dagar, er væl skiljandi, at mikil peningur hevur ligið eftir teimum í landinum. Øll hava tey keypt sær mat, og allarflestu teirra hava leigað sær bústað, eru farin útferðir, hava keypt sær størri og minni lutir
høgtíðin við øllum sínum flogfenaði er kanska rætta høvið at minna um álvaran í reinføri, tá ið vit gera mat. At vaska hendurnar væl og ikki at blanda saman knívar og skeribretti og annað, ið hevur havt samband
greið, einføld og blomstrut elegant og hana hevur Sendistovan staðið fyri. Valda pappírið er kámt (matt), tjúkt og kennist innbjóðandi at nema við. Og myndirnar fáa ein serligan lekran ’struktur’ á hesum
kraftmikil. Men vit hava øll í dag so stóran skund og eru óð eftir verðini. Tíð er pengar. Ikki minst hjá mat-framleiðarum. Summir freistast av at loypa uppum garðin, har hann er lægstur og skund-búna sildina
smakkinum. Jólabryggj riggar væl til ræst kjøt, riv og allan góðan føroyskan mat. Eisini til gás ella fleska- og oksasteik. Til kryddaðan mat riggar jólabryggj eisini, men kann eisini bara njótast í góðum selskapi
handaligt arbeiði, har fólk kunnu lesa (Tilhaldið hevur eitt bókaríkt bókasavn), syngja, spæla kort, gera mat ella bara tosa saman. At eta saman er ikki nøkur sjálvfylgja. Tú skalt hava onkran at eta saman við
hvørjum. Blaðið Aftenposten skrivar, at hvørja viku standa umleið 700 fólk í bíðirøð eftir at fáa mat og aðra hjálp. Tom Lund Georgsen, ið arbeiðir hjá einum hjálparfelagsskapi, sigur við blaðið, at tað
á, at tá føroysk skip eru inni í Ný Foundlandi, fáa teir javnan vitjan – og ofta eisini føroyskan mat frá føroysku sjómonnunum. - Arnbjørn hevði soleiðis fingið turran fisk og spik í vikuni, nú føroysk [...] 000 og einar 20.000 krónur – alt eftir, hvussu tú ferðast, og hvørjum tú ferðast við. Fáa føroyskan mat Martin veit at siga, at føroysku rækjuskipini, sum nú aftur sleppa inn í kanadiskar havnir, vanliga
Hetta halda tey í øllum førum í Húsarhaldsskúlanum í Klaksvík, har tey fyrireika høgtíðina við at gera mat og baka, pynta og seyma. Og so ikki at forgloyma øll tey herligu sløgini av góðgæti, sum verða gandað
afturvið. - Tað smakkaði avbera væl, tí tey duga so ótrúliga væl at gera vælsmakkandi og heilsugóðan mat, sigur Annika. Meðan gestirnir ótu, gekk brúðarparið millum borðini og prátaði við fólk, áðrenn tey