjørt við tey, sum siður var, og ”jarðað” tey í trætoppum. Zoda hevði stóra samkenslu við høvdinginum og gav honum ein gjøgnumsiktigan stein (fjallakrystal) og segði við Kapsholtsh, at hann

matvørur, men fari at koma við uppskoti um alternativari matskrá nýggjársaftan, ið hóskar til góðu fronsku sjampanjuna. Fyri at taka sjampanjuna fyrst, so hóskar best slag við stórum innihaldi av Pinot [...] kunna sita alt kvøldið og hugna mær við práti, meðan ein situr og smá-etur góðar brellibitar, - tapas. Tá er ikki vansi fyri at maturin gerst kaldur og sera ómakaleyst er við matgerðini. Tað snýr seg bert um [...] Upploys gerið. Lat súrróma, mjøl, salt, sukur, eggjareyðar í. Rør væl saman. Lat deiggið standa ein tíma við stovuhita. Píska eggjahvítarnar stívar og vend so í deiggið. Smelta smørið og lat í. Nú er at steikja

elegantur angi við brá av grønum súreplum og snerktum hveitibreyði. Froðin er fínur og kremutur. Smakkurin er enn meira fruktkendur og mineralskur. Ein feril av onkrum eksotiskum, ananas. Sjampanja við øllum teimum [...] lukkulig. Eisini, tá ið eg eri kedd. Viðhvørt fái eg mær eitt glas einsamøll, og tá ið eg eri saman við fólki er sjampanjan sjálvskrivað. Eg munni mær á, tá ið eg ikki eri svong. Og kulki í meg um eg eri [...] sjampanju upp klokkan tólv at heiðra ársskiftið. At standa í fúrverkskrútroyki, proppmettur og kanska við kenning eru ikki bestu karmar at njóta eina fína sjampanju. Ein ávaring afturat: leggið væl til merkis

vantandi avstað mikudagin, teir liggja á Havnini. Hvussu nógv hvør bátur kann fiska eystanfyri, er enn ikki greitt, samráðingarnar við norðmenn eru ikki komnar á mál enn, men semja er um at skipini kunnu byrja [...] kunnu halda fram við teirra fiskiskapi í norskum sjógvi um ársskiftið, hóast londini ikki enn hava gjørt endaliga fiskiveiðiavtalu fyri 2009. Á sama hátt kunnu norsk skip halda fram at fiska í føroyskum sjógvi